Замечательная вещица. Пока нарабатываю в качестве чахая. Сохраняет напиток горячим. Очень доволен. Давно мечтал о хохине либо сиборидаси. Наконец то мечта сбылась.
Чай Ю Хуа Сянь Дань Цун
Заваривал методом проливов брал 6 грамм на свой чайник 100мл и воду 90 градусов
Использовал воду святой источник
Выдержал проливов
10
Аромат
Сухой лист здесь присутствует немного печености и ароматики памело, цветочности.
Прогретый лист ярко выраженные цитрусовые(памело) ноты, немного сливочности и печеных фруктов, цветочность.
Мокрый лист ноты печёных фруктов начинают переплетаться с памело, появились хлебные ноты , сливочность начала переплетаться с ванилью и шоколадом. Осталась лёгкая цветочность
Вкус мягкий сливочно цитрусовый, небольшая хлебность и ореховость. Легкое с небольшой горчинкой переходящей в сладко сливочное послевкусие с отблесками цитрусов.
Какое отношение этот чай имеет к названию лоа ча ван? Спекулируете на названиях чая подменяя их и приклеивая не совместимы слова! Шок!
Daochai.ru
У янча есть культура состаривания, как и у всех прочих улунов. Чай 2021 года, проходит хунпэй и удаление влаги каждый сезон. после чего закупоривается в глиняные чайницы до следующего сезона.
Чай Уи жоу гуй Цзинь Цзянь "золотая награда".
Заваривал методом проливов брал весь пакетик(8гр) на свой чайник 150мл и воду 90 градусов
Использовал воду пилигрим
Выдержал проливов
8
Аромат
Сухой лист здесь присутствует дымок как и полагает уишаньским улунам, проявляются немного пряностей и ягодки. Отдаленно чувствуются цитрусовые ноты
Прогретый лист здесь цитрусовые ноты начинают более сильно выражаться и переплетаться с ягодками, появляется немного черного хлебушка, пряности ну и конечно же дымок.
Мокрый лист черный хлеб стал более выраженным и переплетаться с цитрусом, пряности стали чуть менее заметны и переплетаются с дымком. Ягодки тяжело уловимы .
Вкус мягкий цитрусовый, хлебный присутствует карамель, дымок, можно уловить легкую и быстроуходящую кислинку. В послевкусии есть немного горчинка как будто бы лизнул кожуру мандарина, но потом долгое сладкое послевкусие.
Проходит время, вновь возвращаюсь к Источнику. Думаю, это не только Источник Вкуса, а Источник Вдохновения, Концентрации, Сил и Сосредоточения.
Под чай хорошо читать, легко концентрироваться на прочитанном, незаметно попивая пиалу за пиалой.
Аромат топ 🔝
Вкус топ 🔝
Проливы держит на отлично!
Пять очков Гриффиндору ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️
Этот чай я распробовал далеко не с первого раза. Маслянистый, послевкусие быстро уходит. Сам по себе отдает сухофруктами, бисквитом и свежими ягодами. Есть ещё какая-то нота, мне непонятная.
Очень нравится запах, сам же чай я скорее бы рассматривал как запасной/обыкновенный. Не поймите неправильно, он вкусный и богатый, но лично для себя его квалифицировал как ординарный чай. Приятный, с удовольствием буду пить, но не тот случай, когда достанешь его с полки в особенный день, желая удивить себя или кого-то
Добрый день. Честно говоря ожидал больше от этого чая, хотя за относительно не высокую цену может и не стоило..
Я привык что шены такого возраста имеют более многогранный вкус, аромат, более плотный настой и тд, а тут такое ощущение, что это условно 1-3 летний шен, с одним отличием он не уходит в горечь если его передержать, и нет многогранный ароматики молодых шенов на крыжке гайвани..
Из вкусов, да, отдалённо можно заметить лимонный оттенок, на этом все.
Возможно другая вода ему поможет... Но на данный момент я не в восторге.
Для справки: гавань 150мл, 12г, архыз.
Самый вкусный белый из тех, что я пробовал. Брал этот Е шен как ознакомление с ДаоЧаем в целом - не прогадал
В сухом листе цветочные ноты с еле различимым медовым запахом, но при заварке.. Мед раскрывается совсем с другой стороны и уходит на первый план, а во вкусе появляется ощущение липового дерева на языке
Очень нежное медовое послевкусие вперемешку с цветочно-травяными нотами. 10/10