ХАРАКТЕР: полный, классический, сухой, шершавый, сладковатый; ОСНОВА ВКУСА: растительный, фруктовый, пряный, ореховый; ДЕТАЛИ ВКУСА: грибы, костер, пепел, земля / чернослив / лавровый лист, камфора / грецкий орех; СОСТОЯНИЕ после чаепития - 8/10; ЗАВАРИВАЛ 8 гр на 140 мл исин, проливы от 30 с, вода 95 гр Пилигрим; Хорошо себя ведет после пятого пролива, питкий, подходит для вдумчивого, неспешного чаепития; ОБЩАЯ ОЦЕНКА - 10/10
Говоря об этом чае,в первую очередь,нельзя просто взять и не отметить очень плотную,прямо-таки "железную" прессовку мини-блина. Я был вынужден приложить значительные усилия,дабы отломать порцию чая. Сам 100 г.блинчик очень аккуратно упакован в красивую обертку и помещен в фирменный фольгированный пакет Daochai. Исходя из-за плотной прессовки первые два пролива я решил придержать,дабы чай хорошенько запарился и "проснулся". В проливах выдает ноты чуть подсушенных луговых трав,березовых почек и липового меда. Отчетливо сладковатый (но без приторности) и главное,плотный,т.е. чай с "телом". В результате довольно быстро наступает насыщение. Еще большее увеличение срока экспозиции,практически настаивание,дало красноватый цвет настоя и более насыщенный вкус,но без какой-либо неприятной терпкости и горечи. В итоге примерно 4-5 г.чая пропустили через себя 1,8 литра кипятка. Резюмируя,этот блин-отличный представитель своего вида. Можно пить уже сейчас или положить на выдержку. Главное,лучше заваривать в чайнике,а не в тонкостенной гайвани,да и класть немного поменьше,так как из-за сильной прессовки довольно трудно в первые разы рассчитать порцию (5 г. сухого листа в 140 мл.чайнике разварились и заняли весь внутренний объем).
Попользовавшись изрядное время чайником, хочу отметить что:
1. Приобрёл не зря, хоть и не сразу решился на покупку, так сказать, присматривался.
2. Пиала очень ярко выделяется среди остальных, обращая на себя внимание.
3. Со сливом всё в порядке.
4. Есть особенность ручки. Она плоская, что необычно и несколько непривычно. Отточенный годами хват внезапно кажется дискомфортным, т.к. ручка неожиданно краем чуть давит на палец. Опять таки, не существенно.
Общие впечатления - приятный чайник, из которого хочется пить чай.
Если бы оказался в прошлом, всё равно заказал бы, но уже без раздумий :)
Очень удобная пиала, на данный момент находится в звании "любимой", заменив тонкостенную. Красивый узор, некоторая расплывчивость в котором только украшает, добавляя "жизни".
После тонкостенной, по-новому раскрываются знакомые сорта чая.
При разломе на вид сразу напомнил хейча. Первые 2 пролива тоже профиль хейча, кислинка, свежесть, лёгкость, медицинки немного. Потом чуть переходит в шу, но всё же не могу назвать полноценным шу пуэром. Чай интересный, но при первом знакомстве происходит разлом ожидания и реальности, поэтому сложно сразу оценить его.
Вроде все "первые сборы" перепробовали, так вот это единственный чай, который я не просто взяла снова, но еще и "заныкала" от супруга) Он очень нежный, свежий, сладкий, с потрясающим ароматом, прямо настоящая весенняя мелодия, а не чай. Он не уходит сильно в траву или горечь, вкус очень сбалансирован.
Действительно маст хэв среди бюджетных зеленых чаев, удивляет как ценник, так и вкус. Когда брала пробник, даже не думала, что настолько понравится, да, есть терпкость и горечь, но они весьма благородные и сдержанные при проливах, зато какое сливочное послевкусие! Я очень надеюсь, что он у вас в "постоянном ассортименте", для чая на каждый день он просто прекрасен, для весны - вдвойне.
Тонкий как первое дыхание весны. Рекомендую использовать чайную пару или пить из высоких и узких пиал, тк в широкой пиале не слышно аромат, без которого теряется добрая половина наслаждения. Во вкусе цветы и свежескошеная трава. Сверхкрасивые листочки: в сухом виде -тончайшие жгутики, в гайвани возвращаются в первоначальный вид, словно только с куста сорвали.
Очень массивный чахай из более чем толстого стекла. Весьма неординарный экземпляр. Ручка из ценного дерева классная. В целом понравился, но явно на любителя. Очень широкое горло, подойдет не каждое сито. И из-за этой широты кажется что чай в нём быстрее остывает.
Классный чайник! Очень порадовал! В целом за свою цену отличный выбор. Для перфекционистов со стажем есть чайники подороже) Крышка не особо притерта, есть небольшой люфт. По сравнению с чайником "Баван шипяо" (79113) этот гораздо компактнее и аккуратнее) Глина очень удачная, приятная глазу структура с вкраплениями. На ручке присутствует печать мастера. В целом очень хороший чайник по доступной цене.
Это любовь с первого вдоха аромата и до последнего глотка. Аромат сухого чая напоминает свежайшее тайское манго, после заваривания аромат густеет обрастает цветочными нотками. Вкус приятный травянисто-фруктовый, послевкусие плотное долгое