5гр на 100мл гайвань, температура 90°, на ура выдержал 750мл воды.Я не много пил ТГшек, т.к. больше предпочитаю более ферментированные чаи, но этот самый лучший, что мне встречался. Качество превосходит цену в 1,5-2 раза. Если вы любитель чаёв со свежестью или просто хотите попробовать чего-нибудь подобного, то можно смело брать!
Запах сухово ярко выражен в замкнутом пространстве, ненавязчивый, вызывает ощущение прогулки по мху босиком. После пролива кипятком аромат уходит в землисто-древесную сторону, с легкой кислинкой сухофруктов.Цвет настоя приятный, в меру непрозрачный.
Настой насыщенный, но не плотный. Нет маслянистости.
Аромат настоя не сильный, едва уловимый.
Вкус с явно выраженными нотами сухофруктов (не уверена на счет изюма, у меня скорее ассоциация с вяленой грушей) и шоколада. Имеет небольшую горчинку и чуть терпкое послевкусие, наблюдается некоторая вязкость на языке. Горчинка и послевкусие абсолютно сглаживаются к третьему проливу.
Если после глотка чая сделать вдох с приоткрытым ртом, чувствуется едва заметная терпкость и ярко выраженный аромат изюма, и самую малость вяленой груши.
Выдерживает достаточное количество проливов (4-6). Вкус полностью раскрывается с третьего пролива, цвет настоя также становится максимально плотным и насыщенным.
Вызывает легкость в теле, отлично помогает сбросить остатки сна с организма. Настраивает на творческий, созидательный лад.
В целом очень приятный шу, спокойный и ненавязчивый. Но я люблю более глубокие по воздействию, более плотные чаи.
Аромат в сухом виде слабо выражен. После пролива в аромате чувствуется чернослив и кофе. Блин слабой прессовки, легко ломается руками.
Цвет настоя насыщенный, в меру плотный. Абсолютно не маслянистый. Глубина оттенка завораживает, хочется сидеть и смотреть на него часами.
Абсолютно отсутствует горечь и терпкость. Вкус идеально мягкий, немного сладкий. В первых проливах больше чувствуются кофейные ноты, при дальнейших преобладают ноты сухофруктов и немного шоколадной сливочности.
На первый взгляд этот шу может показаться простым и поверхностным. Но это не так! Он очень богат и глубок (даже при отсутствии плотности и маслянистости), мягок и ненавязчив в воздействии, но при этом проникает в самую суть. Время с этим чаем хочется провести наедине, погружаясь в его особое настроение. Голова свободна от мыслей, вкус и цвет настоя завораживает - идеально подходит для чайной медитации. Время будто замирает, все эмоции и размышления переходят в фоновый режим, происходит единение с собой и окружающим миром.
Потрясающий шу!
Действительно. Просмотрели несколько тунов. Датировка печатью - 2013. Это дата пресса. В спецификации на задней части этикетки есть характеристика 原料日期 2009年5月 - это дата сырья. Завод остался прежним и по адресу, и по названию и по сигнатуре QS, а вот марку-бренд поменял. Тем не менее, после пробы чай полностью вписался в оригинальное описание и комментарии.
Довольно крепкий (конечно кто как заваривает), нефть из него сделать легко можно. Оказался не таким интересным как точно такой же блин 2006го года. Брал этот чай в надежде, что он будет хоть немного похож на 2006й год. Но тем не менее, по-вкусу понравился, есть тело и небольшая кислинка, хороший "плотный" шу. Цена для такого чая чуть завышена, но не сильно.
4- звезды как за шу пуэр, подойдет на каждый день (в термосе шикарно раскрылся)
3 - звезды если сравнивать с 2006м годом
Здравствуйте, хорошо бы разобраться с датой покупки. По email к сожалению не нашли Ваш заказ. Дело в том, что мы специально только что открыли тун и достали блин - дата май 2009. С начала лета было всего 2 поставки этого чая (но крупных) в июле и в октябре.
Увы,в сравнении с замечательным Чжень Цанем 2009г,который был в продаже летом и выделялся замечательным соотношением цена/качество,нынешний - сплошная печаль. Чай,друзья,никакой. Совсем никакой. Вдвойне печально что сейчас продаётся партия 2013г,а сообщить об этом пустячке в описании "забыли"...
Буду краток. Хороший - берите. Приятно воспринимается на тактильном уровне и визуально. Слив достойный, но только под определённым углом, но это не критично. Приспособил под зелёный чай.
Очень замечательный набор! компактный, хорошо смотрится, чехол хорошего качества, внутри посуда надежно крепится. Один раз я не удержала в руках, и он нормально так упал об плитку. К моему удивлению, без единой потери. Еще очень радует прорезиненная в двух местах колба, которая не обжигает руки и не гремит, когда ставишь ее на стол. В общем, очень довольна покупкой. Цена для такого набора очень приятно радует
