Прям подарок какой – то, а не чай! Всегда с настороженностью отношусь к эпитетам про золотые медали и прочие достижения в труде и сельском хозяйстве. Это случай не был исключением, но, к моему счастью, я ошибался. Знакомство всегда идёт с разлома блина и уже первые ощущения были самые приятные – чистое, красивое сырье, прекрасный аромат сухофруктов. Заваривал из расчёта порядка 10 гр чая на 150 мл воды. Уже с первой заварки чай достаточно хорошо показал себя, выведя на первый план узвар и камфорно-ментольные нотки. Стойкость к проливам достаточно хорошая, если не сказать очень хорошая. При этом чай очень толерантно переносит все ошибки с экспозицией и температурой воды, обретая насыщенность, не становясь излишне терпким или горьким.
Чай традиционный – красный. Эта формулировка будет его главным плюсом и таким же минусом. Чай раскрывается палитрой вкуса свежей выпечки и варенья. Вкус очень ровный, без перекосов. В описании было сказано о горчинке грейпфрута, но её найти мне не удалось. Готовил чай путем варки одного пакетика на 150 мл воды «Архыз». Ни терпкости, ни горечи. Из явных плюсов чая хочу отметить его воздействие – яркое, согревающее и удобную упаковку, позволяющего брать его с собой в мини походы. Отличный вариант для зимнего чаепития и варки в лесу.
Хороший зеленый чай, а главное полезный :) отлично держится в проливах, на фото показан 5-тый пролив и еще выдержал 3 пролива. Вкус похож на лунзын-43, но в отличии от него терпкость приятная. Травянисто-овощные нотки присутствуют во вкусе.
Спасибо магазину за пробник. Чай интересный, но ему как будто немного не хватает напористости. Навевает мысли о летнем сухом лесе или луге. В сухом листе и при заваривании травянистые легкие ноты. Во вкусе древесные и соломенные доминанты. Чай очень легкий и ненавязчивый. Не тот Шен, который делает "ух" и дает энергию. Скорее, наоборот - успокаивающий.
Чай хорош, но с одним огромным нюансом. Ломать его руками, колоть ножом, крошить в тисках до изнеможения ... Когда фрагменты нужного размера были получены возникла вторая проблема, пресс настолько плотный, что заваривать его проливами невозможно. Но если отбросить эту сложность и варить чай или настаивать часов по 12 в холодной воде, то чай ооочень и очень хорош. Шиповник, дыня и мёд. На душе от него тепло и легко. Любителям белых чаев показан к дегустации.
Это прекрасный чай! Порой сложно бывает описать восхитительный аромат! Хлебный, шоколадный, сливовый пирог (именно красные сливы, не чернослив), плотный карамельный аромат! Вкус мягкий, сладкий с лёгкой кислинкой и ароматным послевкусием. Очень красивый, чистый настой! Аромат хорошо держится в гундаобэе и в чашечках. Проливов держит немного, но каждый пролив очень вкусный! Если данный чай варить методом Лу Юя или просто настоять в большом чайнике по европейски, думаю, соотношение заварки к воде уменьшится (проще говоря, получится больше вкусного чая).
Удивительное качество за свои деньги, замок, уровни, слив, ситечко, все отлично. Плюс 225мл удобно, если у тебя большая глиняная пиала для темных чаев.