Неплохой белый чай. Аромат сухого листа не очень выразителен, в прогретой гайвани сушеные яблоки и медовость. После нескольких проливов сладость в аромате выдвигается на первый план. Вкус напоминает сушеные яблоки, может быть яблочный компот, есть нотки цветочности, иногда терпкость. Чай выдерживает много проливов, но мне больше всего понравился в холодной виде, брал с собой в жаркие июльские походы,отлично утолял жажду. При заваривании проливов брал 6-6,5 гр чая на 120 мл среднестенную гайвань, вода "Горная вершина".
Купил сегодня данное чахэ. Тактильное ощущение на высоте. Качество. Внешний вид говорит сам за себя. У меня почти коллекция этой серии - 2 пиалы, гайвань, теперь чахэ.
Аромат листа при ошпаривании это что-то невероятное! Это очень сладкий, интенсивный финиковый аромат от которого трудно оторваться.
Во вкусе настоя остается немного этой сладости, но основная нота — это грецкий орех, вокруг которой и строится многогранность вкуса этого замечательного пуэра. На втором плане присутствуют сладкие сливочные ноты и первое что приходит в голову, когда их ощущаешь это вкус конфет коровка. В самом конце вкусовой композиции нас ждут древесные ноты, который переходят в послевкусие. Оно достаточно долгое и приятное. В начале как я и написал, нас встречают древесные ноты, но со временем во рту появляется холодок, а вместе с ним небольшая сладость.
Проливы держит достойно! 10 гр чая спокойно выдерживают 1 литр кипятка, а то и больше. В общем чай оставил исключительно приятные ощущения, особенно с учетом его не очень высокой цены.
Да, это удивительный Шу) уникальный вкус и аромат - дым, чернослив и травы, прекрасное состояние. Цена соответствует.
Попробовал по рекомендации консультанта, вернулся за блинчиком... который стремительно заканчивается. А есть ещё?)
Аромат приятный: насыщенный хлебно-ягодный. А вот вкус оказался крайне удивительным : больше всего мне это напомнило молочный улун, конкретно сливочный вкус - удивился, что никто в отзывах об этом не упомянул. Цветочки и всё)
Интересный чай из интересного места. Не лучше Золотого дракона, хоть и дороже.