Мисянь Лао Шоу Мэй, 2012

Главная/Каталог/Чай/Белый чай/Мисянь Лао Шоу Мэй, 2012

Описание

Непрессованный белый чай 2012 года сбора. За эти годы листочки приобрели тёмный цвет и утратили первоначальную терпкость. Медовость присутствует не только в аромате листа, но и длится всё чаепитие во вкусе. Кисло-сладкий, интенсивный, маслянистый напиток сперва золотого, а затем коньячного оттенка обволакивает нёбо и оставляет ощущение, что проглотили сладкий комочек, который постепенно тает во рту.
Сперва наполнен запахом вяленой дыни и банана, солоноватый, с тонами белого вина. В проливах добавляет сладкую ноту завяленного персика на фоне луговых трав и липового мёда. Постепенно меняется в сторону осенних листьев, спелых яблок и оттенка пиона. Заканчивает яркой нотой настоя кураги или абрикосового компота, который ослабевает, но так и не уходит.
Очень аппетитный, как все состаренные белые, немного парфюмный поначалу, медовый но не приторный от первого глотка до последнего, с характерным сладковатым запахом страниц старых книг. Ламповый чай.

Вкусовой профиль

Особенности

Провинция:

Фуцзянь 福建

Аромат у выдержанных белых – нечто особенное. Шампанское по первичному впечатлению. Затем ярко выраженное вишневое варенье, а также косточка красной ягоды (вот только какой?). После пролива аромат не так просто разгадать. Мне показалось, что есть мёд и даже что-то алкогольное, но также нечто ветхое… если уместно сказать подобным образом. По вкусу напоминает лёгкие красные чаи. Послевкусие – чистейший мёд. Эту медовуху я бы в варке попробовал)

Маргарита 26/06/2022, 17:47

Для меня один из лучших белых, что я брала за последние года два у вас, пробные 50гр улетели дня за 3-4, пришлось брать 2 коробки) Что странно, тк ставку я больше делала на чай 13го года, но с ним мы так и не подружились, а этот просто "мой личный сорт героина" :D Дурманящий с первого вдоха и глотка, его солоноватость, винность, душащий в хорошем смысле аромат вяленых и не побоюсь этого слова слегка подпорченных фруктов, медовость..Всерьез думаю о 3 упаковке, чтобы хватило и на всю осень. Набиваю чайник или фарфоровую гайвань до отказа и заливаю 85гр мягкой водой, при большей температуре у меня лично уходит в сено и абрикосовый компот, что уже не так интересно) Спасибо за возможность пробовать и приобретать такой чай.

Шэхес 04/05/2022, 11:58

Чай обладает своим приятным ци, рассредотачивает По аромату могу сказать что это натуральный Абрикосовый сок Вкус: абрикос, сладость, банный веник, сухая листва Текстура чая очень маслянистая Вроде чай по вкусу довольно однообразный,но к нему хочется возвращаться еще и еще)