Не искушен в белых чаях. Пробую , прислушиваюсь...Мои первые впечатления о "Белом лунном свете" , если очень коротко - заинтересовал. Запах из пакетика и при заваривании ОЧЕНЬ приятный! Сам вид чайных листочков также вызывает эстетическое удовольствие!
Через пять минут после заваривания понял , что неправильно это делаю. Кипяток нужно было брать покруче) Подержал подольше , настой набрал "крепость". Понятно , что это белый чай со своими характеристиками. Тем интереснее)
Чай легкий , летний , ароматный , с легкой маслянистостью..
Нужно будет поэкспериментировать..
По итогам напишу..
Всем удачи и приятного чаепития!
Совершенно чУдный Дань Цун!!! Раньше не брал его , так как "утиные фекалии" в названии пугали. Однако... если честно, даже и не понял , как купил этот чай в поисках нового... Хвала Небу)) Абсолютно зашел! Очень гармоничен для меня! Аромат сложный , многослойный , цветочный... Уж не знаю каких цветов , но весьма замечательных.. Я не особо люблю парфюмерию в чаях , но для меня здесь нет искусственности. Все органично и сбалансированно.. Вкус также приятный , с нужной мне терпкостью , вязкостью , присутствует небольшая не мешающая наслаждению горчинка.
Спасибо всем, кто причастен к тому , что этот Я Ши Сянь оказался у меня на столе!)
Классная вещь! И функциональная, и просто красивая. Сделано на совесть, жало прочное и острое, ход резьбы точный, все подогнано и отшлифовано. Шило тяжелое и приятно лежит в руке. Мне очень понравилось, рекомендую. Рабочий инструмент, а не сувенир с иероглифом...))
Очень приятный чай! даже сложно выделить самую силбную сторону ... Качество сырья отменное, ни каких изломов и трухи, вид очень приятный
Вкус мягкий, карамель, дыня, чернослив. Всё очень мягко и деликатно. Послевкусие долгое, с легкой кисликой
Аромат нежный, весенний, обволакивающий.
Очень - очень - очень классный ТГН! Первый опыт распития состоялся на даче в окружении цветущей Сереги. Так вот и вкус и аромат чая был сродни ей!!! Есть некая деликатная кислинку, упомянутая в названии, но она уходит на второй план после яркой весенней цветочности! Чай приятно порадовал стойкостью к проливам: порядка 5 гр чая легко вынесло 2 литра воды с увеличением экспозиции с 2 сек до 15-17.
После появления новой партии обязательно возьму ещё!
Достаточно приятный белый чай со свойственными ему качествами. Из явных плюсов для меня хочу отметить: сладковатый долгоиграющий вкус при заварке в холодной воде и минеральную кислинку при передержке чая , сродни послевкусия брюта. Что неприятно удивило, так это наличие 'мусора' в каждой заварке , которых чай выдерживает не менее десятка. Итог: хороший летний чай
Интересный, достаточно вкусный чай - "красная габа", с выраженным маслянистом привкусом, который оставляет послевкусие, присутствуют нотки чернослива и изюма. Менее ароматный, чем улун, более вкусовой, как красный. Если оценивать продолжительность церемонии и количество проливов, он все-таки ближе к красному, чем к улуну, поскольку быстрее спивается.
Этот ГАБА - что надо. Чай безумно ароматный, в гайвани раскрывается яркий ягодный аромат с цветочными нотками. Вкус в себе сочетает очень много оттенков - яблочной пастилы, сушенных груш, липы, меда и еще много чего - у каждого свои ассоциации. Пили из чайных пар, от сян-бэй невозможно было оторваться. Цвет настоя, как мед.