Душевный шен, изыскан в своей простоте и постоянстве, ровный вкус-гармонизирует.
Когда поёт слабо,
Слышу дуновение ветра в далёкой долине.
Когда кипит сильно,
Вспоминаю ливень на зимнем Цзяне.
В столичных храмах и днём шумно, как во время попойки
Чтобы спокойно слушать этот звук,
Кипячу чай глубокой ночью.
Хакуин
Очень приятный молодой шу с ровным сдобно-шоколадным вкусом и ароматом, чуточка изюма и кислинка тоже есть, да. Неплохой вариант на каждый день, но ему бы всё же полежать годика три ещё. Вот люблю я именно выдержанные шу, и ничего не могу с этим поделать. Пока аромат и вкус не настолько насыщенные, как хотелось бы : )
По первому чаепитию – обычный представитель своего вида, выделяющийся разве что эпической крепостью настоя на первых проливах. Шу с эдаким «мужским характером». Впрочем, стоит ли требовать большего за такую цену? Посмотрим, ведь у меня есть целая лепёшка, и впереди немало чаепитий… кто знает, что ждёт меня на этом пути? Быть может, я открою для себя нечто новое?
не могу не подойти к оценке этого чая без прагматического настроения. он, простите за слегка неуместное выражение, отрабатывает свою цену на 150%. не 200 только потому, что расход его чуть больший, чем у моих шу-предшественников. не могу сказать, что он произвел на меня особое впечатление - он прост. вкус не пуст, освежающий и долгоиграющий, но без особенных нот тех крупных голов.
состояние похоже на то, что дает пребывание в сыром теплом осеннем лесу, когда некуда торопиться. спокойно и легко, но стоит только натянуть свою внутреннюю струну и отпустить эфемерный палец, как она начинает звенеть в резонансе, и лучше найти куда себя деть)
когда тело не хочет отходить от сна, его стимулирующий эффект помогает прояснить голову.
для ежедневного употребления ранним утром с целью приукрасить часы перед работой - самое то)
Оценку чаю давать не буду, но второй раз гарантировано не куплю. К хей ча отношусь с любовью, но "золотой цветок" - это не для слабонервных. Да, чай мягкий, да, настой красивый. Но во вкусе и запахе смещались кони, люди, плодовощторг начала 90-х и послевкусие сельди. На любителя чаёк!
Ничего подобного никогда не пробовал. Очень рад что познакомился с таким вот чудом. Брал на пробу 25 грамм, теперь нужно брать обязательно блин. Теперь о самом чае. Аромат сухого листа уже начинает подсказывать, что чай с летним настроением. Луговые цветы и цветочный нектар, мед и тополиный пух. Вот те ассоциации, что он у меня вызвал. Вкусом слегка напоминает белый пуэр, но намного мягче, слаще, нежнее. Пил в дождливую погоду, а на душе летнее настроение, очень уж успокаивает и умиротворяет. Как будто ходишь в цветочнике и нюхаешь цветы различных видов. Если хотите чего-то необычного, то вам стоит с ним познакомиться.
Лепешка довольно плотная, руками ломается трудно, понадобится шило, либо нож. Сухой аромат практически безликий, где-то вдалеке слышатся ореховые ноты и аромат хлеба. Но после кипятка чай оживает. При вдохе сразу чувствуются горький шоколад, сухие ягоды и осенний лес. Настой темный, насыщенный. Не горчит, не вяжет, пьется легко и плавно. При варке вкус слегка меняется, но остается такой же легкий и плавный. Чаек понравился, побольше бы таких.
До этого момента никогда не занимался и невозжигал СянДао, то есть и с золой имею дело первый раз. Банка довольно большая, возжигаю не часто и для меня этой банки хватит очень надолго, так как менять золу очень часто не нужно. Банки хватит примерно на 6 замен в курильнице, менять нужно не чаще 1 раза в месяц. Зола легкая, никаких лишних примесей в ней нет. Отлично трамбуется. Возжигал уже несколько раз, все замечательно.
Гайвань понравилась. Идеально ложится в руку, проливать ей одно удовольствие. Стенка довольно толстая, отлично держит тепло. Крышка удобная, не обжигает при проливах. Глубокая посадка в блюдце, если проливать с блюдцем но не выскочит. Хороший объем, можно закинуть немного больше чая. Ну а рисунок это отдельная тема. Настоящее произведение искусства. Очень красиво и впишется под любую доску и посуду. Рекомендую.
Очень интересный аромат сухого листа. В нём преобладает аромат меда, пчелиной пыльцы и корицы но всё же доминантна пчелиная пыльца. После кипятка аромат раскрывается и становится чем-то похожим на молочный улун. Однако если вдохнуть более глубоко, то проявляется пчелиная пыльца и запечённые сладкие фрукты. Настой получается Светлый.Очень насыщенный вкус напоминающий тропические фрукты. Слегка вяжет, совсем чуть-чуть. После остаётся длинный шлейф послевкусия. Довольно интересный чай, который стоит ознакомления.