5гр на гайвань 100мл. В сухом аромате для меня только Горький шоколад.В прогретой гайвани добавились фрукты. Цвет настоя светло-жёлтый, похож на белые. Во вкусе для меня это определённо зелёный чай, в аромате тоже.
Если принять во внимание что китайцы пьют больше всего зелёные чаи, самым старым чаем является шен, то получается Иператору преподносили зелёные и шены, тут на мой взглят явно зелёный. В сортах зелёных не сильно разбираюсь, похож на какой нибудь Инь Сы (серебряные нити). За счёт чего такой необычный аромат для зелёного чая загадка, я только знаю про влияние углей на вкус, возможно тут тоже они.
Обычный но есть приятный вкус,после того как дать немного остыть мыльность и непонятный привкус исчезает ,и раскрывается приятный фруктовый вкус и аромат
Daochai.ru
Шайхуны необходимо заваривать остуженным кипятком, а мыльность проявляется на сильно карбонатной воде, такую лучше не использовать. На какой завариваете?
Неожиданно для меня - отчётливое малиновое варенье в аромате и вкусе (его отметил и один из более ранних комментаторов). Вкусный чай, выпил с удовольствием.
сухой почти не пахнет по сравнению со своим младшим братом.. в прогретой гайвани аромат хлебный, а после слива есть мягкие гуаньдунские намёки в перемешку со сливовыми пудрово-помадными.. экстрагируется гораздо быстрее чем младший брат при одинаковых проливах на 95гр.. вкус кисловато фруктовый, а если побулькать во рту и как послевкусие какая-то сливово-пудровая мыльно-ореховая халва.. при длительном настаивании поздних проливов появляется легчайшая нетерпкая горчинка..черенки длинные, но нежнее чем у младшего брата
сухой пахнет грушевой пломбирно-коричной ириской, а в прогретой гайвани уже вареной морковкой..настой (проливы на 95 гр) плотный маслянистый как у всех тайваньцев, но самый самый светлый из всех, хотя первую экспозицию жду до начала разворачивания листочков.. после слива в гайвани запах скорее рассольный с еле уловимой не очень приятной животной нотой.. у настоя аромат пломбирной корицы, а вкус пресный округлый прозрачный с легчайшей горчинкой и если булькать во рту с привкусом вареной морковки.. очень стойкое коричное послевкусие.. черенки длиннющие и жесткие аля маоча, после разворачивания листочков сложно снова закрыть крышку гайвани))