Просто волшебный красный чай, действительно аромат тропических фруктов!! Очень мягкий, терпкости нет. Очень устойчив к проливам.
Если Вам нравятся золотые почки или золотые иглы - то этот чай однозначно в нашу коллекцию!!
Насыщенный аромат шоколада, мне сильно напоминает счо джуны. Сладкий, интенсивный настой. Хорошо держит проливы - около 5 не очень крепкого настоя. Листочки среднего размера, один-к-одному, отличный чай!
В первый раз среди красных чаев почувствовала яркий вкус печенья. Ни с чем не сравнимый вкус, даже не до конца еще могу описать: сладкий, вкусный! Очень хорошо держит проливы!! После 7го уже сбилась со счета. Но вкус печеньки до последнего пролива держится!!
Для меня это УЮТНЫЙ чай. Он действительно разный, многогранный, без какой-то определенной кричащей ноты. И именно поэтому уютный. Вкус мягкий и обволакивающий. Есть нотки шена и выдержанного белого чая, но обе в балансе друг с другом. Возьму еще. Нет классического вкуса хэйчи, здесь что-то особенное.
Чай посоветовал консультант на Дубровке, спасибо огромное!!! Я пью красные только настаиванием, чтобы понять вкус. И этот чай меня покорил. Использовала воду 90-95, а для повторных заливов и еще прохладнее. Чай выдержал 4 полноценных настоев (той крепости, к которой я привыкла). Ягодно-фруктовый вкус, мягкий и деликатный, совсем НЕТ терпкости (даже после того, как я задумалась и он в бокале постоял). Потрясающий чай!! Буду пробовать кипяток и чуть более долгое настаивание. Этот красный- красный года для меня. Однозначно должен быть в коллекции.
Действительно, очень необычный чай! Спасибо, что познакомили с этой находкой!!
- Очень мелкий лист
- Мокрый лист – яркий запах прожарки на углях (как у уишаньских улунов)
- Вкус и аромат настоя как у почечного белого чая и при этом как у молодого шена
- Если настой постоит – может приобрести терпкость, как шен или молодой зеленый чай
- Сильный аромат присутствует и в настое, а не только в мокром листе.
Очень любопытно на попробовать и получить новые впечатления. Добавить в коллекцию моего чая? Пока не решаюсь из-за цены.
По виду чая: думаю, что совместили несколько способов обработки. Я бы сказала, что это рассыпной шен из листьев белых кустов, на каком-то этапе его погрели над углями (как уишаньские улуны).
5 гр на 100 мл, типот, кипяток. Вкус раскрывается при настаивании не менее 1 минуты. Вкус нежный, компотик из сухофрукты без сахара. Древесина и влажная листва только издали, намеком при поздних проливах. Яркий вуус хэйчи еще не проявился. Интересно, что с ним будет через несколько лет?
На сегодняшний момент абсолютный фаворит среди Хэйча. Добротное сырье, очень сбалансированный вкус и изысканный аромат, отлично согревает. Не уходит в терпкость. А прессованный вариант этого чая у Вас есть в наличии? Пришлите, пожалуйста, ссылку.
