Пу Вэнь Шен Бин, 2007

Главная/Каталог/Чай/Пуэр/Шен пуэр/Пу Вэнь Шен Бин, 2007

Описание

Шен с интересным основательным вкусом, сильным воздействием и долгим дымным послевкусием

Дата производства: июнь 2007 г.
Завод Пу Вэнь (普文)
Район Си Шуан Бань На (西双版纳)
Вес: 400гр
Цвет настоя Темно-янтарный

Вкусовой профиль

Особенности

Провинция:

Юньнань 云南

Очень и очень добротный чай. Спить его полностью, особенно одному очень трудно. Горечи не заметил, хотя с проливами эксперементировал по разному. Сырье неплохое, черенки есть (ну а что вы хотели?) вкус и послевкусие отличное, чай играет на первых проливах и стабилизируется ближе к середине, но менее вкусным от этого не становиться. Кажется, что этот чай можно заваривать и заваривать доводя время пролива до 2 - 3 минут и он всё равно будет отдавать) В конце конечно появляется горчинка. Цена чая очень радует и я думаю, что бОльшую роль в ценообразовании играет то, что пу вэнь является государственной чайной фабрикой КНР.

orlenok 29/10/2015, 00:00

Пу Вэнь Шен Бин (шен, 2007) Попробовал от блинчика уже два раза, вчера днем и сегодня утром. Впечатления от чая очень приятные, ощущение благородства и воодушевления подарила чайная волна проникнув в сознание. Чай очень мягкий и немного бархатистый вначале, в аромате чернослив, сушёные груши, курага. Чистый искрящийся настой тёмно янтарного цвета радует взор. Вначале можно ощутить горчинку и регулировать её временем заваривания, далее она плавно меняется на лёгкие вяжущие нотки с кислинкой переходящие в сладковатое послевкусие на середине языка. Состояние даёт мягкое и глубокое, воздействуя плавно. По ущущениям у чая есть ещё грани вкуса и состояния, которые можно будет распознать в дальнейшем, ведь блинчик ещё практически цел...

Артем Большаков 14/08/2015, 00:00

Пили этот чай, не много, не мало, в течение почти четырех часов. И пришли к выводу, что этот чай - для крепких духом. Почему? Потому что для него требуется внимательность. По крайней мере, на первых проливах. Передержать этот шен очень просто, отчего во вкусе проявляется выраженная горечь, которая, однако, быстро уступает место легкой кислинке. Если выдерживать соотношение чая и времени, то получите отличный напиток, выдерживающий до ….надцати проливов (честно, даже не считали, но на 7-8 грамм потребовалось почти два литра воды, но чай готов был завариваться и дальше). Вкус насыщенный, аромат - мало что скажет о чае, в заварке легкий. Ближайшая ассоцияция - мох в хвойном бору. Сырой блин очень темный, сначала даже показалось, что это шу пуэр. В аромате присутствуют легкие ноты, свойственные фиолетовым и пурпурным чаям - этакая фармацевтическая нота аптеки. Имеется некоторая душистость и запах овощей. Хорошо держит в ритме дня, не подкидывает взрывной волной энергии, но настраивает на состояние рассеянной сосредоточенности, сродни медитации и способствует раскрепощению при общении