Гуй Хуа Сяо Чжун "Сяо Чжун с цветами османтуса", 2018

Главная/Каталог/Чай/Красный чай/Гуй Хуа Сяо Чжун "Сяо Чжун с цветами османтуса", 2018

Описание

Уишаньский Чжень Шань Сяо Чжун с добавлением цветов коричного дерева высшего сорта из провинции Аньхой. Медовость и душистость цветов очень хорошо дополняет ягоды и жареные нотки красного чая. Удачная пропорция оставляет вкус настоя чисто чайным, но привносит ненавязчивые фоновые медовые оттенки во все стадии аромата. Вкус с кислинкой, без терпкости, с плотной серединой.
Год 2018.

Вкусовой профиль

Особенности

Провинция:

Фуцзянь 福建

Вполне достойный экземпляр за свои деньги. Взял для заваривания в типоде в офисе, но попоробовал и дома в гайвани. Как в типоде, так и в гайвани показал себя хорошо. Во вкусе присутствует кислинка, как я понял, от цветов, медовость чувствуется довольно слабо. При знакомстве в чахэ улавливается классический аромат красного чая, хотя преобладают нотки жженого хлеба. В типоде выдержал 5 проливов, потом ушел на нет.

Татьяна 02/04/2019, 09:04

Очень удачная находка! Приятный аромат, причём цветы не забивают чай, а удачно сочетаются с ним. Насыщенный плотный вкус — выпечка, шоколад, какая-то ягодная кислинка. И мощный согревающий эффект. Однозначно буду брать ещё.

Volhael 21/03/2019, 12:00

Хороший повседневный чай, без изысков, но очень вкусный.Османтус улавливается в аромате, во вкусе не чувствуется, держится первые 3 пролива, дальше - чистый Сяо Чжун. Сам чаек имеет хлебно-травянисто-шоколадные ноты, в сухом листе больше пряные, в прогретом - больше хлебно-медовые. Вкус сладковато-хлебный, отвежающий и согревающий. Можно насыпать побольше, но держать поменьше - тогда идеальный баланс вкуса и проливов. Лучше раскрывается в глине, в гайвани удивил горьковатыми нотами и слабой насыщенностью вкуса, но возможно, дело опять же в грустном настроении. В целом - вкусный чай!)