Анхуа Хейча Байшаси, 75гр, 2015

Главная/Каталог/Чай/Хэй ча (Тёмный чай)/Анхуа Хейча Байшаси, 75гр, 2015

Описание

Черный пресованный чай от старейшего производителя этой категории чая. Небольшие брикеты упакованы в индивидуальную коробку и плотный пергамент.
Год 2015
Вес 75гр

Вкусовой профиль

Особенности

Провинция:

Хунань 湖南

Байшаси обладает своим индивидуальным профилем. Оставаясь хейча, он обладает своей собственной нотой. Аромат: Свежий, насыщенный аромат с нотками влажного мха Вкус: во вкусе чувствуется хвойный лес после дождя с эхом далекого дымка Настой: от зеленовато-желтого до янтарного, Лист: мелкий, преимущественно черный. Присутствие золотого цветка столь не очевидно, что в его присутствие можно только верить. Послевкусие: Хвойное с легкой кислинкой.

Анастасия 09/07/2017, 10:23

Увлеклась написанием отзыва, и забыла отметить чай звездочками. Исправляюсь!

Анастасия 09/07/2017, 10:23

Четвертый, и последний, из представленных тут Хейча, оказался самым необычным и самым интересным в своей многогранности.Он, как и другие хейча - не похож ни на что. И даже не похож на другие три хейча. Настой чуть светлее, и чуть зеленее легкого красного чая, ненасыщенного. В аромате мокрой заварки - определенно слышны копчености, я даже не побоюсь предположить копченые колбаски. Вкус - о, в нем много оттенков! Отчетливо ощущается ягодная кислинка, очень брусничная, так же есть нотка заваренных трав - в частности, брусничного же листа, мне кажется, улавливается так же лист красной смородины. Ягоды и листья - доминанта. Копчености, как ни странно, в самом вкусе нет совсем. Терпкости тоже нет, как и горечи. Может быть присутствует фоновая дымная нотка, но она выражена очень слабо. Послевкусие - не такое маслянистое, как у остальных хейча, оно скорее освежающее, можено даже сказать, с холодком. Приятное неимоверно! Как и другие Хейча, очень понравился!

globus-2003 26/06/2017, 12:31

Этот, насколько я понимаю после дегустации 3-х представителей хейчи, самый интересный во вкусе ;)) В первых проливах он давольно таки терпкий, но позже переходит в крем. Честно ценообразование данного экземпляра мне в целом не ясно, во-первых хейча - простой крестьянский чай, что мы и видим на примере собратьев этого раздела :) Во вторых здесь крайне "немного" этой самой плесени по сравнению с другими представителями... лист - да, темнее, вкус - да, ярче и интереснее.. но по той же стоимости уже можно найти и пуэр с еще более интересным вкусом и силой, хотя для разнообразия - почему бы и нет.