У Цзинь Хун Ча Цзяо Тан Сян «Темное золото, карамельный аромат», 2018

Описание

В начале 1980-х годах в Юньнани на границах округов Линьцан и Пуэр производились экспериментальные посадки культиваров чайного дерева, распространенных в восточной части Китая и используемых по большей части для изготовления улунских чаев. Это сорта семейства Фенхуан из Гуандуна, Мэй Чжань из Фуцзяни. Почти сразу же посадки были заброшены. Чай приспособился к некультивируемой земле. С 2015 года чай начинают локально собирать и обрабатывать по технологии красных шайхунов (финальная стадия сушки происходит на солнце). Сорт куста, естесвенная среда обитания (Е Шен), технология обработки рождают в чае сложнейший букет улунских ароматов, гармоничный плотный вкус красного чая, шлейф дань цунов, воздействие шен пуэров.
Год сбора 2018;
Терруар: север округа Пуэр, Юньнань;
Профиль «Карамельный аромат» Цзао Тан Сян.

Вкусовой профиль

Особенности

Провинция:
Юньнань 云南

Комментарии

Serjick
Необычный шлейф из кислинки, переходящей в хлебно-сладкие ноты улуна, при этом постоянно рядом характерная терпкость и шереховатость хун ча. Если нужен именно красный чай, то лучше обратить внимание на что-то иное. В случаи тяги к экспериментам - отличный вариант.
Alenyffka
Аромат стойкий ягодно- фруктовый, нет дымности и копченности, на последних проливах появилась корочка хлеба, цвет насыщенный от темновишневого до медовозолотистого, вкус сладкий, нет терпкости и вязкости, без горечи. Вот прям осеняя ягодная сказка, состояние мечтаний и погружение в приятные воспоминания-детство, бабушка, печка и пироги с ягодами. 8 гр достойно выдержали 2л воды
Ivanovnik
Самый десертный чай из всего, что приходилось пробоватьОчень сладкий, очень ароматный
Илья
Настолько дезориентируещего чая в плане органолептики не пробовалОбязательно познакомьтесь
Написать отзыв

Наличие в магазинах

Магазин и адрес
Режим работы
Телефон
Доступность
м.Филевский Парк
ул Олеко Дундича д 19/15
Сегодня работает: Александр Небогин
с 11:00-21:00 без выходных и перерывов (майские тоже)
8(967) 075-62-17
Нет в наличии
м.Беломорская
Беломорская 23 к3
Сегодня работает: Денис Костылев
с 11:00-21:00 без выходных и перерывов
8(977) 446-40-41
Нет в наличии
м.Пролетарская
1-я Дубровская 1а, вход со двора
Сегодня работает: Виктор Кучеров
с 11:00-21:00 без выходных и перерывов
8 (495) 5804041
Нет в наличии
0640
18.10 
НЕТ В НАЛИЧИИ
Цена в баллах: 19 баллов
+
Отложить
Доставка по Москве
Варианты оплаты
Наши преимущества