Чай на любителя, фиников не чувствуется, но вкус плотный с ярко выраженным подвальным акцентом. Второй раз брать не буду, только потому, что мне в шу нравится больше сливочно-ореховый или грибной вкус.
Исключительно положительные эмоции от утреннего чаепития! Аромат обалденный, прямо привет весны! Вкус лёгкий травяной, оставляющий за собой небольшую загадку, хочется ещё раз попробовать, чтобы ее разгадать. Супер! Брать однозначно!
Одновременно очень похож и очень не похож на остальные грибковые чаи что я пробовал, с одной стороны грибковый фон тот же, с другой - ощущение пронзительной свежести во вкусе, с небольшими нотками сладости в начале. Можно передержать так что начнёт кислить, но это нужно постараться.
Стремительно переходит от пряно-цветочного к сладко-фруктовому, а потом к тем самым нюансам термически обработанных томатов. В самом деле отлично поймали и сохранили пограничное состояние между добротным и слабым прогревом. Можно на одном сорте определиться с личными предпочтениями в походе к гуандунцам.
Хороший экземпляр чая Любао. Особенно понравился янтарный цвет настоя с первых проливов. Во вкусе есть свекольные нотки, присутствует сладкий шлейф. Чай настраивает на спокойное и неспешное времяпрепровождение. Завариваю этот чай кипятком в типоде, однако, для раскрытия данного чая больше подойдет чайник, который хорошо держит температуру и обладает хорошим сливом.
Только добрался до этого чая из первого заказа. Никогда раньше не пробовал такого чая, хотя имел дело с разными белыми и почечными пуэрами, но это нечто особенное среди всего остального! Выделяется невероятным ароматом из гайвани с нотками ладана, грибов, фруктов, мёда и ментола, вкус плотный древесный, сливочный, фруктовый с намёком на ваниль...ммм...аромат из чахая сладкий, сливочная помадка опять же с ванилью.
Если б только я попробовал его раньше, то обязательно положил в корзину! Ну ничего, в следующий раз если не кончится Х.
50 граммовый мини блин с не сильно плотной прессовкой,легко разбирается шилом и руками. Несмотря на молодость этого шэна - сбор и прессовка 2019 года - лист темный,и заваривается в плотный настой темно-янтарного цвета,без привычных для молодых шэнов резковатых зеленушно-травяных нот. Уже со второго пролива чувствуется и плотный вкус с нотками печеного ржаного хлеба,отчетливый тонкий вкус кураги и главное,проступающие в некоторые моменты отголоски коры корицы. Но эта корица выражена приглушенно,без особо ароматных "высоких" кондитерских или тем более синтетических парфюмерных коричных нот.
С каждым последующим проливом чай становится более плотным,с несколько перенасыщенным вкусом. Мой стандарт для шэнов (4-5г. на 100мл. чайник) показался для этого шэна немного завышенным;чуть задержал пролив и вышло терпко и грубовато. Так что можно экспериментировать,уменьшая время пролива и количество сухого листа. Резюмируя,Сяо Биндао - это добротный шэн с ровным,немножко брутальным,но не скучным вкусовым профилем. Отлично подойдет для согревающе-бодрящего чаепития в загородной прогулке,особенно для посиделок возле костра.
Отличный ароматный кудин со своим специфическим вкусо-ароматическим профилем. Свежий,не выдохшийся и не пересушен. И главное,непередаваемый "кувэй", - горечь,переходящая в сладость. Это словно горькое лекарство,начав принимать которое,поначалу чувствуешь неприязнь и некоторое отвращение,но после его действия начинаешь исцеляться...
Хороший чай за свои деньги. Вкус свежести, лёгкие сливочные нотки. При правильном заваривании проливами и водой 75 градусов чай не горчит и постепенно отдает вкус и аромат. Каждый пролив раскрывает чай, цвет становится ярче, вкус насыщеннее. Даёт ощущение лёгкости, пробуждает из зимней спячки.
Очень вкусный. Яркий травяной запах с лёгким дымком и молочной ноткой незрелых семечек. Ещё чуть чуть герань выдает. Вкус очень плотный маслянистый и травяной с огуречным послевкусием. Достойный, рекомендую.
Мягкий, густой орехово-сливочный шу с карамельными нотками в аромате. Сбалансированный классический вкус. Хотел сварить, но познакомившись с сухим листом, пил проливами и чай хорошо раскрылся. Отличный недорогой шу.