Би Ло Чунь "Изумрудные Спирали Весны", 2022

Описание

Ортодоксальный Би Ло Чунь из провинции Цзянсу, собранный на первой неделе апреля 2022 года..
Аромат потрясает своей интенсивностью и сложностью. Это действительно «Пугающий до обморока аромат». Чай богат ворсом. В настое может быть осадок из-за ворсинок. Из-за этого чай словно бы имеет тело. Настой жёлтый и чуть мутный. Первичная лёгкость сменяется на горчинку по мере заваривания.
Рекомендуем заваривать в фарфоровой или стеклянной посуде при температуре около 70-80 °С (холодный кипяток). Но будьте внимательны, большое количество сухого листа и настаивание сделают чай терпким с горчинкой. Чай покрыт большим количеством бай хао (белым пухом).
Чай 2021 года представляет скрученные в спиральки почки (преимущественно) и чайные флеши зелёно-белого цвета, покрытые пухом. Аромат тонкий и нежный, с преобладанием травянисто-овощных ноток. Доминируют зелёный перец и молодой кабачок, слегка обжаренный на гриле. Полностью отсутствуют ноты копчёности. Вкус настоя волнообразный «сладость-горчинка». Послевкусие обширное с горчинкой лимонной травы. Стоек к проливам. В чайном дне преимущественно типсы величиной 1,5 см.
Дата сбора: первая неделя апреля 2022 года.

Вкусовой профиль

Особенности

Партия:
январь 2023
Провинция:
Цзянсу 江苏

Комментарии

Ника Текущая партия
Очень достойный зеленый чай! Обожаю его пить вечером, интересный овощной аромат, не горчит, 2-3 пролива вполне выдерживает) рекомендуется к завариванию, у меня фарфоровый чайник, 6-7 грамм чая на литр воды 75-80 градусов!
Ree К партии: октябрь 2022
Отличный зеленый чай. Ароматический профиль преимущественно овощной, но довольно динамичный и широкий - на разных проливах можно учуять довольно неожиданные ароматы. Имейте в виду, что чай требует к себе внимания при заваривании. При излишней температуре воды, излишнем количестве чая или перенастаивании легко уходит в излишнюю агрессивную терпкость. Но при должном заваривании во вкусе отличный баланс терпкости и сладости.
Михаил М К партии: октябрь 2022
Чай потрясающей сохранности и силы! Я смело могу сказать что его было бы интересно сохранить на выдержку, небольшое количество. При всей своей нежности он радует насыщенностью, не уходя в лишнюю терпкость. Овощи в меру, заметил больше зеленых нот со сладковатыми переливами цветов на послевкусии. Очень осторожно с температурой воды, обязательно остужайте!
Михаил Л
При первом знакомстве с этим чаем впечатляет аромат, яркий и свежий. При заваривании водой 75 градусов методом проливов чай не уходит в горечь и пьется очень легко. Вкус чая приятный, преобладают травянистые оттенки, легкая сладость. При правильном заваривании, постепенно увеличивая время настаивания от 5-10 секунд, чай не горчит, есть легкая терпкость и вяжущее ощущение, но это можно отнести только к плюсам, потому что именно такой эффект зеленого чая дает бодрость и хорошо утоляет жажду. Чай прекрасно бодрит, поднимает настроение. Цена на данный чай полностью соответствует качеству, честно говоря, я более дорогие зеленые чаи пробовал не много, в отличие от других видов чая, но меня полностью устраивает. Могу порекомендовать этот чай всем без исключения, если хотите попробовать зеленые чаи, этот чай, особенно его аромат хорошо запоминаются.
poli
Этот чай один из любимых - зеленый, овощной, слегка терпкий. Настой яркий, аромат потрясающий.
Диана
За такую цену очень даже отлично ! Спасибо!
Vitaly
"Изумрудные спирали весны". Очень приятный,сочный,свежий,пряно-травянисто-цветочный. Красивый зелено-желтый настой готового чая. При этом, чай не водянистый,а достаточно плотный. Сладковатый,но с терпковатым послевкусием.И да,очень бодрит! Главное,не в коем случае не передерживать,так будет горчить.
Илья
Эпицентр сладости овощей и молодых побеговНеобходим к ознакомлению на мой взгляд
Написать отзыв

Наличие в магазинах

Магазин и адрес
Режим работы
Телефон
Доступность
м.Филевский Парк
ул Олеко Дундича д 19/15
29 мая работает: Денис Костылев
c 11:00 до 21:00 без выходных
8(967) 075-62-17
В наличии
м.Беломорская
Беломорская 23 к3
29 мая работает: Александра Боброва
с 11:00-21:00 без выходных и перерывов
8(977) 446-40-41
В наличии
м.Пролетарская
1-я Дубровская 1а, вход со двора
29 мая работает: Илья Судариков
с 11:00-21:00 без выходных и перерывов
8 (495) 5804041
В наличии
0501
379.00 
В наличии
Цена в баллах: 8 баллов
+
Отложить
Доставка по Москве
Варианты оплаты
Наши преимущества