Интересный чаёк. Варить пока не пробовал, заваривал настаиванием. Решил написать свежий отзыв, по горячим следам.
Крапивным вкусом чай напомнил Я Бао или Баймудань (а также Гунмэй или "зелёный" молодой Шоумэй).
Древесный оттенок во вкусе напомнил кирпичные Хэй ча из Аньхуа.
Травянистость похожа на такие дикие чаи, как Лаопакача или Чже Гу.
Маслянистость настоя напомнила белые чаи из Юннани, хотя сам настой не настолько яркий: от бледно-зелёного до жёлтого.
Особенно запомнилось цитросовое ощущение по вкусе – что-то лимонное или даже лаймовое. Что-то похожее я наблюдал у Баймуданя 15-летней выдержки.
Бодрит чай, как надо, как и положено белым чаям.
После чаепития в животе приятная лёгкость и сладость.
Вкусный шен на каждый день, никаких овощей не почувствовал только мед и кожуру от свежего абрикоса. Из гайвани запах только что сваренного компота из сухофруктов. За свою цену вообще сказка
Чистейший креозот! Аромат такой, что создаётся ощущение, что находишься в тоннеле метро. Копчёные ноты довольно мощные, как во вкусе, так и в запахе, но не такие навязчивые, как, например, в некоторых сяочжунах. На вкус сухой, но в то же время мягкий и сбалансированный. Сначала показалось, что чай не на каждый день, но так вышло, что пью уже несколько дней подряд, незнаю.. Любителям железных дорог и чая торфяного, копчёного профилей должно зайти.🫖
В соло интересный тонкий вкус - сначала окуренный благовониями комод красного дерева в доме у рисового поля с влажным воздухом. Потом становится похож на старый белый чай, на третьем проливе ярко приходит розовое масло (рахат лукум) и пион.
Легкий, сладкий, весенний. Настой светло-салатовый
Отличная, базовая чабань. Достаточно вместительная, смотрите на фото. Думаю можно и 4 большие пиалы держать на ней, но в моём случае тогда без свечи и фигурок
Полурак, полукраб как говорится. Дань цуны напомнил, яркий цветочный вкус, сам лист довольно темный, но настой получается светлый. Во вкусе цветы, маслянистость, тропический фруткы и чуть сладкой кукурузы
очень жирный и маслянистый.
по вкусу прям овощи и что-то морское, ну и цветочное.
очень выделяется вкус гороха… такое я к сожалению не особо люблю… но сам по себе чай хороший
Исинец, 7гр.
В аромате дерево покрытое лаком, масляные краски, фруктовый, аптечные оттенки. С первых проливов ощутимая сладость, древесные, медицинские, землистые оттенки, мягкий и густой вкус. Послевкусие долгое, питкое, со сладким шлейфом. Га последних проливах вяжет. Фишка этой Хэй Ча - сладость. Схож с Анхуа Фучжуань Хэй Ча, 2018, только в этом не так много подвала и все что с ним связано.
5 грамм на 150мл, 95°с
В сухом листе ментол, карамелезированный лимон , табак и корица. Аромат очень теплый, пряный и согревающий.
После первого пролива появляется отчётливый аромат грецкого ореха, запах мяты, табака и лимона не такой яркий. Первый пролив получился очень горький, табачный и ментоловый, едва уловимы цитрусовые нотки. но этот чай раскрывается после 3 пролива
После второго пролива аромат становится похож на запах сухого листа, очень табачный и ментоловый. Вкус не такой горький, как после первого пролива, уже появляться привкус лимонной карамельки, табака я почти не ощутил. В послевкусии чувствуется мятная свежесть
И вот, наконец, то, ради чего я этот чай и пью. На третьем проливе мятные нотки очень вкусно смешиваются с карамелезированным лимон. Вкус свежий, многосторонний, так как нотки табака все ещё присутствуют, и с лёгкой кислинкой
Этот чай совсем не похож на все остальные, которые я пил до этого. Напомнил мне Уляньшань Шен 2007 года из за цитрусовых ноток. С другими чаями даже сравнить не получится. Однозначно стоит своих денег. Пожалуй, лучший чай по соотношению цена-качество.