Привет, Daochai. Расскажите, пожалуйста про чайник в плане использования. Слив быстрый? Равномерная плотная струя или прерывистая, с отклонениями? Насколько чайник тактилен? Какая толщина стенок? Дно массивнее? Насколько притёрта крышка, есть ли небольшой люфт? Что с протеканием из-под крышки? Если всё хорошо, то во всех ли положениях крышки? Какой у чайника запах внутри? Резкий? Слабый? Отсуствует совсем? Пробовали ли через него проливать чай? Как он в работе? Спасибо за ответы!
Daochai.ru
Здравствуйте, Глеб! Слив относительно объема средний, спокойный и мощный, носик узкий.
Равномерная плотная струя
Чайник очень тактильный.
Стенки тонкие, дно как стенка толщиной
Небольшой люфт есть, крышка плотно сидит, притерта хорошо, все ок при любых положениях
Запах глины легкий есть, чай из него не пили.
Хороших вам чаепитий!
Очень классная гайвань с ювелирным сертификатом в придачу :) Данный нефрит является змеиным нефритом по сертификату, так как в Китае исторически сложилось так, что некоторые серпентины (а змеиный нефрит это серпентин) является нефритом, так написано и в официальной китайской википедии, в Китае есть 4 знаменитых нефрита, среди них только Хотанский Нефрит является истинным нефритом и в европейской и в китайской классификации по своим физическим свойствам и химическому составу. Жадеит тоже считается нефритом в Китае и даже бюрюза :) поэтому имейте это в виду, в Китае истинно уверены что это все нефрит и данная гайвань по европейской ювелирной сертификации является змеевиком (серпентином) по китайской ювелирной сертификации - это нефрит. Очень удобна данная гайвань, главное к ней приноровиться как для чайной церемонии пиньча, так и просто
для заваривания по-европейски :)
Очень классная чайная фигурка Бодхидхармы, он же Да Мо и он же Дарума :) Он стал отныне моим чайным талисманом, всегда провожу чайную церемонию именно с ним, да и когда я его заказывал, он оставался в единственном экземпляре и мне сказали что его все таки нет, но буквально через неделю я еще раз спросил ради интереса есть ли он в наличии, и мне сказали, что на все 100% он есть в наличии . и естественного я очень обрадовался и как можно быстро его заказал :) Отличная работа, качественная керамика и очень красивая облицовка керамикой жу-яо :)
Очень качественная амбра из пакета прямо веет чем то морским, но аромат мягкий, без резкости, добавляю его в другие сяны, так как в чистом виде не подожешь, так как начнет плавиться ибо этот сян животного происхождения, в смесях главное не переборщить с порцией, как пример: 1 ложка амбры-слюны дракона и 5 ложек сандала или агара, отличное сочетание, аромат становится более парфюмерным и мягким.
Начну с минусов: порошок слишком сыпуч, присутствуют в муке более крупненьеие опилки, в штампе держится довольно таки хорошо, но неловкое движение и вся конструкция развалится в труху по пепельному дренажу, в конус его не забить, так как посыпется конус, еще до соприкосновения с пепельным дренажем. А в целом вкус и аромат классный, кондитерский, не скажу что похож на сандаловый, как написано в описательной часть, но близок к нему.
Очень классный сандал :) внешне он действительно больше похож на индийский лаошань сандал, по вкусу похож на австралийский, т.е. присутствуют цитрусово-лимонные нотки, но отсутствую кондитерско-сладкие нотки, отлично сочетается с любым чаем, создает очень классную, медитативную обстановку :)
В целом шупуэр неплохой, но проливы не держит вообще, мне хватило из 5 гр на 120 мл всего 3 пролива с плотным вкусом, далее идет просто водичка, поэтому я поставил такую оценку, так как я оцениваю в чае, после вкуса самого и плотности - это сколько же проливов его хватит, данный шупуэров тест не выдержал. попробовать его стоит, ради разнообразия палитры, но в ранг любимых я его не занесу.
Качественный пуэр, аромат в сухом виде землисто-древесный-свежий (точнее со свежестью) при заваривании. выходят жаренные нотки и сухофруктовые сладкие по своему профилю, данный пуэр я бы рекомендовал заваривать побольше, чтобы больше было и самих проливов. По соотношении цены качества 5 из 5.
Чабань хорошая, достаточно тактильная, ощутимо приятно весит. Места хватило для всех моих чайных компаньонов (фигурок). Не имеет запаха пластика, который часто присутствует в более дешёвых досках.
Поддон - имеет слив, по форме достаточно тонкий и с наклоном в сторону слива. Это, на мой взгляд, недостаток - места достаточно и поддон вполне можно было сделать минимум на сантиметр глубже. Это было бы гораздо практичнее. По краям чабани имеются места, под которыми дерево и они горизонтальны. Вода туда попадает и остается. Сделали бы небольшой наклон - всё бы стекало в поддон и не приходилось пролазать туда полотенцем для протирки после чаепития.
Открыл пакетик с чаем , вдохнул и ощутил аромат варения и цветов, ожидая хлебные нотки, был приятно удивлён! Чай располагает к себе с первого вздоха, а какой он ароматный при заваривании проливом! Медовый, цветочный и очень вкусный, проливы держит отлично.
Замечательный зелёный чай. Во вкусе и в аромате присутствуют сливочно-конфетные нотки. Каждый глоток этого чая пробуждает организм, освежает, создаёт весеннее настроение. Пью чай проливами, использую типод и воду 75 градусов. Такой чай хорошо пить в дневное, обеденное время, бодрит и помогает настроиться на работу. Чай экономичный, полезный.
Добротный и приятно пахнущий срез сычуаньской туи :) даже через пакет пробивается очень приятный хвойно-медитативный аромат, сама туя, судя по кольцам старая, а это значит, что много эфирные масел содержит :) если поставить на срез горячую нефритовую гайвань, то прогулка по таинственному хвойному лесу обеспечена, еще чаек подобрать тематические, к примеру улун с морозного пика, где чувствуются во вкусе хвойные нотки или какой нибудь чай с успокаивающими эффектом, к примеру колодец дракона, прямо сразу на месте впадаешь в медитативное состояние :)
Интересное и необычное, даже манящее название данного улуна не оставило меня равнодушным, хороший улун, по вкусу лн мне чем то даже напомнил отдаленно зеленые чаи, тут присутствуют овощные нотки, но не яркие и не ядренные, которые иногда встречаются в некоторых зеленых чаях, при этом присутствует интересный травянистый вкус. Хорошо держится в проливах, надо будет только его попробовать заварить методом холодной заварки :) скоро лето, самое то
Замечательный и вкусный красный чай по привлекательной цене, в описании сказано, что отлично держит продивы - данное утверждение немного субъективна, так как все зависит от порции и объема чайника/гайвани, новичкам я рекомендую придерживаться такой тактики: 5 гр абсолютно любого чая на гайвань или чайник обемом 120/150 мл и тогда у вас проливов данный чай 6-7тточно выдержит :) может даже и 8, ноплотность будет уже не так насыщен, но великодепный аромат данного чая будет присуствовать :) он какой то лакрично-сладко-кондитерский, заранее напишу я вообще терпеть не могу лакрицу и вкус ее, он мне напоминает парацетомол, но в данном чае какой то особый аромат, вначале как то да было не очень, а потом даже очень :) отлично подходит для заваривания как продивом так и настоем. Есть аналог данногл чая, только там с золотистым ворсом, названте одинаковле, покупал оба ради иньереса скажу что вкусы аналогичные и ничем не отличаются, только внешностью :)
Удачно пожрбрана порция, закинул целый лист в чайник или в гайвань и можно заваривать, отличные цветочно-нектаровые мотивы, как в большинстве шен пуэрах, тут главное и основное правило для большинства зеленых чаев и соответственно шен пуэрлв - это не передкржать во избежании появления горечи, которая, как я писал в других продукциях иногда бывает в тему, но прой и не в тему. Чай очень качественный, видно что пресовали именно лист, а не какую то труху, какую в основном супермаркетах продают. Для начинающих свой чайный путь я бы порккомендовал для начала использовать половинку данного листочка :)