Цзиньбао Лао Шоумэй "Обладать сокровищем", 2013

Главная/Каталог/Чай/Белый чай/Цзиньбао Лао Шоумэй "Обладать сокровищем", 2013

Описание

Состаренный шоумэй в блине урожая 2013 года. Чай упакован к году дракона 2024, оригинальное название 招财进宝 «привлекать богатство и обладать сокровищем» (традиционное приветствие с пожеланием богатства и успеха).
Этот лаоча действительно можно считать сокровищем.

Этот Лао Шоумэй во время чаепития впечатлит игрой экзотических фруктов. Не самый очевидный сухой лист таит освежающие чуть сладковатые арбузные нотки. В прогретой посуде заметно раскрывается конфетной сладостью, медовостью дыни и свежестью кедрового орешка. При заваривании чай раскрывает всю палитру фруктового компота, при этом не теряя парфюмерной изысканности тропических дыни и папай. Чуть остывший играет пряными нотками настоя медицинских трав с венчиками от ягод морошки (у них чуть горьковатый травянисто-медовый приторный аромат). Настой ароматный - мультифруктовая нотка добавляет чаю сложность.
Вкус настоя динамичный и сладкий, демонстрирует великолепный баланс и высокое качество чая. Послевкусие богато медовой дыней, свежестью арбуза и мясистостью папайи. В шлейфе снова папайя, карамель, сахарное яблоко и компот из него.

Вкусовой профиль

Ореховые

Кедровый

Свежие фруктовые

Яблоко

Тропические фрукты

Папайя Арбуз/корка Дыня

Обработанные фрукты

Компот

Кондитерские

Сахар/ карамель

Особенности

Провинция:

Фуцзянь 福建

Этот чай очень понравился . мы заварили 10 грамм на 200 в фарфоровом чайнике вода 93 градуса . первые проливы очень тонкие по вкусу . чай нежный . на запах баня и земляника . с третьего пролива чуть стал терпкий и но от этого не потерял вкус .

KR555 07/01/2025, 00:04

Очень ароматный! Я бы посоветовал его для первого знакомства с белыми чаями, в нём нет избыточной эфемерности, ароматы понятные, очень вкусные и напоминающие что-то каждому знакомое - чем-то похоже на восточную красавицу, чем-то на хороший дарджилинг, при этом всё вместе прекрасно поженилось в очень вкусный лао шоумэй с присущими ему особенностями. Тропические фрукты, яблочный компот, какие-то пряности, немного легкой цветочности. Заваривал, как тут советовали, в исинском чайнике длинными полупроливами-полунастаиваниями, от 1 минуты и чем дальше тем дольше, получилось удачно. К пятому примерно проливу ароматы постепенно уходят, остаётся банность и травянистость с сушеным яблоком на послевкусии, пить по-прежнему вкусно.

Павел Л 02/01/2025, 18:42

Во вкусе медовость, леденцовость, лёгкий холодок на языке после какого-то из проливов. Где-то мелькающий и между этим всем и еле уловимый вкус выдержанности. На последних проливах во вкусе просто осенняя листва с остаточной медовостью и какая-то лёгкая кисельность в послевкусии. Весьма нескучный белый и со стройным вкусом. Приятный букет банных, ванильных, медовых ароматов в пустой пиале.

Елена Ш 09/12/2024, 11:20

Очень интересный, богатый вкусовой профиль. В сухом листе действительно папайя и другие экзотические фрукты. Выраженная кислинка. Интересный в варке. Хороший состаренный шоу Мэй.

Tealover 15/11/2024, 21:39

Фантастический чай! Вкус и аромат, внезапно, напомнили восточную красавицу. Замечательный кисло-сладкий вкус, больше сладкий, медовый, чем кислый (кислинка едва заметна и очень приятна). Вкус и аромат очень богаты и многогранны. Лао Шоу Мэй способен выдержать очень много проливов. А какое фантастическое состояние он дает! Этот Шоу Мэй безусловно заслуживает самого пристального внимания всех любителей чая. Аромат наполнен мёдом, пряностями, душистым перцем, немного выпечкой... Последующие заварки имеют золотистый, золотисто-янтарный, глубокий цвет настоя с медовым, цветочным суховато-сахаристым вкусом и глубоким ароматом который рождает ассоциации осеннего холодка. Вокруг становится тихо а ты сосредотачиваешься на важном. Этот чай обволакивает спокойствием и появляется ощущение "свалившегося с плеч камня". Такое легкое, возвышенное состояние простого, незаметного но внимательного к жизни человека

Тянь Жень 12/11/2024, 10:14

Настраивание раскрывает уникальный букет с кислинкой, которая отличает выдержанные белые от кислинки габы или красных дикоросов. В своём классе 5 ★

Шипшик 17/10/2024, 11:50

5гр, кипяток, гайвань фарфор 160мл. Аромат очень приятный, пахнет мёдом, цветами, сахаром, сливами, абрикосами, классными ягодами и слегка деревом. В прогретой посуде сахар, компот и яблочное варенье. Во вкусе ожидал большего, чай пустоват, есть кислое яблоко, компот, варенье и лёгкая древесная нотка. Гораздо лучше показывает себя при настаивании, для проливов не то

Роман К 18/09/2024, 18:49

Это мой первый белый чай,решился его взять,так как мне нельзя обычные белые и зелёные,а этот с приставкой Лао,там уже есть ферментация.Аплодирую двумя руками!)В сухом листе ощущается цветочность,после обдавания кипятком услышал старую-добрую русскую баню,где есть веники для парилки.Зааривал в гайвани 140 мл, экспозиция от 15 сек,затем 10,15,20,25,30,40,50,1 минута,стоек к проливам.Очень приятный шлейф из тропических фруктов:папая, медовая дыня и не менее приятное послевкусие из тех же тропических фруктов,добавить нечего,в очередной раз благодарю Dao за качественный чай

Травянистые Сухая трава/солома

Цитрусовые Лимон/ цитрон

Тропические фрукты Папайя Дыня

АБ 17/09/2024, 11:27

Ни проливами, ни настаиванием я его не понял, показался пустым. Но потом нашел для этого чая формулу: три длинных пролива, если это еще можно назвать проливами. Первый до минуты, второй 2 мин, третий 3+. Вот тогда появляется что-то интересное.