Лин Ло Чунь «Ледяные спирали весны», 2020 весна

Главная/Каталог/Чай/Зеленый чай/Лин Ло Чунь «Ледяные спирали весны», 2020 весна

Описание

Да, никакой ошибки, именно Лин Ло Чунь или «Ледяные спирали весны» – зеленый чай из провинции Гуанси, который внешне идентичен ортодоксальному Би Ло Чунь из Цзянсу, чем иногда пользуются торговцы, выдавая одно за другое. Чай замечателен, но прилично дешевле ортодоксального. Гуанси, как и Юньнань дает внушительный выход чая с одного му площади, что сказывается на цене в сторону ее понижения. Из особенностей этого чая – присутствие минеральных оттенков во вкусе и высокая устойчивость к проливам. Часто по своей питкости «ледяные спирали» сравнивают с улуном.

В сухом листе маленькие изумрудные спирали с ворсистыми почками и светло-зелеными листиками. В аромате пыльца, сухие цветы, шпинат. В теплой гайвани меняется, появляется сдобная выпечка, остается свежая трава, шпинат. Аромат сложный и многогранный. Обданный кипятком дает травянисто-овощные ноты, свежий срез огурца. Сам настой пахнет слабо. Вкус несколько минеральный, гармоничный по составу. Шлейф проецирует те же травянисто-овощные оттенки. Настой осязаемый, с множественным ворсом, если не использовать сито. Во вкусе гармонично сочетается горчинка и сладость. В послевкусие свежие овощи.

Вкусовой профиль

Особенности

Провинция:

Гуанси 广西

Очень вкусный чай, более травянистый, чем Би Ло Чунь. Настолько, что можно почувствовать себя кроликом или коровой))) в настое много ворсинок, привкус сладко-молочный. Спасибо ДаоЧай за такую свежесть!

n_shaydurov 06/05/2020, 06:44

Начну с вывода: Очень приятный чай по доступной цене! Вкус легкий, травянистый, в первых проливах с легким, приятным ворсом .) Аромат поля ранним летом. Легкость и безмятежность. Послевкусие не сильно долгое, не очень раскатистое, но очень привлекательное своей легкой, пикантной горчинкой сырой минадльной косточки. 50 гр чая легко разлетелось в неге под яблоней на протяжении 1 майских праздников, оставив после себя только самые приятные впечатления.

vplusah 15/04/2020, 13:41

Отличный чай, с него очень хорошо начинать утро. Свежесть и включение с ясностью сознания. Не знаю, насколько можно сравнить с Би Ло Чунь, но очень приятный. А почему, кстати, спирали именно ледяные, с чем связано название?

Medvred 07/04/2020, 15:59

Заваривал 10г чая в фарфоровом чайнике 160мл, температура воды 80 градусов. В аромате свежесть, сладость, травянистость. Первые проливы с экспозицией +- 5 сек были с ярким сливочно травянистым вкусом. 4 пролив с более длительной экспозицией примерно в 1 минуту добавил приятную горечь с молочным фундуком. Чай оставляет очень приятный холодок, который остаётся длительное время .