Отличный чай, для меня прям находка. Без лишней зелени, скорее по "старым канонам", чем по более современным зеленым тенденциям, но при этот не пережженый. Аромат очень яркий, легкая горчинка вкуса лишь подчеркивает очарование сладости. И в сухом виде и в нагретой гайвани раскрывает мощные, постепенно появляющиеся тона от цветочных до карамельных, уходя в теплую сандаловую древесность. Долгоиграющий, для любителей длительного заваривания - отлично держит проливы. Чай для любителей понаслаждаться долгим раскрытием и многослойными ароматами, заваривать только отличной водой - тогда получается хорошо раскрывать все полутона. Рекомендую.
Уже неоднократно покупаю именно этот сорт, являюсь его "устойчивым поклонником". В этом году пожалуй слабоват аромат, и вкус тоже кажется чуть менее выраженным. для любителей сбалансированных напитков, без ярких и кричащих нот. Очень достойный чай, классическое сочетание пряных и сандаловых нот, немного древесной терпкости, мне кажется, что в этом урожае доминирует именно ароматная древесность, а не цветы и фрукты, как было в предыдущие годы. В любом случае, интересно его сравнивать и заваривать. Нет лишней горечи, все очень такое.. сбалансированное.
Впервые попробовала этот чай в этом году, нравится темная прожарка, хотя я вообще люблю более "зеленые даньцуны", этот - представитель "породистой" классики. Густой аромат с карамельными нотами, "цветов" не много, но они и не нужны. В прогретой гайвани дает устойчивый сладко-пряно-фруктовый букет, при заваривании аромат не рассеивается, остается интенсивным и наполненным.
Отличный чай, один из самых любимых. Яркий аромат лотоса, жасмина и сирени сразу формирует первое впечатление, затем меняется в прогретой посуде, становится более глубоким и интенсивным. Несмотря на "зеленый" вид листа этот чай для меня - один из фаворитов в этой чайной компании. Покупаю всегда, как только заканчиваются личные чайные запасы. Из года в год неизменно хорошее качество, пусть даже и есть некоторые оттенки вкусов и ароматов от урожая к урожаю.
Отличные головы, для варки самое то. Варить надо прилично, желательно и настояться дать потом. Результатом будете довольны, - лесные ягоды и травы, печеньки и сливки, плотный маслянистый отвар, сладкое послевкусие и достойное воздействие.
Вот ээээто штууууука.
Да, у него есть весьма собственный вкусо-ароматический профиль, пожалуй он гуховат и не столь ярок, как у какой-нить ми лань сянь. Кисловато-пряный, хлебно корочный и терпкое послевкусие.
Но эффект, - для меня он стал основным впечатлением об этом чае, мощное и тонкое воздействие существенно усиливает впечатление от напитка.
Красота и больше ничего.
К сожалению , чай не понравился совсем.
Приманил его внешний вид: тут, бесспорно, он необычен и красив.
В сухом листе не распознал ничего. При заваривании проявляются кислые нотки зеленых яблок, киви, шиповника, гибискуса и едва уловимый крыжовник.
Заваривается чай лениво (пока рекордсмен из тех, что мне попадались). Лучше его залить во френч-пресс , забыть про него, потом вернуться и выжать из него все что можно жестким прессингом))
На вкус как будто это последние проливы некоторых Е Шенов - блеклая ,легкая кислятина. Ну и цена за все это сомнительное удовольствие не оправдалась ни в чём.
Очень приятный Шен, это не стандартный компот как во многих на вкус, а именно очень плотный с первого пролива вкус, что удивляет и делает этот чай очень вкусным
Красотища какая, хоть отчёт целый пиши). В данном экземпляре полуматовое исполнение рисунка, практически без дополнений другими техниками. Одна из любимых форм для понимания ароматов чая, широкая и вместе с тем, миниатюрная по объёму, позволяет в полной мере насладиться букетом запахов. Количество штрихов на каждое перо зашкаливает). Фаньхун вблизи оказался очень интересным!
Отличные благовония. Когда пришла коробка с заказом, то вся она была пропитана запахом этих палочек, хотя сами палки лежали в отдельном пакете, настолько сильный запах.
Кто-то спрашивал, сколько палок в коробке, я все не считал, но их примерно 150-170. Запах от сухих палочек очень приятный, мне напомнил срезанный свежий, наверное, чистотел, точнее сказать не могу, если вспомню, напишу) Горят достаточно долго для своей толщины, мин 25-30. Но главное, это запах от тлеющих палочек, он как будто изменяет окружающее воздух в доме, очень нравится. Я покупаю много благовоний тибетских, непальских, даже бутанских (но они очень специфичны),но таких не встречал. Тем кто любит благовония, очень рекомендую.
Чай распробован, записался к этому чаю на приём на несколько десятков посещений)… при тщательном обследовании, выявлен все же ягодный аромат и вкус, задающий основной тон чайной картины. Вкус жареных орешков ушёл на второй план, при этом также я сменил воду с «Архыз» на «Пилигрим», возможно именно здесь и кроется вкусовая трансформация. А пока все кипятят другие чаи, куплю ещё этого экземпляра грамм 150-300)))
У баночки отсутствует прокладка, обеспечивающая герметичность. Что делать?
Daochai.ru
Доброго времени суток! В красных банках силиконового уплотнителя не было изначально. Фото номер 4 в галерее к товарной карточке, где видна внутренняя часть крышки. Герметичность обеспечивается точной подгонкой крышки и высокого ворота банки и многоходовой резьбой. Если крышку отпустить сверху - она будем плавно спускаться вниз за счет очень медленного вытеснения воздуха. А резьба окончательно герметизирует объем. Уплотнитель появился в следующих моделях.
Хороший чаек! Нет - отличный! Мощный ,крепкий! Такой не заваришь на бегу,чтобы по быстрому взбодриться и бежать дальше,к нему нужен подход , терпение и он вознаградит вас по полной)
Прекрасный чай с первых проливов, в первых 3-4 проливах держит сладко-фруктовый шлейф в аромате, а также имеет бальзамический вкус, проливы держит в среднем 6-7, настой простой, не нефтяной и даже вроде при долгом выдерживании, но много видимо это зависит от количества чая. Можно сказать "классический" пуэр для любителей сбалансированного вкуса и аромата.
Спасибо большое Денису Костылеву, за ознакомление с этим чаем, за приятную атмосферу и за своё мнение о чае.