Инь Хао Туо Ван "Серебряные ворсинки", 2013

Описание

Точа 2013 года имеет солидную выдержку и провляет все свойственные уже старым шенам характеристики. "Инь Хао" - производитель из Линцаня, известный главным образом из-за своих шенов. Свойства этого шена китайцы описали бы как 水生香, непереводимый термин, обозначающий совокупность настоя и аромата, своеобразный "благоухающий настой". Но не просто аромат настоя, воспринимаемого через ортоназальное обоняние, а именно свойство проявлять долгое сладкое послевкусие, воспринимаемое ретроназальным обонянием, свойство задерживаться сладостью в горле.

Действительно, в сухом листе уже темный, без кричащего интенсивного аромата. Тут чуть сухой травы и овощного маринада. В прогретой посуде с нейтральными минеральными нотками влажных камней, фруктовые вяленые дикая слива, инжир, чуть овощей гриль. При остывании зеленое яблоко. Обданный кипятком камфорный - близок к старым чаям. В шлейфе камфора, сладкий сироп, чуть дымных ноток. Настой с плотным телом на первых проливах дает осязательное ощущение газировки, потом это исчезает, тело смягчается. Возвращается долгим послевкусием леденцовой карамели и жженого сахара с эпицентром в горле.

Вкусовой профиль

Овощные
Сладкий перец Сельдерей
Пряные
Черный перец Камфора Имбирь
Древесные
Мокрая древесина Сухая древесина
Землистые
Мох Погреб
Обработанные фрукты
Забродившие фрукты Компот

Особенности

Провинция:
Юньнань 云南

Комментарии

Николай Ш
Лестно написать первый комментарий к этому чаю. Начну с ложки дегтя в коробке мёда. Прессовка чая позволит вам проверить на прочность шило, нож и крепость вашей мускулатуры. Всё даже не плотно, а очень плотно. С большим трудом и риском для здоровья удалось отделить пласт чая и приступить к дегустации. Первое ощущение – дымность и камфорность. Дым по мере проливов ушел почти полностью и оставил место привкусу камфоры и приятной терпкости со сладким послевкусием. Тело чая очень плотное, это проявляется н всех этапах чаепития и отчётливо ощущается во вкусе, цвете и аромате. По началу я несколько был удивлен, что нет такого же яркого и четкого послевкусия, но оно порадовало в полной мере с некоторым запозданием. Т.е. уже попил чай, убрал пиалу со стола, настроился на рабочий лад и тут меня накрыло облаком сладкого тумана!
Написать отзыв

Наличие в магазинах

Магазин и адрес
Режим работы
Телефон
Доступность
м.Филевский Парк
ул Олеко Дундича д 19/15
Сегодня работает: Тимофей Кириленко
с 11:00-21:00 без выходных и перерывов (майские тоже)
8(967) 075-62-17
В наличии
м.Беломорская
Беломорская 23 к3
Сегодня работает: Евгений Ролдугин
с 11:00-21:00 без выходных и перерывов
8(977) 446-40-41
В наличии
м.Пролетарская
1-я Дубровская 1а, вход со двора
Сегодня работает: Илья Судариков
с 11:00-21:00 без выходных и перерывов
8 (495) 5804041
В наличии
02147
926.00 
В наличии
Цена в баллах: 10 баллов
+
Отложить
Доставка по Москве
Варианты оплаты
Наши преимущества