Получила пробничек в подарок от магазина,за это отдельное спасибо,до этого времени к красным чаям была ровнодушна...но этот сладкий, ароматный с запахом сухофруктов!вкусный!очень)))
Наблюдения при распитии постоянно вели к чему то новому , то что я знал но не установил в список главных правил.Сегодня озарение навело на то что если в чайном проливе ощущается маслянистость которая обтягивает полость это мощный словно лом аргумент того , что чай далеко не худшего качества.
Этот чай понравился не уступил и в чем то даже сильней.
Более подробная статья на
http://чайговорит.рф/category/chartova-dyuzhina/page/3/
Запах этого пуэра приятный , мне на секунду показалось что я дышу свежем воздухом гор.Запах будто наполняет тебя какой то свежестью.Промывочный пролив без капли сомнений сказал вслух что будет плотным и я полностью этому поверил.
Медовые соты диких пчел, сочные и сладкие и между тем наполненные энергией трудолюбия этих пчел. На редкость - ворсистый шен пуэр - дает бархатность в аромате подобно красным чаям. Очень впечатлил и выделился на фоне других шенов своей индивидуальностью!
Легкий, неждный, чуть терпковатый без малейшего намека на горчинку,со слабым привкусом чернослива в первых проливах...расслабляющий,забирающий суету дня...настой от светло желтого до янтарного
Каждый раз, пробуя новый чай, я читаю описание - мне интересно, что же мне подсунут рецепторы - так и в этот раз - какие яблоки? Нет их тут - есть чистый мёд, патока, сладкие полевые цветы, вереск - так и ждёшь, что запоют цикады...
Самый восхитительный пуэр в градации времени! Что мне не хватало в шу так это букета аромата и вкуса улуна. Этот чай как новое направление музыки при сочетании стилей.
Фу, бее - не пейте такой чай, пейте натуральное , тем более, что чая отличного здесь море разливанное ))) лет 7 не пил молочный улун, уж лучше выпить колы )))
На 2,3 и 4 проливах появились какие то нотки в аромате и послевкусии, которые невозможно определить, да и не хочется этого делать- подумаешь- то ли смородиновый лист, то ли антоновка, да что угодно - отлично пьётся под мантры в исполнении БГ...
Вареные яблоки из компота, мятность в послевкусии и некая камфорность, копчености действительно нет. Обволакивает, но для меня слишком мягкий на первых проливах. По мне так неприхотлив к завариванию, не смог вызвать его на горечь. А вообще, Евгений, большое спасибо вам за открытие мира шенов для меня, это был долгий путь и очень важно для меня, что шены встали в моей шкале ценности чаёв в один ряд по значимости с уишанцами и гуандунцами, затем идут тг, габа, хунча и хейча. Чайное Дао только начинается...