Пуэр — это целая субкультура в океане чайного разнообразия Поднебесной. Его уникальность проявляется не только во вкусе и аромате, психофизическом состоянии, которое он может подарить, но и в уникальном культурном бэкграунде и истории длиною нимного нимало в 3000 лет. То, что чайная культура Китая уходит своими корнями в глубокую и лохматую древность вовсе не секрет, но уникальность пуэра заключается в том, что это, пожалуй, единственный чай Поднебесной, многотысячелетняя история которого хорошо задокументирована и отражена в древних литературных памятниках. В какой-то степени история пуэра — это история самого Китая. Согласитесь, куда интереснее изучать историю Китая через чай да за пиалой чая? ;-) Именно это мы и предлагаем сделать сегодня. Так что усаживайтесь поудобнее, наполните пиалу добротной заварочкой пуэра, и отправляйтесь вместе с нами в доисторические времена на родину чая. Поехали!