В дополнение к моему прошлому отзыву, напишу по итоговое ощущение от дегустации чая. Все 25 грамм были выпиты на берегу моря в течении двух прекрасных солнечных ноябрьских дней. Ощущение от чая просто фантастическое и даже больше. У чая очень яркое сладкое - медовое (каштан) послевкусие, которое играет по нёбу ещё минут 10-15 после завершения чаепития. Если заварку сильно передержать (больше одной минуты), то к сладости появляется приятная горечь каштанового мёда. Чай настраивает на созерцательное восприятие окружающего мира и имеет очень долгое воздействие.
Обязательно включу позицию этого чая в Новогодний заказ!
Честно говоря сказать, что чай удивил - не сказать ничего.Поломал все представления о хейча, да и о чае в целом.
К хейча я его никак не могу отнести, да и к другим видам тоже. Новый, отдельный вид))
Сушеные яблоки, компот из сухофруктов, что-то есть в аромате от хороших шенов, но во вкусе полная самостоятельность.
Варил в сифоне Hario.
Как такое возможно получить из листа камелии - я не знаю.
Настоятельно рекомендую для слома стереотипов.
Чайник отличный, полностью оправдал и превзошел ожидания. Водяной замок держит. Объем идеально подходит для чаепитий соло или с одним гостем. Роспись и исполнение поразили, чайник очень аккуратный. Рекомендую тем, кто чаще пьет один или с другом, для компании будет маловат, конечно, но для моих целей вполне. Благодарю ДаоЧай за такую сказку!
Отличная подставка - идеально подошла по размеру! Вмещает пиалу и чайничек, а что еще нужно! В действительности кажется больше, чем на фото, но не большой, не громоздкой. Исполнение и текстура очень порадовали, рекомендую!
Ваниль, сливки, молоко – всё это я всё же уловил в аромате сухого листа. После пролива к аромату добавляется кислинка. Вкус у чая нежный и лёгкий, натолько лёгкий, что кому-то может показаться слишком простым и пустым. Цвет настоя понравился – светлый и нежный. Есть в у чая ноты цветов, но заветной сирени не уловил.
Бодрый чай. Поверхностно пахнет каким-то старым чердаком, старым тулупом. На после пролива очень сильно проявляются ароматы присущие хэй ча. После второго пролива уловил не очень приятный аромат – что-то вроде варёной курицы. Затем эти тона уходят, а от листа исходит очень сладкий аромат с нотками выпечки. Сам чай очень вкусный и слакий. Есть мягкие древесные оттенки и что-то от булочки. Пить крайне приятно.
Белые чаи не относятся к моим пристрастиям. Во всяком случае , пока. Но "чайная тема" такая обширная и захватывающая , что не хочется замыкаться только в кругу уже образованных интересов.Кроме того , читаешь описание , хорошие отзывы и ... вот уже волей-неволей возникает желание познакомиться)) А еще через некоторое время сидишь , пробуешь новинку и пишешь отзыв... и это хорошо !
Потому что "Белый пион" мне понравился! И не просто , а , вызвал интерес к белым чаям вообще. Очень приятный легкий вкус , сладковатый , слегка маслянистый , терпкий , с легким ароматом зелени и цветов. Эпитетов и сравнений здесь сказано уже много..
Спасибо ДаоЧаю за новые впечатления.
Всем добра и приятного чаепития!
Замечательный набор! При желании вместо гайвани 170 мл можно заваривать чай в чайнике из рисового фарфора, например, объемом 220 мл, который представлен у Даочай. Купил для себя и еще один набор на подарок. Спасибо команде Даочай за постоянное обновление ассортимента и приятные цены.
Сразу скажу - в описании пишут про горчинку, а по мне так как разлили банку каштанового мёда и я тону в море сладкого послевкусия. Шикарный чай с очень деликатным вкусом и долгим послевкусием сладостей. Цвет настоя завораживает, результат воздействия удивляет. Однозначно буду брать ещё