Цзинь Цзюнь Мэй Гуй Юань Сян "Черное золото", 2024

Главная/Каталог/Чай/Красный чай/Цзинь Цзюнь Мэй Гуй Юань Сян "Черное золото", 2024

Описание

“Гуй Юань Сян” 桂圆香 (естественный аромат лонгана) подсорт золотых бровей, в профиле которых проявляется аромат личжи. Другое более обывательское название 黑金 или “Черное золото”.

Чай раннего весеннего сбора. Гуй Юэн Сян состоят из мельчайших молодых почек размером около 1 см в длину. Чаинки глянцевые и блестящие, темные с вплетениями золотых участков. В горячей гайвани расскрывается ароматом свежеиспеченого хлеба с выраженной фруктовой ноткой. Заваривается быстро. Дает плотный мясистый настой с фруктовой палитрой без намека на копченость и дымность. Настой глубокого янтарного цвета, благодаря своей чистоте и ясности, прекрасно смотрится в стеклянной посуде. В шлейфе присутсвует фруктовая нота личжи.

Вкусовой профиль

Ореховые

Грецкий Фундук

Обработанные фрукты

Карамелизированные фрукты Варенье/джем Компот

Тропические фрукты

Манго

Сухофруктовые

Чернослив Изюм

Кондитерские

Бисквит Мед Какао/шоколад

Хлебные

Сдоба/мякоть хлеба

Особенности

Партия:

март 2025

Провинция:

Фуцзянь 福建

Пахнет очень интересно и ярко. Кондитерско-кунжутные ноты, отвар каких-то листьев деревьев, малину вяленую словил, сладкая, тушёная тыква с сахаром, свежие цитрусовые ноты. На вкус смола фруктовых деревьев, цветы жёлтой акации, если их пожевать. На послевкусие приятная, терпка кислинка, десертные ноты, маслянисто, плотно, кунжутный козинак. В сухом листе ярко выражены цитрусовые, ягодные и медово-бисквитные ноты. Нулевой пролив: аромат тонкий, но интенсивный, цитрус и ягоды. Настой прозрачный, медово-лимонный. Вкус мягкий, цитрусовый, тёплый, хлебный, лично мне напоминает цитрусовый тарт:) Послевкусие долгоиграющее. Второй пролив: вкус уходит в луговые соцветия, при этом присутствует ягодная кислинка. Третий пролив: Вкус уходит в цитрусовую мягкую терпкость от грейпфрута с медово-ягодным послевкусием. Цена приятная а чай хорош. Финальные проливы радуют своей мягостью, а также бисквитно-ягодными нюансами. Великолепный чай для долгого чаепития!🔥❤️

03/03/2025, 20:07 К партии: декабрь 2024

Чай становиться интересным уже на вдохе Аромата из Чахэ. Ноты тропических фруктов, хлеба, выпечки,сладкая медовая нота. Вкус: Ягоды Личи, сладость, сдоба, хлеб, тропические фрукты, капля байхового чая, чуть табачности в легких мелькающих тонах. Заваривание лучше в фарфоре Гайвань, вода 90 градусов, 3-4 грамма чая для легкой понятной дегустации. Всем Чай 🙏🏻🍵

03/03/2025, 20:07 К партии: декабрь 2024

Альфия Д 20/02/2025, 12:43 К партии: декабрь 2024

Давно знаем и любим этот чай. Уау-эффект на всех чаепитиях! Аромат сухого чая сладенький, цветочный, загадочный) чайный лист блестит и действительно выглядит как драгоценность. Использую отдельный чайник из исиньской глины для красного чая. Вода 90°. Уверенно держит 8 проливов. Чай ароматный, насыщенного оранжевого цвета, даёт много энергии. Этот сорт никогда не надоедает, но лучше всего его пить, конечно, в холодное время года.

Andrey S 23/01/2025, 21:00 К партии: декабрь 2024

Пока один из лучших красных чаёв в личном топе. Соотношение цена/качество и вкус для меня, супруги и коллег - наиболее симпатичное. Начинающим потребителям китайского чая всегда предлагаю попробовать именно его.

Анастасия Р 20/01/2025, 18:24 К партии: декабрь 2024

Насыщенный, ароматный чай, достаточно терпкий и бархатный одновременно. По мне прекрасен.

Шипшик 09/01/2025, 12:51 К партии: декабрь 2024

5гр, кипяток, исинец 130мл. Аромат ржаного хлеба с кориандром, варёной сгущёнки и лёгкая горьковатая табачная нотка. В прогретом чайнике чувствуется сильный и слегка кисловатый аромат табака, хлеба и тонкая сахарная нотка. После обдачи кипятком аромат меняется появляется терпкость и горькость, чувствуется запах шеррсти. Вкус очень мягкий, сладковатый, слегка сливочный, сухофруктовый (курага), чёрного хлеба, табака (дыма), варёной сгущёнки и слегка мокрой шерсти. Один из любимых красных чаёв, до этого пил младшего брата, который тоже относится к любимым. Чай очень удивляет богатством вкуса и аромата.

Екатерина 23/12/2024, 12:57

Понятно-простой чай на каждый день для согревающего вечера. Люблю такую классику. 🪻Аромат: сухой лист - хлебный с фруктово-ягодными нотками. Мокрый лист - отчетливо хлебный (бородинский с кориандром и тмином) с оттенками вяленого томата и постепенно раскрывающимся и прячущимся "заморским фруктом" (личи?). 😋 Вкус: плотный, квасно-хлебный, с выраженными оттенками какао - горького шоколада, небольшая кислинка.

Larazapala 24/10/2024, 14:08 К партии: сентябрь 2024

В ожидаемый бискитно-медовый профиль добавилась то ли травяная нота, то ли древесно-почечная, или даже минеральная – в общем, что-то микстурное в первой пробе мелькнуло. В последующих проливах чай приобрел зрелый характер и успокаивающую мудрость с приятным бальзамным вкусом. И как удивительно это дружит с игривостью сладкого аромата, оставленного на стенках пиалы: сочных личи, жженого сахара и слегка подгоревшего пирога. Классический Цзинь Цзюнь Мэй мне нравится больше, но если хочется разнообразия – это хороший повод попробовать данную позицию.

Не очень хороший человек 19/10/2024, 04:51 К партии: сентябрь 2024

Хороший. Не более. Даже не так. Неплохой. Здесь 5-балльная система оценок, поэтому более 3 я ему поставить не могу. Восторга большинства не разделяю. Неплох, за свои деньги может прям даже очень неплох. Но мы же тут не про деньги. Особо не впечатлил, ничего выдающегося и интересного. Красный обычный чай. Питкий вроде. Ну такой. Как кто-то ниже написал: «обычный столовый чай»- соглашусь. Выбесил тем, что на всех проливах забивает сито какой-то слизью или ворсом. Может это нормально, но впервые такое встречаю. Даже 4-5 пролив: сито моментально забивается Больше точно никогда не куплю этот товар.