Да Хун Пао Ци Дань "Чудесная киноварь", средний огонь, 2022

Описание

Вы наверное знаете, что настоящий Да Хун Пао с 6 материнских кустов не продается в принципе с 2007 года? Даже на внутреннем рынке Китая! Все что есть – это дальние потомки, полученные путем черенкового размножения, другие уишаньские чаи или подделки. Этот образец – потомок материнского дерева. Носит название Ци Дань (дословно «Необычная/чудесная киноварь») – именно так называется пара из шести старых кустов.

В сухом листе не отличается высокой ароматикой. Как и для большинства улунов среднего огня характерен пряно-жареный профиль - кориандр, древесный уголь и карамеллизированные фрукты. В горячей гайвани дает интересные освежающие нотки ментола и эстрагона. После встречи с кипятком сложный аромат хлебного мякиша, корки грейфрута и сухого банана. Настой сладкий и плотный, без металлических оттенков, с цитрусовой кислинкой. В шлейфе цитрусово-тропические доминанты лимонной цедры, консервированного ананаса, банановой шкурки сочетаются с зеленым кислым яблоком и леденцовой карамелью. Своим высоким ароматом чай заполняет пространство вокруг чайной доски

Вкусовой профиль

Пряные
Мята/ментол Экстрагон Кориандр Анис
Жареные
Древесный уголь
Цветочные
Хризантема
Свежие фруктовые
Яблоко
Цитрусовые
Грейпфрут/помело
Обработанные фрукты
Карамелизированные фрукты Забродившие фрукты
Тропические фрукты
Банан Папайя
Хлебные
Сдоба/мякоть хлеба

Особенности

Провинция:
Фуцзянь 福建

Комментарии

Никита К
От ДХП ожидаешь хлебности, но у этого в первых рядах пряные ноты, специи. Хлебная корочка заметна после прогрева. А вот после пролива больше ореховых нот. Аромат мягкий, довольно удивительный для стереотипного представления о ДХП. Аромат со стенок гайвани – прекрасен.
Дмитрий
Чудесный аромат в сухом виде уже нравится! В прогретой гайвани ещё вкуснее! После пролива, космос!!! Именно то, чего ждёшь от Уишаньца! Кондитерские, фруктовые, цитрусовые, кофейные, ванильные, молочные, жареные, маслянистые! Особенно нравится кислый аромат в сочетании с медовым и жареным, очень гармонично. Вкус запредельно уносящий! Сладкий, "жирненький", с холодком и долгим послевкусием!
AntLab
Прекрасный представитель Да Хунов, приятное сочетание фруктовых оттенков и кислинки.
Елена Ш
Люблю пробовать "Чудесную киноварь", она во всех магазинах разных оттенков, но общий профиль узнаваем. "Чудесная киноварь" этого года чуть более строгая, к ней необходимо прислушиваться. Этот вариант чая сразу не открывается, нужна очень хорошая вода и внимательное заваривание. В сухом листе, возможно, не так впечатляет, однако при заваривании чай ошеломляет оттенками вкуса. Очень интересное сочетание на третьем-четвертом проливе аромат ягод, а вкус -фруктово-терпкий. Для вдумчивого чаепития.
Павел
Из всех дахунов в дао этот наверно самый лучший.Он берет свои балансом .в меру лёгкости ,в меру терпкости в меру копчености
Космонавт
Немного запоздало пишу отзыв о Да Хун Пао Ци Дань «Чудесная киноварь», но я думаю он будет полезен потенциальным покупателям этого чая, когда он снова появится в продаже. Брал пробник и остался очень доволен. Отличный уишанец на каждый день, который скрасит любой весенне-осенний день и придаст ему новых красок. Здесь поменьше огня чем в привычном классическом Да Хун Пао, но этим он и хорош. Всем любителям уишаньцев советую обратить внимание на данный экземпляр, уверен что он вас не разочарует.
n.kuz
Вначале я думал что ушанский улун Этот Да Хун Пао есть только один, но оказалось у него есть отличный собрат :) Чувствуется в этом чае некая парфюмерная нотка, но и также чувствуется прожареность. Но при этом аромат гаромоничный, мягкий и гари никакой не чувствуется Попадались разные , в том числе с неким парфюмерным запахом и пережаренные. Сам настой имеет приятный цвет, золотисто зеленый, по сути бюрюзовый, ведь улуны имеют и другое название: бюризовые чаи, во вкусе присуствует терпкость, масянистось и байховость.
Артем
Заваривал в стекле, фарфоре и глине. Пролив, это не для него. Только заварка, в термосе...
n.kuz
отличный улун, приятный аромат, держится в продивах, заваривал также методом настаивания. В обоих случаях очень приятный аромат улуновых ноток и приятной кислинки, кислинка похожа на шкурки персиков, слив, винограда и тд. В тоже время я заметил на некий согревающий эффект чая, как раз в зимнюю пору, которая уже через месяц наступает, подойдет:) Советую всем попробовать данный чай, особенно тем, кто любит улуны
Octodon
Потрясающий Да Хун Пао. Очень сильно отличается от "большого красного халата", хотя родство между ними, определенно , имеется. В сухом листе маслянисто-минеральный аромат с легким ореховым оттенком. При заваривании доминирует ореховый запах и сладковатые изюмовые нотки. Во вкусе жареные орехи и фон из шоколадных оттенков с капелькой мяты. В целом, я бы назвал этот Да Хун Пао летним(против зимнего "халата").
Написать отзыв

Наличие в магазинах

Магазин и адрес
Режим работы
Телефон
Доступность
м.Филевский Парк
ул Олеко Дундича д 19/15
Сегодня работает: Денис Костылев
с 11:00-21:00 без выходных и перерывов (майские тоже)
8(967) 075-62-17
При заказе: переместим за 2 дня
м.Беломорская
Беломорская 23 к3
Сегодня работает: Евгений Ролдугин
с 11:00-21:00 без выходных и перерывов
8(977) 446-40-41
При заказе: переместим за 2 дня
м.Пролетарская
1-я Дубровская 1а, вход со двора
Сегодня работает: Виктор Кучеров
с 11:00-21:00 без выходных и перерывов
8 (495) 5804041
В наличии
1301
797.00 
В наличии
Цена в баллах: 16 баллов
+
Отложить
Доставка по Москве
Варианты оплаты
Наши преимущества
Возможно, вас это заинтересует