Эдакий хэйчевый вайб у чая.
Это когда первый раз почувствовал во вкусе что-то, будто лизнул гранит, хотя в данном случае скорее фундучную скорлупу!
Мне в нем не хватило в балансе тельности, жирности и сладости, к сожалению.
Чай вкусный, но второй раз бы не взял.
Базовый, но прикольный. Даже какой-то весенний или летний. Эпитет вау не выдает, но вполне себе можно на постоянной основе держать в запасах. Я бы повторила в заказе.
Вообще не моя история. Резкий, горький. То ли перебор с граммовкой у меня случился, то ли что-то, в принципе, не сложилось. Он яркий, с характером, но я пас.
Хороший вариант жоу гуй, не менее достойный, чем классический на развес. Сильный аромат, вкус хвойный, как мне показалось, но ближе к финальному проливу. Прожарка сильная, чувствуется во вкусе. Так же немного похож на гвоздику, и самую малость корицу и жжёную карамель. Достаточно непростой вариант данного сорта, чтобы сразу его понять.
Уже который раз чай «в пакетике» вызывает недоумение ) заваривала все 8 гр на 140 мл в глиняном чайнике 95 градусов. Очень насыщенный цвет как у красного, но вот вкус и запах.. Горький, и есть какая-то одна отталкивающая нотка в букете, напоминающая продукты выделения человеческого организма. Она уже на этапе знакомства с сухим листом ощущается. В общем, своеобразный чаек ) на вкус и цвет, как говорится
Начинала знакомство с тиграми с экземпляра из Чжунпин, и т.к. он мне не сильно зашел, ожидала подобного же впечатления и от этого тигра. Однако он меня приятно удивил.
Аромат: молочно-фруктовый. Очень сладкий, супер приятный.
Вкус на первых двух-трех проливах: цитрусовый с травяной горчинкой. Яркий и дерзкий. Есть в этом тигре, как и в экземпляре из Чжунпин, на первых проливах какой-то необычный резковатый привкус не то специи, не то рассола, не то забродившего фрукта... Но здесь этот привкус буквально пролетел по верхам и исчез, что для меня лично в плюс этому чаю.
Послевкусие, на мой взгляд, самое главное в этом чае (помимо аромата): цитрусы и другие фрукты, пряная трава, ментоловый холодок. Кислое и сладкое одновременно. Терпкости почти нет (на начальных проливах): в горле не першит, комом не стоит. Затем, конечно, острота и терпкость нарастают, но основные ноты послевкусия сохраняются.
В целом, замечательный улун, даже несмотря на яркую горчинку в самом начале. У меня лично много проливов не выдержал, но много, пожалуй, и не надо: расплавляет знатно 🫠
Заваривала быстрыми проливами в чаочжоуском чайничке на 170 мл. Клала 7гр примерно. Вода – 85-90°.
Очень понравился! Аромат костра из фруктовых дров на всю комнату. Во вкусе есть приятная цитрусовая кислинка. Аромат из гайвань вообще шикарный, запах чернослива и кураги.
Фи. С возрастом становятся лучше только в одном случае - если есть "стержень", вокруг которого все строится, и есть чему развиваться. В данном случае, кажется, что чай был плох даже в лучшие свои годы