Цзуньи Хун Ча Шен Тай «Красный чай из Гуйчжоу», 2018 июнь

Главная/Каталог/Чай/Красный чай/Цзуньи Хун Ча Шен Тай «Красный чай из Гуйчжоу», 2018 июнь

Описание

Провинция Гуйчжоу, уезд Мэйтань, округ Цзуньи.
Впервые этот чай появился на рынке в 2008 году, При этом работы по его созданию ведутся аж с 1940-х, скорому появлению этого чая помешала война и последующая Культурная революция в Китае. В качестве технологии производства был заимствован способ приготовления фуцзянских красных сяочжунов и анхуэйского кимуна. В качестве сырья пошла растительная масса из семейства местного культивара Цяньмэй Qianmei (номера 419, 502, 601, 701). Чай туго скручен. В зависимости от сырья может быть темно-коричневым или светло золотистым, как Цзинь Цзюнь Мэй Золотая почка.

Ароматный и богатый по органолептическому букету чай. В сухом виде доминируют имбирно-пряничные ноты с ягодным фоном. При контакте с кипятком букет из темных ягод выходит на первый план. Настой яркий, прозрачный, красно-рубинового цвета. Вкус шелковистый, но при этом объемный, переходящий в ягодно-фруктовое послевкусие.

Вкусовой профиль

Особенности

Провинция:

Гуйчжоу 贵州

Этот чай я получила в виде пробника при первом заказе на сайте. Сразу скажу, что я вообще не люблю черные и красные чаи, много лет пью только зеленые. Но семейство мое пьет и любит. Сначала попробовала в пробнике - понравилось, теперь заказала побольше. Чай хороший, качественный, с приятным ароматом, без горечи. Пьет вся семья, понравился!!!

Артемий 19/03/2019, 15:41

Очень вкусный чай «на каждый день»

m00n1ight 18/03/2019, 20:26

Чай, конечно, простенький, но от такой цены иного и не ждёшь. Аромат относительно слабый, спивается быстро, но чтобы быстренько и без изысков «бахнуть чайку» — пойдёт. Для чего, собственно, и покупался. Всё лучше листового из супермаркетов.

Pasha2000 22/02/2019, 21:44

прекрасный чай. Свою цену оправдывает на 200%.

Евгений 19/02/2019, 15:06

Отличнейший чай! Прекрасен во всех отношениях! Аромат из чайника ооочень насыщенный, тёплый, согревающий, разносится по всей комнате. Вкус тоже доставляет удовольствие, сбалансирован, с нежной кислинкой. В роли частого недорогого чая это вообще прелесть. Мне понравился! Взял себе целую упаковку.

Nikita22 23/11/2018, 16:51

За эти деньги - более чем хорошо! Однозначно в коллекцию. И вкус и аромат и послевкусие и состояние. Все в нем есть. Соответствует своей цене

Александр 21/11/2018, 19:26

Просто великолепный чай! Находка.

YuriyUnusual 13/11/2018, 01:25

Вкус яркий, аромат насыщенный, цвет приятный, яркий. Не для церемоний конечно, но для повседневного употребления весьма неплох. За свои деньги вполне хорош

Morre 28/08/2018, 20:54

Невероятно ароматный чай с запоминающимся вкусом. Легкий и питкий, сладкий, особенно на остывании. К дескрипторам добавила бы грецкие орехи на слегка вяжущем послевкусии. Один из любимых красных. Спасибо, Дао!

Onixezzz 04/08/2018, 10:48

Сухой лист обладает ароматом хлебно-пряным, также присутствуют ягодные нотки и шоколад. После кипятка чай становится более многогранным. Появляются коньячные и древесные нотки. Настой получается светлый, стремящимся к темному. На вкус очень мягкий и объемный, слегка сладковатый. Очень хорошо освежает в жару, поэтому пить его предпочтительнее в летнюю жару. Так же неплохо тонизирует. Чай я отношу больше к повседневным, который можно пить на протяжении дня на работе.