Очень качественный белый чай со всеми свойственными этому определению характеристиками. Первое впечатление у меня всегда связано с ароматикой и внешним видом. Оба показателя в этом случае ассоциируются с клевером. Нежный зеленый цвет, аромат разогретого солнцем клеверного луга. Вкус сладкий, легкий, но с потенциалом увеличения плотности по мере удлинения экспозиции. По мере увеличения длительности заварки в дополнение к клеверному мёду появляются нотки боярышника и шиповника. Несмотря на кажущуюся легкость, чай с очень сильным бодрящим эффектом .
Если кратко, то 10/10. Аромат спелых ягод и летнего луга с доминирующими яблоками и мёдом. Чай очень аккуратно сделан, лист к листику, легко разбирается пальцами до уровня каждого листа. В Первой заварке преобладает сок селеных яблок, с каждым следующим проливом аромат, вкус и послевкусие нарастают. 8 гр в чайнике на 120 мл легко выдержали 9 проливов, дальше не выдержал уже я. Для меня на первом плане во вкусе преобладает шкурка зеленого спелого яблока. Даже при сильной передержке заварки нет ни капли терпкости и дымности. Шедевр и только!
Данный чай интересен, он вроде и классика в почечных чаях Фуцзяня, но, оказывается, что он Юньнаньский! К чему это я: к тому, что чай очень схож с многими почечными, но у него есть своя индивидуальность, которая проявляется в цвете настоя и аромате. Цвет пролива довольно тёмный, в аромате, вроде, и сяо чжун, но, опять же, особенный юньнаньский акцент на травы и дяньхуны, слегка хлебный, какао-бобовый и лёгкий намёк на кофе. Интересная получается солянка, самобытная. Во вкусе довольно лёгкий и одновременно плотный, насыщенный. Аромат интересный, в этот раз мне было сложно понять какой именно, но очень приятный, моментами напоминает соевый соус, а аромат из чайника местами овощной) Чай понравился своей необычностью, кроме того он очень вкусный!
Это просто бомба, а не чайник! Взял его под шу пуэры и он сразу же затмил все шу-чайники в моей коллекции. Очень быстрая наработка, специально заваривал одни и те же чаи, одинаковыми порциями с моими остальными исинцами параллельно и этот чайник из Драконовой печи оставлял их далеко позади в раскрытии вкусов. Я его ласково называю "Дракоша"! Однозначно, самый лучший по рабочим качествам в моей коллекции. Спасибо сотрудникам за рекомендации для его покупки!!! Чуть не забыл добавить - какой слив у этого чайника - загляденье! Будете в магазине, попросите сотрудников дать вам пролить его, они разрешают, получите удовольствие, так как слив очень ровный, мощный, струя даже не пузырит воду если и поднимаешь чайник высоко над чахаем.
Это просто бомба, а не чайник! Взял его под шу пуэры и он сразу же затмил все шу-чайники в моей коллекции. Очень быстрая наработка, специально заваривал одни и те же чаи, одинаковыми порциями с моими остальными исинцами параллельно и этот чайник из Драконовой печи оставлял их далеко позади в раскрытии вкусов. Я его ласково называю "Дракоша"! Однозначно, самый лучший по рабочим качествам в моей коллекции. Спасибо сотрудникам за рекомендации для его покупки!!!
Просто сказочно хороший чайник. Полностью ручная работа, очень красив, идеально сидящая крышечка. Украшение всей чайной церемонии! Объем что надо, можно и одному долгоиграющие чаи пить, можно и небольшой компанией, на них тоже хватит. Слив идеальный, быстрый, заваривает всё очень вкусно, раскрывает чаи. Сотрудникам магазина за точные и толковые консультации отдельное спасибо!
Брал чайник под Уишаньские прожаренные улуны и он под них подошел что надо!. Да и вообще ко всем чаям подойдет отлично. "Жирненькая" глина и на ощупь с "шелковистой" текстурой. Слив отличный. Прекрасно натирается, блестит. Украшения сделаный по самой глине и "сидят" на поверхности крепко, просто в начале казалось, что они словно наклеены и могут при касании тряпочки пострадать, ан нет, всё сделано по самой глине перед обжигом, всё крепко сидит. Сотрудникам магазина от всей души спасибо за консультации.
Курильница хорошая, но очень уж маленькая, 4 часовые спирали очень плохо входят, приходится убирать один виток. Спиралей подходящего диаметра в продаже я не встречал. Покупал на подарок, придётся искать другой вариант, так как с таким раскладом лучше не дарить.
Добрый день! Подскажите хорошо ли подойдет этот чайник для заваривания не пуэров?
Daochai.ru
Улуны вполне будут хорошо получаться. Этому способствует очень практичная форма чайника с широким горлом. А аромат будет не так смягчаться и замыливаться, так как при высокотемпературном обжиге поры у глины запекаются, и материал становится ближе к каолину фарфору
Очень приятный и достойный Лао Ча, в меру сбалансированный, без сильной землистости, в меру тёплый, присутствует орехово-сладкий, местами ягодный шлейф и с проливами меняется от сильно выраженного до лёгкого присутствия. Настой крепкий в начале и в меру прозрачный в конце, не плотный. Проливы держит достаточно хорошо, у меня получилось их 10, наверное возможно и больше, надо исследовать дальше. Ощущения после употребления оставляет приятно-расслабляющие и в тоже время как-будто ты заряжаешься его "старостью". Я бы его советовал и новичкам для понятий разного воздействия чая и также для любителей расслабиться и насладиться вкусом. Воду использовал "Пилигрим" возможно с другой водой вкусо-ароматическая палитра будет меняться.