Сяо Чжун Гуй Юань Сян "Черное золото", 2024

Главная/Каталог/Чай/Красный чай/Сяо Чжун Гуй Юань Сян "Черное золото", 2024

Описание

Гуй Юань Сян или “аромат лонгана” – один из трех профилей для сяочжуна, занимающий промежуточное положение между цветочным и копченым ароматами. Часто этот профиль называют Хэй Цзинь.
Листья сильной продольной скрутки. Черные, с глянцевым блеском, со сладкими фруктово-дымными доминантами, которые значительно усиливаются в горячей среде, Доминируют интенсивные вяленые фрукты, дым барбекю. Можно немного потеряться на этом этапе знакомства с чаем настолько он густой приятный.
После второго пролива дым уходит на второй план и почти не слышится. Плотность вкуса критична ко времени заваривания, чай довольно легко перезаварить, поэтому нужно подбирать соответствующую посуду, дающую контроль над сливом (гайвань или хороший чайник), или несколько снижать температуру кипятка перед завариванием. Вкус полнотелый с доминирующей терпкостью. На последних проливах становится легче и обнажает сладкий и вязкий аромат лонгана и личжи. Проливов держит не много, но эмоции от них на голову перепрыгнут невысокую цену.

Вкусовой профиль

Ореховые

Миндаль Фундук

Свежие фруктовые

Вишня

Тропические фрукты

Банан

Кондитерские

Бисквит Жженый сахар Какао/шоколад Злаковые (кунжут)

Особенности

Партия:

март 2025

Провинция:

Фуцзянь 福建

Классный чай. Мне зашёл. Есть предположение, что это чай обжаренный в сахаре. Но я не уверен, поэтому утверждать не буду. К моменту когда добрался до этого чая, уже напился дянь хунов, поэтому испытать что-то новое для меня было в радость. Хороший вкусный чай, особенно если классические красные поднадоели. Берите, улыбнётесь. И главное не сливайте первый пролив, в нём самый кайф.

Qwerty 20/02/2025, 20:48 К партии: январь 2025

Краснющий чай! С отличным ароматом, стойкий к проливам . Аромат копчёного дерева, жженого сахара нотками сливы. Текстура обволакивающая, бархатистая как Павловопосадский платок)

Павел Б 27/01/2025, 19:56

Чай очень вкусный.

Helerond 05/12/2024, 16:04 К партии: май 2024

На любителя терпких красных, как раз для меня. Горький шоколад, немного кофе и табака, сухофрукты, всё как я люблю

Владимир 17/11/2024, 16:02 К партии: май 2024

Вкусный чай, мне понравился. Проливами попить не получилось пока, зато вдоволь распробовал настоем в кружке. Одна проблема — этот чай требует подбора граммовки и времени заваривания: сначала у меня получалась горькая горечь, если слишком много положил или чай перестоял. Но при внимательном к себе отношении, данный чай просто неимоверно радует: сладенький, приятный, питкий, сочный! Поэтому, несмотря на сложности с ним, ставлю ему твёрдую пятёрку!

Tealover 08/11/2024, 16:44 К партии: июнь 2023

Этот чай обжаривался с сахаром. Чай в карамели по сути. И настой получается «с добавлением сахарку». Не канонично…)

aar-666 25/10/2024, 11:53 К партии: май 2024

Вкусный и красивый чай, очень понравился, буду брать еще. Красные пью настаиванием, проливами не пью....хорош, а если еще и взглянуть на его цену, сомнений не должно оставаться - брать!

Larazapala 23/10/2024, 13:49 К партии: май 2024

Восторг до самых небес! Первое, что отчетливо проявилось – жженный сахар, как петушки из детства: уже только за это готова причислить этот сяочжун к своим фаворитам! А за карамельностью таятся букеты нежных цветов, печенье, орехи, сливочная помадка, корица и барбариски. Заваривала в стеклянном чайничке, проливы действительно держит не долго, но впечатления дарит волшебные!