Дянь Хун Цзинь Я "Золотая почка", 2024

Главная/Каталог/Чай/Красный чай/Дянь Хун Цзинь Я "Золотая почка", 2024

Описание

В сухом листе рыжие небольшие мясистые почки и редкие верхние побеги флеши с короткими листовыми черенками. Много золотистого ворса. В сухом листе свежий нектарное-медовый аромат с нотками тропических фруктов гранадиллы, гуавы, чуть-чуть банана. На фоне свежий мякиш рисового хлеба. По характеру нежный и цветочный. В прогретой гайвани еще сильнее проявляет тропические фрукты. Обданный кипятком и вовсе с трудом напоминает типичный дяньхун. Появляются оттенки свежего винограда сорта "кардинал", чуть-чуть мандариновой корки и сока манго. На первых проливах такой необычный дескриптор будет ощущаться. Настой бурый и темный. При короткой экспозиции-заваривании вкус легкий и водянистый, с фруктовой кислинкой яблока и тропического манго, бархатистый на послевкусии. При заваривании крепче проявится приятную терпчинку, а послевкусие наполнится соком тропических фруктов. Шлейф с широкой игрой аромата, от тропических фруктов и винограда, до шпината и карамельных ноток при остывании.

Вкусовой профиль

Пряные

Черный перец Карри/ куркума

Цитрусовые

Лимон/ цитрон

Обработанные фрукты

Забродившие фрукты Варенье/джем

Ягодные

Черноплодная рябина Ежевика Черная смородина

Кондитерские

Мед

Хлебные

Сдоба/мякоть хлеба

Особенности

Партия:

февраль 2025

Провинция:

Юньнань 云南

Спокойный и ровный чай. Как в аромате при заваривании, так и во вкусе на первом плане чувствуются чернослив и естественная сладость. При обильном испитии слегка вяжет. Вполне годится в те моменты, когда ничем сверхизящным или терпким утруждать себя не хочется, а просто нужно некое сопровождение повседневных послеобеденных занятий.

Miracle 09/05/2022, 07:31

Сбор этого года показался немного хуже, чем 2021 года. Визуально лист красивее чем в прошлом году и аромат сухого и прогретого листа, тоже намного ярче и понятнее. В Аромате есть свежие луга и мед, листы будто содержат свежий воздух год при вдохе. Но вот минус этого сбора в том, что он показался мне пустоватым во вкусе, по сравнению с прошлым годом. Даже если я попытался его настаивать в проливах, он становился терпким, но ярких ноток не появлялось. Содержит еле уловимые нотки хлеба, мёда и персиков, они очень приятные и вкусные но не хватает насыщенности и яркости. Возможно стоит кинуть больше листа, попробую в следующий раз.

Николай Ш 02/05/2022, 21:47

Шикарный во всех отношениях чай за разумные деньги. Просто герой без изъянов. Про внешний вид писать не буду - все видно на картинке. Аромат яркий, сладкий, гречишный. Настой насыщенный, медовый, с нотками абрикосовой пастилы. Проливы не меняют вкус, лишь снижают его насыщенность.

Роман 21/01/2022, 11:13

Очень мягкий, вкусный, как и подобно дяньхунам - согревающий и теплый чай. А сколько пыльцы! Вкусовые акценты широкие - помимо стандартного меда и чернослива, в нем довольно много сладости булочек с вареньем.

Дарья М 28/12/2021, 11:28

взяла в Даочай несколько разных чаев по 25 грамм,чтобы познакомить человека одного с качественным чаем, этот чай был одним из них, он медовый, вкусный, согревающий, янтарный, ароматный , просто сказочный, на подарок в Новый год- просто огонь), раньше думала, что всё, что с золотыми почками плюс минус похожие чаи, но нет, взяли несколько видов и они разные)) у каждого своя история! красивая и вкусная), забирала на Пролетарской, спасибо, Даочай

Miracle 23/11/2021, 17:33

Первый раз попробовал такого вида чай. Это просто восхитительно и все кто со мной пили тоже были поражены невероятным вкусом. Просто медовые хлопья с молоком, проливы держит на ура. Чай стоит своих денег однозначно

Арсений 24/10/2021, 20:47

Тонкий вкус красного чая. Стандартный для почечного чая. Очень крутое возвышенное чайное состояние. После первого чаепития в отличном настроении собрался и пошел гулять под дождем под музыку, хотя подобных планов изначально не было.

Никита Х 18/10/2021, 11:30

Если хотите подсадить кого-то на китайский чай, дайте ему попробовать этот!

stereoyana 06/10/2021, 12:49

Это мой топ. Идеально осенний, солнечный, ароматный медовый чай. С медовиком – божественная гастропара.