Цзао Чунь Инь Хао «Серебрянные ворсинки ранней весны» Лимин, 2009

Главная/Каталог/Чай/Пуэр/Шен пуэр/Цзао Чунь Инь Хао «Серебрянные ворсинки ранней весны» Лимин, 2009

Описание

Блин малого формата мягкой прессовки, легко разделывается по листочкам, цвет бурый с бронзовым отливом.

Сухой склад с 2009 года превратил этот чай в достойный пример выдержанного шена. Аромат в сухом виде неявный, с легкими прохладными нотками. Заметно раскрывается в горячей гайвани, проявляя благородную бархатность бергамота и старых книг. При обдавании кипятком сохраняет цитрусовые оттенки, добавляя грушево-яблочный компот, бальзамические и камфорные оттенки. Спить его удастся вряд ли.

С пролива 5-6, бергамотных ноток уже нет, но наравне с камфарно-фруктовыми доминантами начинают ощущаться лесные – корзинка с только что собранными боровыми волнушками, да, есть в нем именно грибная нотка. В шлейфе аромата тот же компот с нотками светлого лугового меда. Цвет настоя янтарный, близкий к настою дяньхунов, становится темнее по мере проливов вплоть до цвета шу пуэра неглубокой ферментации. Говоря о выдержанных шенах нельзя пройти мимо их воздействия. Чай словно дефрагментирует и упорядочивает жизненный опыт и воспоминания пробующего, заставляет мыслить образами и ситуациями.

Факты: рецепт чая в 2006 году завоевал «Специальную золотую награду» на международной чайной выставке в Гуанчжоу
На обложке имеется подтвержденный “Зеленый знак” экологически чистой продукции.

Вкусовой профиль

Особенности

Провинция:

Юньнань 云南

Пишу отзыв о данном чае будучи под его воздействием. Так что отзыв будет максимально честным. Надо признать — пишу с трудом. Данный шен полностью соответствует своему возрасту и соответствует ожиданиям от такого старого шена. Вкусовой профиль на мой взгляд классический для шенов такого возраста. А эффект просто восхитительный. Очень успокаивающий, размазывающий по реальности как масло по хлебу. Как будто всё вокруг замедляется. Именно за такой эффект я люблю старые шены. Кто знает тот поймёт. Однозначно в любимые.

Елена 15/11/2020, 14:24

Не сразу поняла вкус этого шена Цзао Чунь Инь Хао «Серебрянные ворсинки ранней весны» Лимин. Брала на пробу 10 г. Первый раз уловила вкус и аромат полыни, слегка прохладный вкус, почти. Не уловила фруктовых нот. Второй раз чай раскрылся совсем по новому, ярко проявилась груша, тёплый медовый вкус, едва уловимый и никакой полыни, первый раз, мне очень понравилось созвучное название и вкус. Но впечатление и удовольствие получила от второго чаепития. Жаль, что закончился) Пожалуй буду пробовать ещё, есть в этом чае своя изюминка. Пробовать. Обязательно пробовать, это так увлекательно...

n_shaydurov 14/10/2020, 13:14

Никого не щадит время и серебряные ворсинки ранней весны с 2009 года пережили много метаморфоз и превратились в листочки грязно медного отлива с запахом глубокой сырой осени. Чай очень мягкого приятного преса, который удобно и быстро разобрать руками до нужного объема заварки. Настой чая плотного цвета. Вкус округлый. Послевкусие быстро ускользающее с ментольными нотками. Воздействие чая сродни его вкусу, успокаивающее.

n_shaydurov 05/06/2020, 12:11

Для любителей выдержанных шенов и крепких узваров! Яблоко, груша дичка, камфорные нотки на языке и холодок в послевкусии. Аромат близок к шу, но более ментольный. Настой темный. Очень хорош для медленного расслабленного чаепития. Разумный выбор по приятной цене

Sunchaser 27/05/2020, 09:34

Я не сильно разбираюсь в шена, этот решил попробовать так как очень люблю Шу от это марки, и был поражен) совершенно шикарный вкус и аромат, груша, яблоко, и очень долгое и многогранное послевкусие, немного вяжущее если сделать экспозицию чуть дольше. Особо стоит обратить внимание на совершенно космическую стойкость к проливам и соответственно склонность к мгновенному "перезавару" на первых 5-7 проливах, и при неправильном времени экспозиции. но в целом этот чай открыл для меня шены- буду брать еще.

Nitai888 24/05/2020, 10:14

Прислали пробник, очень благодарен, ци есть , ощущение как после бани! 10/10

Kuzzzo 11/05/2020, 11:07

Прислали его 8граммовым пробником, который я весь закинул в 100мл чайник для шенов.Настой темный, как писали выше — крепкий. Мне напомнил выдержанные шены от фабрики ПУВэнь. Вкус как и бывает у старых, в общем все кто любит выдержанные — оценят)

Gagarin 28/04/2020, 12:01

С перовой пиалы понимаешь Шен хорош, крепок и выдержан. По вкусу сдержан ничего лишнего, немного минеральный, холодок на языке, Обычно с пробника не пишу отзыв, но чаёк очень достойный пробуйте друзья!