Да Хун Пао Ци Дань "Чудесная киноварь", 2024

Описание

Ци Дань – биологический потомок материнского дерева. Дословно «Необычная/чудесная киноварь»– именно так называется пара из шести старых кустов.

Этот ци дань уже примечателен в сухом листе, дистанцируясь от привычных ожиданию о чае сильного прогрева
Аромат раскрывается пряными пудровыми нотами какао-порошка, перца и корицы, дополненными тростниковым сахаром и лимонным бисквитом, создавая образ горячего штруделя к кофе. Жареный кофе тут тоже есть. В прогретой посуде проступают насыщенные фруктовые оттенки с легкими карамелизированными акцентами, вареной сгущенкой и текстурой фруктового мусса. Заваривание проявляет сливочный десертный профиль с нотами сливочной помадки, фруктового мусса и легкого цветочного фона в виде ярких цветов гиацинтов. Букет напстоя продолжает сливочно-фруктовую тему, тут сахарная вата и жареный маршмеллоу. Вкус мягкий, с легкой горчинкой подсолнечника, плавно переходящей в обволакивающее сладкое миндально-фруктовое послевкусие. Шлейф отсылает к букету тайваньских Лао Ча Вано с нотами фруктовой щепы, карамелизированных фруктов и ореховой фундуковой пасты.

Вкусовой профиль

Пряные
Корица Черный перец
Древесные
Фруктовая щепа
Ореховые
Миндаль
Цитрусовые
Лимон/ цитрон
Обработанные фрукты
Карамелизированные фрукты Печеное яблоко
Кондитерские
Бисквит Какао/шоколад Ирис/вареная сгущенка
Сливочные
Топленое молоко

Особенности

Партия:
январь 2025
Провинция:
Фуцзянь 福建

Комментарии

Елена Ш
Если в продаже есть "Киноварь", ее надо брать. Потому что где ещё найдутся такие яркие ароматы. В сухом листе - свежие гиацинты с душистыми смолами. В прогретой посуде - смолисто- древесно- фруктовый. Аромат настолько сильный, что чувствуется издалека Дегустировали в чайных парах, чтобы разделить вкус и аромат. В аромате - цветы и фрукты, те же самые гиацинты, с их холодноватый и свежим сладким ароматом. В настое четко прослеживается узнаваемая основа Да Хун Пао. Второй пролив дал землянику и опять же ароматные смолы, оттенок бобов тонка и немного табачной ванили.
Прозрачный Халат С Далеких Вершин Феникса К партии: декабрь 23
Этот чай - из пакета аромат супер, как жареные семечки с табаком. У него древесный, мужской запах, как автобус, в котором живет водитель.
Игорь К К партии: декабрь 23
Этот дахунчик для меня стал эталоном Уишанца. Прожаренные сорта уже успели наскучить и тут попался несильно ферментированный улун, причём биологический потомок:)). В нем всё на высоком уровне ,начиная с аромата и заканчивая послевкусием. Лично меня зацепили пряные нотки: корица,базилик,перчик . Люблю когда в Да Хун пао остринка переходит в сладость, именно таким и должен быть настоящий красный халат. Во вкусе превалирует цветочные ,медовые даже ноты и очень явно. Несмотря на приятную остринку , чай в добавок ооочень сладкий- в хорошем смысле)Послевкусие долгое. Чайное Ци как и положено эталонному чаю на высоте,глубокое погружение в себя,во всё происходящее. Время замирает,звуки обостряются и остаётся только залипнуть и быть в фокусе. Жаль что взял мало:( С нетерпением жду новой поставки. Низкий поклон за такую крутейшую поставку!
Артем К К партии: декабрь 23
Не лучший дхп, чай напоминает павлиньи язычки по своей природе. Слишком много овощей, не хотелось бы такие ноты тут видеть. Есть пряность, цветочность, ореховость. Но увы, яркие ноты пропеченых цветов превратились в овощи! Яркий вкус маринованного огурца, который хорош в композиции , но для меня эта нота неприятна. Павлиньи язычки прекрасный чай для ценителей, этот дхп такой же! Качественный безумно 6 ярких проливов, жженый сахар, пьянящее воздействие , но огурцы , огурцы , огурцы
Овощные Рассол/маринад
Пряные Гвоздика Корица Анис
Ореховые Фундук
Жареные Древесный уголь
Цветочные Нарцисс
Ягодные Черноплодная рябина
Кондитерские Жженый сахар
Андрей 荼 山 天
... Этот чай пробовал в Исинском чайнике. 120 на 7. Вода 95гр. Дух чая великий. Женый сахар, шоколадные прогоревшие бревна, проглядывает корица и что-то цветочное. Вкус костровой, пить его в лесу у костра самое занимательное и вкусное состояние. Улетаешь во вкусе...🔥🔥🔥
Пространство К партии: декабрь 23
Дегустационная церемония: керамическая гайвань 120мл 5гр чая. Аромат чая в сухом виде: жареные фрукты и овощи, пригоревший сахар. В целом, всё это напоминает шоколадный торт с поводом из чёрной смородины. Аромат из прогретой гайвани: хорошо пропечёные фрукты, штрудель с черносливом, изюмом, вишней и корицей, море карамели, тёмного мёда и жжёного сахара! В целом интенсивный и яркий аромат. После пролива, это яркий огненный дух с глубоким ароматом утёсного камня! Даже не хочется писать табачные ноты, т.к. это нечто другое, глубинное и древнее, именно так чувствуется этот сильный духом фаербол! При этом, также аромат конфетный, сладкий и фруктовый! На некоторое время залип в сладком шлейфе только что опусташённого и ещё тёплого чахая...🙂‍↕️👃🤤 Вкус: яркий сочный, красочный, многогранный, переливаясь всеми цветами искрящего на солнце тумана! Это феерия вкуса, пощипывает, сладкий, сочный, переменчивый и ускользающий, один вкус за другим сложно поспеть за бурной и многогранной игрой, будто туча маленьких активных птичек шабуршащихся в большом кустарнике, уследить лишь за одной из них не представляется возможным. Аромат мгновенно заполнил всю комнату. Вкус 2 пролива чуть менее стремителен, тут уже можно распознать фруктовые и сухофруктовые тона а также сладкую медовую карамель с прополисом и горным чабрецом! Что-то такое чудесно искрящее и яркое! Немного хлебное послевкусие, будто горбушка свежеиспечёного круглого ржаного (серого) хлебушка из детства 🤤 так и захотелось отыскать его... Высший балл! Вне всяких похвал! Чай находка!
Пряные Корица Черный перец Имбирь
Свежие фруктовые Вишня Яблоко Слива
Обработанные фрукты Карамелизированные фрукты Варенье/джем Пастила
Ягодные Ежевика Черная смородина Черника/ голубика/жимолость
Сухофруктовые Чернослив Финик/жожоба
Кондитерские Жженый сахар Мед Сахар/ карамель
Хлебные Хлебная корочка
Михаил Ф К партии: декабрь 23
Заваривал этот чай в исинце с использованием фильтрованной кувшином воды. Аромат как настоя, так и пустой пиалы меняется как по мере остывания, так и с каждым следующим проливом: всё дальше отходит дымная доминанта и всё больше начинают проступать курага, изюм и абрикосы. Причём эти изменения прослеживаются как в аромате, так и во вкусе. Друзьям и мне вкус чая понравился. Я очень чувствителен к чайной ци от УИшаньцев. Могу описать свое состояние как сильное расслабление как на уровне тела, так и на уровне эмоций. Чаепитие вызвало глубокое погружение тела в мягкое кресло =) При этом ощущение некоторой собранности в себе, трезвости и внутренней улыбки. Однако, моя подруга, которая от улунов обычно никаких изменений своего внутреннего состояния не ощущает, не ощутила его и после этого чая. Поэтому это всё очень субъективно и индивидуально. Из минусов: Всё же показалось, что настой мог бы быть более плотным и полнотелым. Нужно будет поиграть с количеством заварки или попробовать заваривать другой водой.
Анастасия К К партии: декабрь 23
Не буду оценивать, надеюсь все-таки распробовать. Пока никак, ни в гайвани, ни в чайнике, ни настаиванием, выдает максимально плоское и скучное нечто, глядя на цену(последний раз брала здесь более, чем в 2 раза дешевле) и взятые сдуру 200гр, хочется очень громко и нецензурно ругаться.
Илья П К партии: декабрь 23
Интересный да хун пао. Очень мягкий, думаю что это слабый огонь. Жене очень понравился Очень приятно пить, так как в те моменты, когда ты ждешь угольного вкуса, он просто не наступает, остается мягкий, хлебный и древесный.
Чайная Фея К партии: декабрь 23
Уютный:) как мягкий пледик😌 Тыквенные Семечки, арахис, пекан, поп корн с сиропом, чуть свежей зелени, в посуде аромат кленового сиропа, жженого сахара для петушков.
Написать отзыв

Наличие в магазинах

Магазин и адрес
Режим работы
Телефон
Доступность
м.Филевский Парк
ул Олеко Дундича д 19/15
Сегодня работает: Александр Небогин
c 11:00 до 21:00 без выходных
8(967) 075-62-17
В наличии
м.Беломорская
Беломорская 23 к3
Сегодня работает: Максим Исаков
с 11:00 до 21:00 без выходных
8(977) 446-40-41
В наличии
м.Пролетарская
1-я Дубровская 1а, вход со двора
Сегодня работает: Никита Фролов
c 11:00 до 21:00 без перерывов и выходных.
8 (495) 5804041
В наличии
1301
1 596.00 
В наличии
Цена в баллах: 32 балла
Бонусные баллы: 1 балл
+
Отложить
Доставка по Москве
Варианты оплаты
Наши преимущества
Возможно, вас это заинтересует
  • Схожие по профилю
  • Чай-находка