Чахай «гун дао бэй»

Чахай («море чая» в материковом Китае) или гун дао бэй («сосуд справедливости» на Тайвани) – важный элемент компанейского чаепития. Не секрет, что если сразу разливать чай по пиалам или чашкам из заварочного чайника, то крепость настоя в разных чашках будет разной. Как результат, в поисках справедливости и был изобретён сосуд чахай. Являясь промежуточным звеном между чайником и пиалами (заварка сперва сливается в сосуд), он выравнивает крепость чая так, что каждый за чайным столиком пьёт точно такой же чай, как и его сосед. Ура, справедливость восторжествовала! Кстати, особенно красноречиво этот принцип воплощается в тайваньском названии сосуда — гун дао бэй, что означает «сосуд справедливости». Помимо выравнивания крепости, чахай незначительно охлаждает чай — руки о пиалу Вы не обожжёте, а комфортная температура настоя благоприятно скажется на вкусе чая.

В нашей коллекции Вы можете выбрать и купить чахай из стекла и фарфора. Стеклянный сместит акцент на цвет и визуальную составляющую чая, а фарфоровый чахай сохранит шлейф чая, акцентируя внимание на аромате.

Фильтры товаров
Наличие
Материал

Последние комментарии

Дмитрий А пишет:
свежая кунжутная халва в прогретой гайвани, начинает переливаться со смородиной, которой становится больше и больше по мере чаепития, как будто на...
Тимофей К пишет:
Первый чай, который одновременно нравится и не нравится.

В сухом аромате и на первом проливе ярко звучали "рыбные консервы" - металл и сайра,...
Олег К пишет:
Чайник понравился. Маленький но не маленький). Для эгоистического формата и шу пуэра самое то.
Пространство пишет:
Завариваю проливами в фарфоровой гайвани 130мл мл. 8грамм чая.

Внешний вид приятный, мелкий гунтин, каким он и должен быть, всё правильно.

Аромат...
Александр С пишет:
Вроде хороший чай, дымок, чернослив, камфора, фрукты/сухофрукты. Но, по мне, очень слабый что на аромат что на вкус. Пришлось на второй раз сильнее...
Смотреть все