Чахай «гун дао бэй»

Чахай («море чая» в материковом Китае) или гун дао бэй («сосуд справедливости» на Тайвани) – важный элемент компанейского чаепития. Не секрет, что если сразу разливать чай по пиалам или чашкам из заварочного чайника, то крепость настоя в разных чашках будет разной. Как результат, в поисках справедливости и был изобретён сосуд чахай. Являясь промежуточным звеном между чайником и пиалами (заварка сперва сливается в сосуд), он выравнивает крепость чая так, что каждый за чайным столиком пьёт точно такой же чай, как и его сосед. Ура, справедливость восторжествовала! Кстати, особенно красноречиво этот принцип воплощается в тайваньском названии сосуда — гун дао бэй, что означает «сосуд справедливости». Помимо выравнивания крепости, чахай незначительно охлаждает чай — руки о пиалу Вы не обожжёте, а комфортная температура настоя благоприятно скажется на вкусе чая.

В нашей коллекции Вы можете выбрать и купить чахай из стекла и фарфора. Стеклянный сместит акцент на цвет и визуальную составляющую чая, а фарфоровый чахай сохранит шлейф чая, акцентируя внимание на аромате.

Фильтры товаров
Наличие
Материал

Последние комментарии

Филипп Б пишет:
Чудесный ягодный аромат. Рекомендую однозначно.
Артур пишет:
Ровный пуэр с ореховым профилем. Вкус мягкий, настой плотный маслянистый.
Елена Ж пишет:
А ещё из этого сита получается очень удобная воронка для насыпания крупнолистового чая в чайник с узким горлышком - достаточно просто снять фильтр
Никита К пишет:
Пить весной чаи Мэндин – отличная традиция, которую заложили ребята из DaoChai. Вот уже несколько лет исправно соблюдаю её. Ожидание жарких дней и...
Никита К пишет:
Аромат у выдержанных белых – нечто особенное. Шампанское по первичному впечатлению. Затем ярко выраженное вишневое варенье, а также косточка...
Смотреть все