Лао Гу Шу Дяньхун "Со старых деревьев", 2024

Главная/Каталог/Чай/Красный чай/Лао Гу Шу Дяньхун "Со старых деревьев", 2024

Описание

Этот чай прошел конкурсный отбор еще в конце марта 2024 года и по цене/качеству был рекомендован к включению в ассортимент. Обычно подобные дяньхуны со старых деревьев не балуют органолептикой и лишены прекрасного внешнего вида. Но не тут. Очень комплексный чай с гармоничным раскрытиям нюансов на каждой стадии чаепития, с невероятно нежным сырьем - молодыми флешами медовых оттенков. Настой контрастирует своим темным цветом как с нежностью золотых и бронзовых оттенков листа, так и со вкусом. В сухом листе начинается кедровыми орешками, цветочной пыльцой и полевыми цветами, нотками свежей соломы и сахарного мякиша. Вкусно! В прогретой посуде еще больше выпечки - зерновое печенье, бисквит и сухие нотки соломы. После обдавания кипятком чай превращается в марципан - мягкий и податливый шарик из молотого ореха, меда и сахара, сопровождаемого пышными цветами пиона и флокса. Невероятно сладко! Настой ароматный и шелковистый, с освежающими аккордами молодых ароматических трав. Вкус с выраженной динамикой, гладкий и свободный с легкой кислинкой на первых проливах. С ощущением ворсистой фактуры, но без вязкости и терпкости. При чуть более долгих экспозициях можно получить пикантную терпчинку с сохранением гладкости и питкости чая. В шлейфе яркие нотки мякоти сладкого яблока и абрикоса, цветочная группа и сладкий бисквит и марципан. А еще этот старый дяньхун оставит на стенке пиалы медовые переливы надолго после чаепития. Значимый показатель.
Крайне советуется любителям любых типов дяньхунов.

Вкусовой профиль

Травянистые

Сухая трава/солома

Ореховые

Кедровый

Цветочные

Пион Полевые/луговые цветы Флокс

Свежие фруктовые

Абрикос

Кондитерские

Бисквит Марципан Зерновое печенье

Хлебные

Сдоба/мякоть хлеба

Особенности

Партия:

февраль 2025

Провинция:

Юньнань 云南

Приятно удивлён что чай не взлетел в цене ! Значит нам больше достанется)) Новая партия ещё прекраснее. Нотки Лао стали отчётливее прослеживаться. Вдыхая носом в чахай , много сладости ,дымности,сухофруктов, марципана. Обданный кипятком кондитерка просто зашкаливает,бьёт в нос приятно) Вкус ,умеренная сладость с терпкостью в балансе . Сухофрукты,орехи да кедровые и сдоба. В термосе вообще 🔥, напомнил шу пуэр, только не переборщить с зельем. Бодрячок на весь день обеспечен!!!

10/03/2025, 18:01 Текущая партия

В настоящее время -это наш фаворит в семье. Ароматный, с богатым вкусом, с приятной терпкостью, выдерживает несколько проливов.

Tealover 20/02/2025, 14:34

Мягкий тёплый чай. Приятный солодово- тёмнохлебный нос и в чахэ, переходящий в медово- черносливовый с мягким ржаным задником при заваривании. Только быстрый пролив. Мне в гайвани ( глина) даже больше нравится, чем в чайнике- ибо экспозиция минимальна. Быстро отдаёт вкус воде, практически моментально, поэтому чайник сливает медленнее, чем гайвань. Долгий чай. Очень красивый плотный настой, в стекле шикарно выглядит. Каштановый мёд. Приятное сладкое послевкусие в гортани. Выдерживает лёгкие ореховые сухие десерты( печенья, сухофрукты). В общем и целом- красивый красный, очень благородный. Попробуйте обязательно!

Виль Е 18/02/2025, 18:24 Текущая партия

Лао Гу Шу Дяньхун Со старых деревьев 2024 партия февраль 2025 7.5г чая на гайвань 180мл Вода "Калинов Родник" 9л (Глобус, Азбука Вкуса) t заваривания 90° 5 завариваний: - 15сек - 10сек - 10сек - 20сек - 30сек Потенциал на завершающее заваривание 3мин для оценки качества чайного сырья. Приятный повседневный Дяньхун. Без особых изысков, но пьётся легко и стоит недорого. Во вкусе легкая сладость и ненавязчивая терпкость. Настой тёмный - быстро уходит в нефть, как в Шу Пуэрах. Питкий, согревающий, добротный чай "Тёмный Омут". Мужчинам, вступающим на Чайную тропу.

Игорь К 12/03/2024, 17:28 К партии: май 2023

Давно хотел попробовать Гу шу Дянь Хун и вот предоставилась возможность. В аромате карамель,выпечка, изюм. Во вкусе приятный баланс сладости и совсем немного кислинки. Терпкости даже при крепком заваривании совсем немного,что приятно. Очень похож на Маофен и во вкусе и аромате. В целом ожидал большего от этого чая именно из за диких деревьев. Всё таки я наверно привык к более элитным сортам таким как Цзинь я, золотые ,спирали,Цзинь Цзю Мэй. Но за свои деньги он вполне хорош. Чай на каждый день.

Глория Ю 18/02/2024, 19:35 К партии: май 2023

Для искушённых красных гурманов. Прогретый лист в самых лучших традициях всей группы красных чаёв (для простых людей можно назвать "чёрных чаёв") Теплый землистый аромат с тонкой ноткой чернослива и деревенского хлеба. Первый пролив наполнен нежным тонким искрящимся ароматом теплой прогретой на солнце плодородной земле с лёгкой приятной кислинкой на языке. На мой вкус, чай для восстановления сил, для глубокой осени и зимы. Согревает. Не оставляет терпкости на языке. Во втором поливе теряет тонкости приобретает пряный и резкий вкус, не теряя своего очарования, просто переходит на новый уровень. При этом кислинка уходит. Цвет меняется от золотистого янтарного до темно-коричневого золота.

Чайный демон обители фруктовых лисиц 18/02/2024, 15:12 К партии: май 2023

В этом чае подружились шу пуэр с ароматом сухой земли и дянь хун с выраженным сухофруктовым ароматом. Интересный и необычный вкус, с одной стороны радует своим понятным и согревающим сладковатым вкусом, а потом удивляет ненавязчивым шу. Заваривала и настоем и проливами в гайвани, показал себя отличным собеседником в обоих случаях. Температура воды - 95-100 градусов. Приятного чаепития.

Травянистые Сухая трава/солома

Ореховые Фундук

Землистые Земля Пыль

Сухофруктовые Курага

Кондитерские Зерновое печенье

Хлебные Хлебная корочка

Андрей 荼山天 16/01/2024, 22:07 К партии: май 2023

Дяньхун на каждый день. В аромате цитрусовые ноты, медовость луговых трав, весьма вкусный запах. Во вкусе стандартный Дяньхун, бисквит, цитрус, луговые травы, чуть меда. По проливами не богат. Запах лучше чем вкусовой профиль. На каждый день самое норм.

lqnx 18/12/2023, 17:56 К партии: май 2023

Посуда:Исинский Чайник 200 мл, 7 грамм 95° Время Заваривания:25\20\30\35\40 Аромат:Сухой-Вишня,Мёд,Слива,Какао,Груша,Полевые Цветы. Прогретый-Печенье,Мёд,Тропические Фрукты,Цитрусы,Полевые Цветы,Бисквит,Марципан,Кардамон,Черный Перец,Ягоды. Вкус:Ягоды,Черный Перец,Цветы,Марципан,Лайм,Кожура Мандарина,Хурма. Настой:Плотный. Состояние:Согревает,Тонизирует.

Кирилл А 01/09/2023, 15:33 К партии: май 2023

Хороший чай на повседневку. Яркий, терпкий, переходящий в сладость в настаивании. В проливах приятный и простой. Есть куча дяньхунов покруче за такую же цену. В защиту могу сказать про крутое сырье и обилие почек.