Шифэнь Лунцзин "Колодец дракона с Пика льва", 2022 март

Главная/Каталог/Чай/Зеленый чай/Шифэнь Лунцзин "Колодец дракона с Пика льва", 2022 март

Описание

В сухом листе зеленовато-желтые пластинки с очевидными следами прожарки. Лист красивый, цельный, много ворса, но он не собирается в валики, а густо покрывает внешнюю сторону верхнего листа. В аромате жареный кедровый орех, кунжутная крупа и масло. В прогретой гайвани начинают доминировать маслянистые оттенки кунжута, сухой травы и вареной фасоли.
После встречи с кипятком заполняется приятным букетом: жареными семечками подсолнечника, тыквы, кедрового ореха и кешью. Настой ароматный сам по себе. Вкус полнотелый, заполненный, очень узнаваемый и ровный на всем чаепитии.
В шлейфе доминируют те же оттенки, но фоново появляется интересная нотка выпечки из сладкого батата с характерной зернистой крахмальной фактурой. Чай очень ровно
В ходе чаепития трансформируется незначительно, стабилен от пролива к проливу.

Вкусовой профиль

Особенности

Провинция:

Чжэцзян 浙江

Чай очень понравился. Яркая "злаковость", которую я особенно люблю в зеленых чаях. Аромат и привкус жареных черных семечек (показалось, что именно черных почему-то), маслянистый вкус со сладковатым послевкусием, немного луговых трав. Недаром расхватали быстро, жаль, что только 10 г на первый раз заказал). Цвет настоя изумрудно салатовый, прозрачный, чистый. Аромат с наполненной чашки имеет букет свежей, сочной весенней травы. Слегка поостыв набирает ту самую, карамельно-леденцовую, цветочную сладость. Самое время пробовать вкус! Вкус приятный, сладкий, с небольшим мятно-базиликовым холодком, который прекрасно дополняет не только впечатления от пробования свежего весеннего чая, но и впечатления от наступления весны тоже. На самом деле можно было настаивать первую заварку даже меньшее кол-во времени - слегка передержал, НО при этом он не стал горьким, острым и неприятным - просто стал очень насыщенным, более крепким чем мне хотелось бы. После первой же чашки чувствуется то самое состояние "опьянения" которое дает свежая зелень и желтые чаи) А заваренный чуть покрепче чай пьянит очень даже заметно

Вертящий Лик 24/07/2023, 10:17

Отличный, органичный зеленый чай! Сбалансированный, насыщенный, по вкусу напоминает Мэндин Хун Я, нотами семечек, овощными, травянистыми и цветочными нотами. Этот чай питкий, он не слишком нежен и не слишком ярок. Очень приятный зеленый который хочется пить и пить. Советую!!!

nadia 19/07/2023, 01:51

этот лунцзин не только "водоплавающий", но и "ускользающий"- листочки прям лакированные и при взвешивании на маленьких ювелирных весах горка все время растекается(пришлось взвешивать по 1гр).. сухой пахнет шоколадом с кофейной ноткой, в прогретой гайвани кунжут со сливочной ноткой, после слива в гайвани уже не молодой горошек как у сиху лунцзина, а гороховая каша.. вкус настоя(проливы на 90 гр) в сравнении с сиху более густой масляно-зажарено-кунжутный с горчинкой, вязкий с первого пролива.. вид у настоя тайваньско-улунский маслянистый.. на стенках остывающей пиалы поймалась сливочно-клубничная ириска

Никита К 05/06/2023, 12:17

Сильный травянистый аромат. На прогреве напоминает хлопья из детства, либо кашу – толком не понял) После пролива сильнее проявляется трава (при этом сладкая), семечки и орехи. Фисташка, кстати, тоже заметна. Прекрасный зелёный чай, который станет прекрасным спутником лета.

Степной житель 04/05/2022, 12:12

Яркий, сочный. Терпит кипяток. Мне понравился этот профиль больше всех из лун цзинов 2021.

Арсений 03/01/2022, 13:10

Очень мягенький и травянистый, хорошо терпит кипяток, не уходит в мыло. Чай приятный, но больно цена кусается, конечно.

Ольга 14/12/2021, 03:43

Лёгкий и приятный чай, травяные и пряные нотки и что-то сладкое. От пролива к проливу почти не меняется. Однозначно понравился, вайб от него - тёплый летний вечер в степи :)

Анастасия 02/10/2021, 19:20

Супер вкусный чай!

Дмитрий Т 19/07/2021, 19:03

Очень строгий, минеральный Лун Цзин

poli 27/05/2021, 18:33

Отличный Лунцзин, ароматный, насыщенный, при этом освежающий. Чувствительные ореховые нотки и оттенок молочной сливочности. При всей насыщенности вкуса чай очень нежный, мягкий, питкий и прозрачный. Просто наслаждение!