Чоу Ши Да У Е Дань Цун «Большой темный лист», 2022 осень

Главная/Каталог/Чай/Улунский чай/Гуандунский улун (Дань цун)/Чоу Ши Да У Е Дань Цун «Большой темный лист», 2022 осень

Описание

Один из лучших даньцунов минимального пропекания Чоу Ши за все время их присутствия в ассортименте. В сухом листе свежий травянистый аромат сплетается с нежными цветами. Этот профиль проецирует вечерний весенний сад в любом из городов юга Китая. При обдавании кипятком дает фирменную для Чоу Ши Да У Е выраженную крапивную нотку, которая в последующих проливах остается вкупе с мятными и нежными цветочными звуками. Несмотря на летний характер, этот чай согревает, может бросить в пот. Хорошо фокусирует и по-лидерски держит проливы.

Плотный вкус сочетает в себе и сладость, и кислинку, и горчинку. Переходит в несколько вязкое плотное освежающее послевкусие.

Спитой лист вытянутый и остроконечный (культивар 大乌叶品种) преимущественно цельный, с бордовыми участками на сгибах и с красивой бордовой окисленной кромкой.

Вкусовой профиль

Особенности

Провинция:

Гуандун 广东

Интересный достойный ознакомления даньцун, для расширения чайной палитры. Соглашусь с предыдущими комментаторами - на тэгуху действительно похоже, но по даньцуновски, брутальнее, плотнее. Фиалки, сирень, гуава - первые три пролива очень вкусно и необычно👍 дальше остаётся только горчинка и терпкость. Эффект ощутимый - сначала сильный прогревает, в пот бросает, центрирует, потом хорошо расслабляет.

Александра Г 23/01/2023, 08:57

Сухой: ТГ - сирень + тыквенные семечки. Заваренный тот же ТГ без сирени, то что назвали цветочным садом, а в парфюмерии именуют белыми цветами. Мятная нотка отчётливо есть на 2-3, вообще проливы держит хорошо, если заварить покрепче - элегантная горчинка. На ТГ очень похож, но гуще и насыщеннее, нет той лёгкости и прозрачности. Брутальненько так. Эффект есть: меня срубило спать, надо будет это учитывать в следующий раз.

Miracle 25/02/2022, 08:06

Непривычный вкус для Дань цуна. От дань цуна я тут не встретил ничего привычного кроме горчинки, но мне она нравится) во вкусе мне показалась нотка гуавы ярче всего, немного крыжовника и чем то даже тэгэху с черенками напомнило, особено в запахе. Гуава действительно тут яркая и такую нотку редко можно встретить в чае, особенно в даньцунах. 4 звезды всё таки за цену, как по мне снежные хлопья я считаю вообще верхом дань цунов, а они дешевле. Но на вкус и цвет как говорить) возможно многие за такую гуавную нотку будут рады платить такие деньги ) (кто не в курсе гуава это тропический фрукт с очень интересным вкусом, непохожий ни на какой другой фрукт )

Денис М 20/02/2022, 21:58

Приятный вкус!)

Алексей Александрович 29/01/2022, 15:37

Отдалённо напоминает я ши сян, но здесь больше зелени, светлый улун, и чувствуется во вкусе фисташка. Больше люблю тёмные, но этот хорош для вечера, определённо найдётся любитель такого аромата и вкуса. Немного есть камфорность.

NeuRonin 08/01/2022, 18:17

Получил пробник как подарок, за что большое спасибо. Как и прочие гуандунцы для меня, чай не вкуса, но послевкусия - ужасно красивый в сухом виде, с ярким ароматов свежести, сирени и ландыша, во вкусе он простоват - не терпкий, не горький, не сладкий. Но стоит подержать его на языке и проглотить, как он раскрывается в послевкусии букетом ранней весны, первых полевых цветов, свежей зелени, кисло-сладких красных ягод, июньской первой жарой и первыми хорошими летними жаркими ливнями. В силу того, что основная масса впечатлений заключается в послевкусии, чай очень медитативен. Для тех, кто любит светлые улуны - самое то. Потенциал Да Ву Е раскрыт очень хорошо.

Маргарита 22/12/2021, 15:40

Интересный чай. Большой красивущий зеленый лист, на дыхание откликнулся ярким ароматом огурца и крапивы, цветы где-то там, далеко на фоне, но при обдании кипятком вышли на первый план. Очень легкий и очень питкий, очень нежный, я бы такой все же взяла на весну на вечерние чаепития, желательно вне помещения, на свежем воздухе.

Михаил П 16/12/2021, 17:09

Упаковка просто великолепна, отличный плотный алюминий с одной из лучших зап застежек что я видел. Все просто идеально. Запах прекрасен, цветочность, травянистость, легкая фисташка, что-то нежно овощное. А эффект, уууу, просто шикарен. Умиротворение, релакс, сижу улыбаюсь уже пол часа. Определенно стоит брать!

Дмитрий 07/12/2021, 14:32

Очень тонкий чай. Общий профиль - цветы, тропические фрукты, сладкие специи и пряности, луговой или липовый мёд. Сложно было понять вкус, аромат лидирует. вроде и летний чай, но приятно попить и зимой и в другую холодную и хмурую погоду т.к. специи и лёгкая перчинка в чае хорошо греет, тем самым напоминает глинтвейн.

sasha fedr 23/11/2021, 01:08

Свежий травянистый аромат, красивый насыщенный цвет листа (приятно даже просто смотреть на него). Воздействие мягкое, но не супер расслабляющее