Бай Ча Лунцзин «Белый колодец дракона», 2024 весна

Главная/Каталог/Чай/Зеленый чай/Бай Ча Лунцзин «Белый колодец дракона», 2024 весна

Описание

Бай Ча Лунцзин – так называется чай, культивируемый в уезде Анцзы провинции Чжецзянь. Используется тот же культивар, что и для знаменитого чая Анцзы Бай Ча, с той лишь разницей, что Лунцзин формируется в «Драконову форму», 龙形 плоские язычки-лезвия, а Анцзы Бай Ча в «Фениксову форму» 凤形, длинные прямые иголочки. Особенностью культивара является светлый лист у весенних сборов. В готовом чае белизна листа проявляется в «чайном дне». Это бледно-зеленый почти белый цвет, который иногда сравнивают с цветом нефрита.

Дата сбора: середина апреля 2024, перед сезоном «хлебных дождей».

Вкусовой профиль

Травянистые

Свежая трава

Ореховые

Кедровый Подсолнечник

Цветочные

Полевые/луговые цветы

Свежие фруктовые

Яблоко Слива

Ягодные

Малина Брусника

Морские

Водоросли

Особенности

Партия:

май 2024

Провинция:

Чжэцзян 浙江

Очень долгий церемониальный чай. Супер вариант, как провести вечер или утро или любое время суток, когда хочется полностью отвлечься от внешней суеты. Сухой аромат: бельгийский белый шоколад, злаки, цветочная сладость. Необыкновенные переливы во вкусе и аромате врятли оставлял равнодушным. Сухой аромат свежего арбуза сменился козинаком со сливками, луговой травой в полуденный час, зрелым горошком, смородиной, дыней, варёным яйцом и ментоловым леденцом. Восхитительный, переливчатый, удивляющий, так бы я описал этот чай. При заваривании: плотный, бульонистый, сладкий, зелёный молодой горошек, кукурузные палочки, далее раскрывается нотами белого шоколада. Лёгкий, при этом насыщенный чай. Поднимает настроение, задаёт творческий настрой.

Шипшик 07/10/2024, 06:14 Текущая партия

5гр, фарфоровая гайвань 160мл, 85°С Аромат сухого листа свежий, сладковатый, травянистый, арахиса, подсолнечных и тыквенных семечек. Вкус нежный, свежий, травяной, сливочного масла, подсолнечных семечек.

Николай Ш 19/09/2024, 11:41 Текущая партия

Отличный чай для жаркого лета. Нотки морского бриза, сладкого горошка, молодой кукурузы, чуть-чуть травы. Заваривается быстро, пьётся легко. Для меня самым важным в этом чае является его чудесное послевкусие: соль, сладость, трава. Все сплетается и перемешивается.

АБ 09/09/2024, 05:55 Текущая партия

За свою цену так вообще красота! Если придираться, то первые два пролива еще лунцзин, а следующие обычный зеленый, впрочем неплохой.

Юрий Х 26/08/2024, 20:44 Текущая партия

Неплохой ровный лунцзин без изысков на каждый день. Травянисто-семечково-морской профиль с нотами кукурузы и горошка. Вкус достаточно мягкий и гармоничный, послевкусие освежающее. Чего-то прям интересного в нём нет, но между делом попить будет вполне приятно за свою цену

Елена Ш 17/07/2024, 12:16 Текущая партия

Хороший, "классический" зелёный, травянистый и свежий. В этот раз овощных нот было не так много, скорее насыщенность зелёными травами. Освежающий, немного кондитерский, как моти в кукурузном крахмале. Очень сбалансированный между вкусом и ароматом

Денис П 15/07/2024, 16:45 К партии: октябрь 2023

Травянистый, более нежный, чем классика, во вкусе в основном травянистость и полевые цветы. Если заварить покрепче, то чувствуется маслянистость, сливочность добавляется. На фоне что-то типо старой, жёсткой варёной кукурузы.

Евгений Л 19/06/2024, 14:23 Текущая партия

Хороший, базовый лунцзин, ну или почти лунцзин, за эту цену вообще приятно, в аромате семечки, подсолнечное масло, немного ореха, травянистость, в пустой пиале прям морская свежесть, на каждый день достойный вариант зеленого