Гайвани

Гайвань (蓋碗/盖碗; «чаша с крышкой») – достойная альтернатива чайнику, обладающая своими достоинствами. Появилась она в XIV веке и служила для заваривания и питья зелёных чаев. Теперь же применяется повсеместно для любого чая. Чаще гайвань представляет собой особой формы фарфоровую чашку с крышкой и блюдцем. С её помощью можно быстро заварить чай, видеть, подняв крышку, как раскрывается чайный лист, вдыхать аромат настоя и шлейф после слива настоя. Также можно пить чай прямо из чаши, сдвигая крышку набок, оставляя тем самым небольшое отверстие. В Китае чаще всего гайванью пользуются при знакомстве и дегустации чая перед покупкой в магазине. При повторных завариваниях кипяток следует наливать по стенке гайвани для лучшего перемешивания чая.

В нашем интернет-магазине вы можете купить гайвани из фарфора с различным рисунком и формой, вписав её в свой сервиз. Цена на чашу зависит от объёма и материала.

Фильтры товаров
Наличие

Последние комментарии

Ddd пишет:
Очень красивое сырье, напоминает минерал "тигриный глаз"
У меня почему то шипит язык и горло.
Вкус яркий, медовый, мятный с мандарином и деревом....
Tealover пишет:
Хороший, старый шэн. Но особенно хорош он в своём отсутствии - загадочный запах чайного дна (дыня или манго?); запах крышки чайника - (березовые...
Ddd пишет:
Хорошая ТГ. Листья раскрываются большими, а черенки дают немного древесных ноток во вкусе. В прогретой гайвани запах хвойного леса. Во вкусе ТГ с...
пишет:
Хочу поделиться своими впечатлениями.

Живьём он смотрится гораздо повторюсь, гораздо лучше (хотя фотки тоже замечательные, спасибо)!

Сначала...
Денис Г пишет:
В сухом листе травянистые тона.
В настое: травянистые, сливочные, цветочные тона. Аромат не интенсивный. Длительность послевкусия - 1 - 2 секунды....
Смотреть все