Минцянь Чунь Цзянь "Доцинминские острия", 2012

Описание

Молодой чай с “вкусным” профилем – в нем полно сладких нежных цветов. Может по этому на обложке орхидеи? Настой такой же нежный, со сладостью без горячи. В качестве сырья использовался первый весенний сбор в феврале месяце.

Вкусовой профиль

Особенности

Провинция:
Юньнань 云南

Комментарии

axlerk
В моём пробнике оказалось много крошки, а крупная фракция была уже практически россыпью, видимо, блин неплотный (либо мне так досталось). Аромат сухой заварки — достаточно настойчивый нестарый шен. Несмотря на обилие мелкой фракции, первый пролив получился мягкий и изящный (промывку не делал; настой сливал через сито, стараясь не выпускать из гайвани крошки, чтобы они хорошенько пропарились и поучаствовали в дальнейших завариваниях). Во второй и последующие проливы проявлялся характер, заявленный в аромате сухого листа, но и мягкость не уходила. Послевкусие цветочное, довольно терпкий аромат под крышкой гайвани. Это не шен моей мечты, но ставлю 5, потому что… почему бы и нет.
DaoChai.ru
Chainichek, для шена очень важен 1-й пролив. Существует наблюдение для шен пуэров, что именно первый пролив задает тон всему чаепитию. Если чай горчит с первого - он будет горчить и в последующих, даже если впоследсвии заваривать оптимально. Температура все же лучше 100 градусов для любого шена. Но со временем экспозиции нужно внимательно.
Chainichek
По запаху шэн как шэн. Травянисто-цветочный, свеж, несколько томный. К сожалению, мягкости и нежности во вкусе не заметил. Это был мой первый шэн и, кажется, заварил его я не правильно. Первый пролив сильно горчил. Последующие проливы были уже с меньшей температурой, но достичь заветной мягкости не удалось. Послевкусие же у чая освежающее, есть даже что-то от мятной прохлады и что-то напоминающее белые чаи.
Nikiforovva
Нормальный вкус молодого шена, но без горечи
Nikiforovva
Аромат сшибает напрочь, про вкус ничего не скажу, ещё не оправился...
Alex Lee
Очень лёгкий воздушный вкус,в настое чая много ворсинок,цвет светло соломенный,лёгкий травянисто-цветочный запах. Во вкусе в начале чая пития заметны нотки каких то весенних цветов,в последующих проливах они уходят и остаётся вкус слегка похожий на берёзовый сок. В целом чай довольно простой но зато очень гладкий и нежный,неплохо освежает в летнею жару.
Написать отзыв

Наличие в магазинах

Магазин и адрес
Режим работы
Телефон
Доступность
м.Филевский Парк
ул Олеко Дундича д 19/15
Сегодня работает: Александр Небогин
c 11:00 до 21:00 без выходных
8(967) 075-62-17
Нет в наличии
м.Беломорская
Беломорская 23 к3
Сегодня работает: Олеся М
с 11:00 до 21:00 без выходных
8(977) 446-40-41
Нет в наличии
м.Пролетарская
1-я Дубровская 1а, вход со двора
Сегодня работает: Владислав Черкасов
c 11:00 до 21:00 без перерывов и выходных
8 (495) 5804041
Нет в наличии
0238
2 111.00 
НЕТ В НАЛИЧИИ
Цена в баллах: 2111 баллов
Бонусные баллы: 42 балла
+
Отложить
Доставка по Москве
Варианты оплаты
Наши преимущества