Упаковка отличная. Количество золотой плесени - выше всяких похвал. Я достаточно много пробовал различных хэйча, так как для меня в осенне-зимний период это любимый напиток.Вкусовой профиль данного чая я узнал сразу.
Он очень близок к любао хэйча, конкретно к Любао Ча Чжуань.
«Изумрудные спирали весны» мне понравились . Целеноправильно искал чай похожего вкусового профиля. Рад ,что нашел !) Нежный , сладкий аромат свежей зелени с молочно-сливочными оттенками . В начале заваривания слышны даже еле уловимые нотки дымности и овощного бульона . При проливании более горячим кипятком аромат садится , в настое более сильно проявляется терпкость и вязкость. Цвет из зелени уходит в желтизну. Можно экспериментировать с температурой кипятка и временем пролива , подбирая под себя .Хороший чай ! За эту цену тем более !
ДАОЧАЙ , спасибо вам за пробник с этим чаем!Понравился весьма ! Мой чай!!! Легкий , не навязчивый , вместе с тем сложный цветочно - фруктовый аромат заставляет прислушиваться , принюхиваться , изучать полученный напиток . Понравилось в вашем описании Да У Е Дань Цун Цинсяна "дерзкий, с выраженным вкусовым контрастом"..
Присоединяюсь))
Пил «Большой темный лист» на природе , на рыбалке , теплым вечером.. Получил большое удовольствие!!! Пожалел что мало..
Обязательно буду заказывать еще!
Всем удачи и приятного чаепития!
Это что-то с чём-то!!!! На вкус вишня, пастила и габа, в аромате утесная мелодия и абрикосовые косточки.... этот чай меняет полностью представление о хейча!!!!!
Очень необычное сочетание вкусов и ароматов.Чай одновремено:
Травянисто-овощной - в запахе.
Солоновато-сладкий, почти без кислоты - во вкусе.
Радикально свежий, со вкусом мяты (но без ее запаха), кислицы, щавеля - в послевкусии. И это послевкусиие постепенно переползает с кончика языка прямо в горло.
И кислота у него такая же - от кислицы, не от ягод.
Очень легкая горьковатая карамельность - фоном, и самым дальним послевкусием. И в остывшей чашке - она же.
Твердый. У чая такое, крепко-твердое тело, насыщенное, но не бархатистое, а скорее упругое.
Очень, очень изменчив в проливах и сильно зависит от температуры настоя.
Весьма гармоничен по нотам, без резких контрастов.
Очень хорошо у меня пошел.
Но я бы сказал - на любителя.
Я, честно говоря, до последнего сомневался как для себя классифицировать данный чай - Хей ча ли, либо все же Шу - ?Пока не испил весь чайник.
И все же - Хей ча, это слышно фоново, бекграундом к основному профилю Шу.
Мягкий, интересный, но близок больше к Шу...
Здравствуйте! А вообще там, где вы закупаете, у ваших поставщиков , есть чайники из такого сырья ? Интересует заявленный объём, и лаконичный белый цвет. Люблю минимализм . Интересна стоимость, мог бы сделать предоплату
Интереснейшая вещь) что-то из детства напоминающая...вспомнив, я и не знал даже как это написать...как тут вывернуть паттерн) помог комментарий от Nikiforovva))) это хомяки) почему уж эта сладковатая смесь осеннего луга обожженного солнцем, сена, трав, пряностей и сухих грибов или же клетки грызунов с их г. и опилками кажется телу таким уютно-приятным для меня факт загадочный))) приходит на ум только пора сбора урожая и генетическая память...но хомяки...чего они добиваются?...)))
как выдавался особенно тяжелый день, когда труд весил, а требующие внимания требовали его неистово, я приезжал домой, насыпал этих камешков, чтобы только дно у гайвани прикрыть, мы с женой спивали пролива четыре, и можно было тренироваться. а спустя полтора термоса, жена кипятила воды еще на один.
понравился нам такой шу) взяли мы два блина. к концу второго дошли до комментария.
и вот, что хочется заметить - уважаемые представители нашей любимой чайной лавки, за что вы так об этом прекрасном кандидате?)) может быть нам так повезло, но он выдает больше 4-ех проливов и, кажется, даже вдвое)
после контакта с кипятком в гайвани пахнет сырой, коптящей древесиной лиственной породы, баней)
сам настой - сливочным песочным печеньем с пикантной ноткой.
во вкусе можно уловить вяленый инжир. преобладают кофейные ноты. в меру терпок, с мягким сладковатым послевкусием.
весьма приятный чай.
Замечательный Габа! Пишу отзыв сегодня , хотя покупал его уже несколько раз вместе с другими его разновидностями. Ну да , если сравнивать , то на мой вкус , А ЛИ ШАНЬ наиболее интересен , чему и соответствует его цена. По сравнению с Рубиновым , возможно , более сдержан по яркости вкусовых ощущений , но мне нравится меньшая ферментация А Ли Шань и меньшая дымность. Воздействие мягкое , гармонизирующее.Я вообще люблю Габу и А Ли Шань - достойный представитель этого вида.
Всем советую!