Дянь Хун Цзинь Ло "Золотые спирали", 2024 весна

Главная/Каталог/Чай/Красный чай/Дянь Хун Цзинь Ло "Золотые спирали", 2024 весна

Описание

Дяньхун конца марта 2024 года из городского округа Пуэр провинции Юньнань. В сухом листе умеренно скрученные узелки-улитки с доминирующим золотистым цветом. В букете душистый аромат орехов кешью и светлого изюма. В прогретой гайвани не меняет доминант, добавляются нотки свежих фруктов, пшеничные колоски и мука. А после встречи с кипятком начинают доминировать уже сладкие кондитерские ноты тростникового сахара и абрикосовой слойки, яблочно-лимонная кислинка, мякиш пшеничного хлеба на фоне. Более остро кондитерская сладость ощущается при остывании. В шлейфе сладкий тростниковый сахар рападура. По мере заваривания наибольшее развитие получат хлебные оттенки и начнут доминировать к концу чаепития.
Вкус с первого пролива выраженный, яркий, с доминирующей сладостью на первом проливе и горчинкой фундука на последних. Терпкость практически отсутствует. Она прокатывается волной при глотке. Послевкусие фруктово-ореховое.

Вкусовой профиль

Пряные

Гвоздика Черный перец

Ореховые

Грецкий Фундук

Обработанные фрукты

Варенье/джем

Сухофруктовые

Чернослив Изюм

Кондитерские

Бисквит Мед Какао/шоколад Злаковые (кунжут)

Хлебные

Хлебная корочка

Особенности

Партия:

январь 2025

Провинция:

Юньнань 云南

От сухого листа аромат нежный, лёгкий. луговые цветы, мёд, немного бисквита. Чуть лёгкой травянистости. Прекрасный аромат. Из чайника аромат интенсивный, яркий. Садовые ягоды(виктория, смородина), с кислинкой, немного сухофруктов, приятная травяная лёгкая терпчинка в второй части аромата. Очень душисто, вкусно. Вкус чуть маслянистый, питкий, скользящий. Приятная лёгкая травянистость, с легчайшей горчинкой лечебных трав на первом плане. быстро переходит в ягодную кисло-сладость. К середине чаепития нарастает терпкость, вкус становится более плотным. Аромат чая: Бисквитный , очищенные семечки подсолнуха (ореховый), легкая цветочная (медовая) кислинка. Вкус чая: Пряный, терпкий, древесный (все 3 составляющие меняются по кругу), многогранен, маслянистый - пьешь как будто маслянистый настой, сладковатый, цветочная (медовая), ягодная кислинка. Послевкусие маслянистое, сочное, бархатистое, обволакивающее. Проливы: Промывка - 5 секунд и с каждым проливом прибавлял по 5-7 сек. Первые 2 пролива самые смак. На 3-ем проливе локоны раскрылись, ровный вкус и состояние.

Larazapala 02/11/2024, 17:18 К партии: февраль 2024

Обожаю золотые спирали! Разогретый лист пахнет бородинским хлебом и кислыми ягодами, что во вкусе раскрывается еще больше! Горчинка такая особенная, кориандровая, с тонкими еле уловимыми фруктовыми оттенками на заднем плане: спелый абрикос и айва. Очень люблю этот чай за вкус, стойкость и питкость!

Михаил Л 19/10/2024, 21:41 К партии: июль 2024

Превосходный красный чай, который полностью оправдывает все ожидания. Во вкусе этого чая есть глубина, шелковистость, бархатность. Чай не горчит при правильном заваривании, есть легкая терпкость, не оттеняющая вкус чая. Во вкусе присутствуют хлебные нотки, аромат фруктов и варенья. Проливы чай держит более чем хорошо, первый пролив можно подержать чуть подольше, секунд на 10-15, так как запас у этого чая солидный, при этом крайние проливы сохраняют цвет и аромат. Чай согревает и тонизирует, излишне не бодрит, проясняет ум. Для вечерних чаепитий, особенно в отсутствии спешки и суеты этот чай может доставить истинного удовольствие. Рекомендую всем любителям красных чаев без исключения.

Юлия П 19/10/2024, 10:36 К партии: июль 2024

Великолепный! Особенно в прохладный сезон. Многообразие оттенков - фрукты, пряности, кондитерские ноты. Прекрасно заваривается практически в любой посуде (глина, фарфор, стекло).

Егор Е 10/10/2024, 18:19 К партии: июль 2024

Вкусный, согревающий и нежный дянь Хун! Брал данный чай для распития его вместе со своим товарищем. По итогу это один из немногих красных, которые мне зашли! В нем есть всё! Круто)) В аромате: ягодки, фрукты, луга полные различных цветов, что-то свежее и сладкое, добавляется ко всему и как будто что-то похожее на мармелад(пока не понял ещё до конца) Во вкусе: малиновое варенье, немного липы, ягоды, фрукты и яблоки, они здесь отчётливо ясны своим вкусом! Советую попробовать, очень мягкий, согревающий чай, особенно на осень!

Маркус О 06/10/2024, 18:26 К партии: июль 2024

👇

Роман К 27/09/2024, 16:16 К партии: июль 2024

Цзинь Ло-мой любимый Дянь Хун среди ассортимента красных чаёв в Dao на данный момент!)Брал Цзинь Ло 2023 в прошлом году,с тех пор он плотно и надолго засел в моём сердце, поэтому,пью его спустя год с благоговейным трепетом.В сухом листе орехи кешью и изюм,в прогретой гайвани те же дескрипторы и добавляется фруктовость.После встречи с кипятком этот аромат взрывается фруктовыми мотивами с дополнением сухофруктов,грушёвости и хлебных аккордов с приятной горчинкой.Я переборщил с граммовкой,но, всё равно, горчинка приятно гармонирует с со сладостью

Юрий Ш 22/09/2024, 18:46 К партии: авг 2023

Очень вкусный. Лучший Дянь Хун.

Юрий Х 19/08/2024, 23:36 К партии: февраль 2024

Невероятно красивый внешне дянь хун. В аромате для меня очевидна доминанта в виде ржаных сухариков с томатом, которая мне очень нравится. Также в нём можно найти слойку с яблочным повидлом. Настой очень питкий, хочется наливать ещё и ещё, дает прохладно-свежее ощущение во рту.

АБ 31/07/2024, 23:28 К партии: июль 2024

Отличный дяньхун, из лучших, может и лучший из тех, что были в дао чае. Каждый пролив другой, все различаются между собой, как положено. Тот случай, когда новая поставка обыгрывает прошлогоднюю.