Да Фо Лунцзин «Великий Будда», 2024 HQ

Главная/Каталог/Чай/Зеленый чай/Да Фо Лунцзин «Великий Будда», 2024 HQ

Описание

Да Фо Лунцзин произрастает и производится в уезде Синьчан в центре провинции Чжецзянь. Находится это место примерно в 100 км к югу от классического «Западного озера» Сиху, где делается ортодоксальный Лунцзин. Первые сборы появляются немного раньше чая с Сиху, несмотря на то, что плантации из региона Синьчан являются самыми высокогорными в провинции. Назван чай в честь храма Будды – главной достопримечательности уезда. Этот чай не так известен, как его брат с «Западного озера», но быстро набирает популярность благодаря свойственному ему характеру. Сравните и Вы…
Место сбора: провинция Чжецзянь, уезд Синьчан
Время сбора: вторая половина марта 2024 года, (доцинминский Минцянь ча)

Вкусовой профиль

Особенности

Партия:

апрель 2024

Провинция:

Чжэцзян 浙江

Этот чай имеет что-то буддийское в своем аромате, словно столовый аромат, напоминающий о домашней обстановке. Его вкус ассоциируется с нежными тефтельками, котлетками и шашлычками из горной козлятины. Однозначно это отварное мясо с молоком, но с нотками побегов кислой гречки и пуховыми персиками. При заваривании этот чай забивает чайник, делая воду в меру скользкой. Его удобно запивать утренними антидепрессантами.

Василий Ч 13/05/2024, 16:01 Текущая партия

Потрясяюще яркий сладкий аромат листа. Вкус настоя мягкий и нежный, нарастает постепенно по мере проливов. Нормализует настроение и приводит в порядок мысли.

Никита К 01/07/2022, 18:10

Что-то ореховое доносится при первом вдохе. Что удивительно – не только «зелень». Но в целом несколько томный аромат без ярких всплесков. После пролива же иначе, но всё же чай остаётся скуп. Разве что намёк на грядущую терпкость проявляется. Во вкусе она есть, но совсем небольшая. Сам же настой по ощущениям маслянистый. Но чай для меня остался спорным. Из-под крышки гайвани не самый интересный аромат, а настой сушит полость рта. От зелёного хотелось бы сладости и свежести.

Никита 05/05/2022, 23:22

Безвкусный - ну уж точно не про него. 3.5г на 100 мл, вода Архыз Вита, проливы по 10 секунд - довольно хороший стандартный, насыщенный Лун Цзин. Послевкусие очень долгое и сладкое. Есть небольшие недочеты в сырье, а пару лет назад в России зеленые в ту же цену были ощутимо лучше - но в этом году пока что ничего сильно лучше в ту же цену не нашел. Однозначно рекомендую.

Алексей М 03/05/2022, 22:09

Не соглашусь с чайным соратником Евгением. Будто говорим о разных чаях. Для меня дафо 2022 - образцовый и хорошо обработанный чаоцин, в прошлом году был значительно зеленушнее. Открывается сложным букетом брусничного листа, кедрового ореха и жареного ядра подсолнечника. Вкус такой же жирный и маслянистый, фактурный (завариваю без сита, весь ворс попадает в настой). Особенно божественны и прекрасны первые три пролива включая первый, дальше чай теряет тонкие нюансы, но добавляет плоской интенсивности в настое. Я завариваю проливом в тонкостенной гайвани, 5гр на 130мл, температура воды 80 градусов с постепенным повышением до 90 к концу чаепития, вода "Горная вершина" с низкой минерализацией. Заваривается довольно лениво, поэтому держу дольше, чем улуны или более поздние зеленые, начинаю с 25-30 секунд. Сам чай всегда выбираю непосредственно в магазине, и банки с подобным всегда достают из холодильника, даже не знаю, что с хранением могло быть не так? В Даочай есть чаи и за 400р каждый сезон, типа Ешена или Жичжао, интенсивная и мощная каждодневная зеленка, но вот не возникает от них тех мурашек , которые появляются от первых проливов подобного дафо.

Евгений Кашин 03/05/2022, 14:09

Купил 100гр чая, хотел порадоваться свежему чаю, но чай оказался безвкусным, то ли старый, то ли плохо хранили. Полное разочарование. У меня зеленый чай за 400р гораздо вкуснее этого, хоть и в 10 раз дешевле. Ни запаха ни вкуса.

Алексей Краснов 06/04/2021, 14:57

Это любовь с первого вдоха аромата и до последнего глотка. Аромат сухого чая напоминает свежайшее тайское манго, после заваривания аромат густеет обрастает цветочными нотками. Вкус приятный травянисто-фруктовый, послевкусие плотное долгое

Николай К 16/03/2021, 17:16

Один из самых любимых и вкусных зеленых чаев. В ароматике присуствут овощные нотки, также вкус луговых трав и приятной терпкости. Сам по себе чай очень мягок, шелковист, пить его одно удовльствие. Заваривать только необходимо при низской температурые, как написано в руководственной брашурке, которую мне прислал ДаоЧай, за что отдельно спасибо им, идеально для зеленого чая 80-85 градусов по цельсия - при такой температуре и чай отлично раскроется, как при заваривании проливом,так и в настое и главное не испортится сам нежнейший и свежий вкус, как если бы заваривали при температуре от 95 до 100 градусов по цельсия. Ставлю данному чаю оценку 6 из 5 :) Советую попробовать его каждому

n.kuz 31/12/2020, 13:03

Действительноочен нежный и шелковистый чай :) Данный чай поправу называться ВЕЛИКИЙ БУДДА, так как обладает медитативным эффектом, успокаивает нервы :) После тяжелого рабочего дня, самое то заварить себе данный чай, лучше проливами разумеется чтобы постепенно погружаться в спокойное состояние :) Вкус очень приятный :) плотный, с свежим мотивом, данный чай мне напомнил раннюю весну :) когда вроде бы уже солнышко, но снег еще не оттаил и получается некая свежесть и радость

n.kuz 31/12/2020, 13:01