Чаша для зеленого чая "Люйчаван" 175мл, целадон, бамбук (5086)

Главная/Каталог/Посуда/Гайвани/Чаша для зеленого чая "Люйчаван" 175мл, целадон, бамбук (5086)

Описание

Новинка в технике приготовления зеленого чая. Это открытая чаша с интегрируемой в нее бамбуковой палочкой, по которой тонкой струйкой и стекает чайный настой. Ноу-хау использует положительным образом "эффект чайника" или по научной терминологии "Эффект Коанда". Это когда струя жидкости или газа прилипает к поверхности при определенных условиях. Возможно, вы замечали, что в чайнике слабая струя может не отрываться от носика, а прилипать и стекать по поверхности.
В случае данной чаши, эффект позволяет формировать тонкую струйку настоя при разливе по пиалам.
Благодаря суперэргономике чаши, пользоваться ей просто. Более того....получаешь удовольствие. При взаимодействии рука в запястье сгибается минимально и без напряжений. Из-за общей визуальной составляющей чаши формируется ассоцияция с "лебединой шеей". Красиво. Изящно. Просто!
Объем 175мл.
Полный объем 220мл
Заваривание зеленого чая в открытой чаше является более правильном: чем заваривание в гайвани. При заваривании в гайвани при закрытой крышке формируе

Вкусовой профиль

Купила сей чайный девайс полтора года назад, очень им довольна! :)Отлично заваривает зелёные чаи, усиливает их ароматику в разы. Даже достаточно простые сорта до интересного уровня. Что мне было удивительно, чаи выдерживают больше заварок, чем в чайнике или в гайвани, хотя поверхность окисления воздухом больше. Наверное, тут специфический температурный режим. Бамбуковая палочка достаточно функциональна - настой по ней стекает ровно, утолщенным концом можно поправить заварку. Добротный красивый фарфор, в котором листики можно созерцать на протяжении всего чаепития - эстетика на новом уровне! Пью в одно лицо (наливаю не очень много воды), так что на роль "эгоиста" девайс вполне подходит. :) Да, эта чаша требует определённой тренировки для удобства обращения. В мою маленькую ладонь чуть большевата, но это дело привычки. Её предельно удобно мыть, главное - не уронить, ибо достаточно увесистая. Цена не маленькая, но приемлемая для такой оригинальной вещицы, я думаю. Рада, что в DaoChai завезли её снова - такая штука непременно должна составить компанию ещё кому-нибудь из любителей зелёного чая. ;) Не относила бы её критически необходимым предметам, но эксперимент реально стоящий!

Volhael 05/12/2017, 08:03

Весьма необычный инструмент, требует ловкого обращения и навыка "чувствовать чай". Заваривает действительно интересно, но результата получается добиться далеко не сразу. После первых попыток зародилось мнение продолжить использовать гайвань и не париться. Но природное любопытство и оптимизм заставили возобновить попытки. И вот результат: знакомство с чаем в прогретой чаше практически не теряется, эффект прогрева листа сохраняется; заваривать в чаше оптимально 5-8 гр чая (если больше - чаинки начинают переливаться через носик при сливе); вода должна быть обязательно не выше 80 градусов, иначе чай за время медленного слива успевает перезавариться. Если все тонкости соблюдены, чай раскрывает свой оригинальный вкус в полной мере и выдерживает на пару проливов больше, чем обычно. Таков мой опыт общения с этим чайным инструментом. Из минусов - пожалуй, немного завышена цена для посуды, с которой непонятно как обращаться. Но если вы - чайный маньяк по посуде и есть возможность приобретать со скидкой - очень советую взять и поэксперементировать.