Циньтан Мао Цзянь «Весенние острия из уезда Циньтан», 2020 весна
Описание
Еще один чай из провинции Гуанси и еще одна абсолютная новинка в нашем ассортименте. Этот чай культивируется в предгорьях Пинтяньшань 平天山 уезда Циньтан. Чай относительно недорог даже для первого сбора из-за хорошего выхода с каждого му площади. Для зеленых чаев из Гуанси характерна высокая стойкость к проливам, «Весенние острия» не исключение. Считается, что обладает свойствами освежать не только организм, но и разум./tВ сухом листе тонкие небольшие иголочки с белым ворсом, можно различить побег (почку и лист). В сухом листе доминирует свежая трава, клевер, фоном пряные травы. В горячей гайвани появляются свежие цветы – жасмин и гиацинт, травянистые оттенки уходят на фон. Обданный кипятком напоминает Аньцзы Байча – пышные цветы и засахаренные фрукты. Шлейф пряный, сахарно-медовый в остывшей фазе. Послевкусие так же с фруктово-травянистой доминантой.
