Чайники из Чаочжоу
Чаочжоуская керамика — уникальное явление, зародившееся в регионе с богатой культурой гунфу ча. Её развитие было ограничено географической изолированностью и историческими событиями, однако за последние десятилетия чаочжоуские чайники стали одним из символов китайской чайной культуры. Чайники из красной глины (Чжу Ни) отличаются высокой теплоемкостью и плотной текстурой, благодаря чему идеально подходят для заваривания ароматных сортов чая. В отличие от исинской керамики, чаочжоуские изделия производятся преимущественно на гончарном круге, что позволяет создавать тонкие и изящные формы. Глина Чжу Ни, как и исинская сложна в работе, обладает большой усадкой, но смягчает воду и быстро нарабатывается до блеска.
Становление чаочжоуской керамики во многом связано с усилиями современного мастера Се Хуа. С 1990-х годов он экспериментировал с местными глинами и процессом обжига, добившись высокой качества изделий. Сегодня культура чаочжоуских чайников продолжает развиваться: открываются образовательные центры, растёт новое поколение мастеров, а изделия приобретают популярность среди ценителей китайского чая. Однако ручное производство и недостаток специалистов делают такие чайники редкими и эксклюзивными.
Команда даочай.ру работает напрямую с мастерами, большинство работ делаются на заказ с циклом изготовления больше месяца.
