Булан Шань Гу Хуа Ча, шу, 2006

Главная/Каталог/Чай/Пуэр/Шу пуэр/Булан Шань Гу Хуа Ча, шу, 2006

Описание

Чай шедевр от любимой нами марки Син Е. Шу пуэры от этой марки выпуска до 2008 года являются своеобразным эталоном вкуса и благородства, некоторым подобием бриллианта, сверкающего всеми гранями. Это чай, где есть все. Это один из тех шу, который без сложностей оставит позади распиаренные чаи от Менхай, типа Цзинь Чжень Бай Лян, Хайваньской чайной фабрики или CNNP (ныне COFCO). В отличии от гигантов, небольшое производство (большинство блинов выпускалось тиражом не более 10 000 штук) не тратило состояний на маркетинг и рекламу.

Гу Хуа Ча “Долина цветов” – категория сырья, собираемая в конце осени.
Сырье: осень 2006 года.
Пресс: весна 2007 года.

Вкусовой профиль

Особенности

Провинция:

Юньнань 云南

8гр 150мл гайвань толстостенная, прогретый лист аромат фундука с нюансами кислых ягод и фруктов, промытый лист древесно ягодный, вкусовой профиль напомнил линьцан , древесно ягодный с нюансами специй, очень люблю подобные профили вкуса, молочные шу заходят только в варке, это достоин церемонии;) Рекомендую, всем добра, настроения и хорошего чая.

Пряные Черный перец Камфора

Древесные Древесная стружка Кора Мокрая древесина

Ореховые Фундук

Землистые Торф Влажная земля Палая листва

Ягодные Черная смородина Черника/ голубика/жимолость Клюква

Наталья Ш 30/04/2023, 13:24

Исинец 110 мл, 7 грамм листа, Архыз Легенда гор кипяток. Сухой лист-древесно-фруктовый аромат с сыростью земли. Прогретый-яркая влажная фруктовая щепа и чёрный изюм. В проливах мел, бумага, сливки, сдобная ореховая булочка, инжир, фруктовый винный бисквит, кислые фрукты. Великолепный чай для особых случаев.

Дмитрий 12/04/2023, 13:56

Аромат чая (сухой лист, влажный лист и горячий мокрый лист)необычный для шу пуэров. Насыщенно сладкий, резковатый, дрожжевой и даже химический. Но при этом, можно выделить несколько наиболее ярких и свойственных для них нот, таких как: кондитерские, торфяные, древесные и винные. Вкус ровный, приятный, маслянистый и мягкий. Аромат настоя: чулан, масло, сухая древесина, маслины, печенье. Чай сложный, выдержанный, не на каждый день. Оцениваю его на 4.5. Шень Шань понравился больше, но в целом у них много общего.

Пряные Камфора Карри/ куркума

Древесные Мокрая древесина Сухая древесина

Ореховые Арахис

Землистые Торф Перегной

Жареные Дым/копоть

Обработанные фрукты Забродившие фрукты

Кондитерские Бисквит Зерновое печенье Злаковые (кунжут) Ирис/вареная сгущенка

Хлебные Сдоба/мякоть хлеба Слоеное тесто

Сливочные Топленое молоко Сливочное масло

nikita_g 28/10/2020, 07:34

Очень приятный, мягкий, сбалансированный чай. Есть и пряность, и древесность, и землистость, и ореховость. Аромат теплый, глубокий и многогранный. Я не люблю перезаваренные, горькие и терпкие шу, поэтому лично меня устроили стандартные 5г/100мл, но на деле чай чуть более водянистый чем обычно, так что лучше держать подольше.

Octodon 15/05/2020, 10:39

Прекрасный ,богатый и хорошо сбалансированный чай. В сухом листе больше ощущается древесина , кора осины и немного грецкого ореха. В аромате заваренного к тем же доминантам добавляется очевидное прелое сено. Что касается вкуса, то это первый на моем опыте Шу с очень равномерным балансом всех основных профилей характерных для этого вида чая: сырая земля, древесина/древесная кора , прелое сено и грецкий орех. Ни один не перебивает другой, все очень гармонично.

leeregefuel 07/05/2020, 03:59

Долго примерялась к нему, чтобы приобрести целый блин, но с каждым разом он все больше меня цеплял своим богатым сладким профилем, сложным цветом, плотной структурой.

Евгений 04/03/2020, 10:27

Очень неплохой пуэрчик, вкус приятный, аромат тоже. Вкус уравновешенный, слегка сладковат, с присутствием орехов и древесины но не сухой и не приторный. Я редко делаю много проливов, но 5 держит нормально. Я вполне доволен.

Glebgleb 12/01/2020, 15:50

Проливы действительно держит не очень хорошо, но если выдерживать чуть дольше обычного - за 4-5 проливов отдаст все. Строгий, если можно так выразиться даже мужской образец хорошего шу-пуэра. Ничего лишнего, но в тоже время в нем есть все что необходимо. Ци добрая и позитивная, с акцентом на "залипание")) Большое спасибо ДаоЧай за доступный и качественный шу по демократическим ценам. Прежде чем что-то закупать вы лично тестируете чай? Мне кажется - да. Еще ни разу не было негативного опыта( в разделе шу пуэра)! Любимый магазин!

avs 15/12/2019, 11:35

Не умею про эти все "нотки", "ароматы" и прочие "вкусы". Шу понравился. Хороший, плотный. Проливки не очень хорошо держит, но все равно достойный.

Sunchaser 20/10/2019, 14:28

Приятный, древесный, ореховый, винный и вишневый. Классика крутых шу, в общем. Мне очень напомнило "Вехи" от фабрики "Лимин"и даже немного Гунтин, от той же фабрики. Только без благородной горечи, и в целом, Булан мне показался чуть-чуть слабее. Но, Вехи вообще один из моих любимых Шу, поэтому все равно это для меня высокая оценка. Да, можно сказать, что в чае нет "чего-то особенного", это так. Но зато он совершенно без лишних нот в аромате и вкусе, не кричащий. Так что, если вы ищете просто хороший выдержанный Шу средней ценовой категории - вам понравится.