Тэцзи Цин Бин от Пувэнь, 2017

Описание

Купажированный шен от Пувэнь с базовым сортом Юнь Я можно считать эталоном купажа с абсолютной гармонией вкуса и аромата, с акцентами на всех проявлениях чая. По органолептике он напоминает Ши Му Цзинь Я Шены, которые сейчас в розничной продаже не встретить даже в Китае. Прекрасен внешним листом, легко раскладывается на типсы и молодые побеги. Уже в сухом виде проявляет бальзамическую душистость, предвкушая интересный опыт чаепития. Тут нотки свежих сладких яблок, натурального мармелада и пастилы. В прогретой посуде подчеркивает фруктовый букет, будто слушаешь фруктовую тарелку из кислых и сладких яблок, медовой груши, абрикоса. Фоном цветочный мед. Обданный кипятком - цветущий яблоневый сад, освежающий и свежий по характеру аромат. В шлейфе кожурка свежего абрикоса, медоносные цветы, фиалки. Вкус в лучшей традиции старых шенов от Менку - компот с естественной фруктовой сладостью, легкой кислинкой сладкого яблока и удивительной игрой вкуса, плавно и экологично перетекающей в послевкусие. Особенно яркий в первой половине чаепития. Чай-находка.

Особенности

Провинция:
Юньнань 云南

Комментарии

Николай Ш
. Очень уверенный чай за свои деньги. Отменный внешний вид, отличная ароматика, легко делится на флеши. Первое ощущение - яркое, прянное. Заваривал 10 гр в гайвани на 160мл. Вкус повторяет ароматику, прянные травы, белый перец. Настой до 5-6 пролива набирает плотность и насыщенность цвета. Сильная передержка почти не влечет за собой излишней горечи или терпкости. Воздействие ярко выраженное.
Алексей Макаров
Исинский чайник 90 мл. Вода из под крана Санкт-Петербурга. 5 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов. Пахнет мёдом, полевыми цветами, свежим парным коровьим молоком с запахом этой самой коровки. И во вкусе то же самое, а также пыльца, немного красного перца, приятная сладость, немного дерёт горло. Прекрасно-медово пахнет пустая пиала из под чая. Кайфовый шэн.
Артур
Приятный шэн, много фруктовых нот, лёгкая кислинка перетекающая в сладковатое послевкусие. Имеет хороший баланс, как во вкусе, так и в воздействии, пьётся легко, нет плотности и вязкости. По воздействию плавный, спокойный, умиротворяющий. С присущей мудростью, которая имеется у всех выдержанных Шэнов.
Александр
Действительно, очень аккуратный и эстетически привлекательный блинчик. В сухом листе аромат скошенных трав,в прогретой посуде - фруктово-ягодного компота. После нескольких проливов лист начинает пахнуть цитрусовыми, возможно,грейпфрутом.Вкус крепкий, объемный, со сладким послевкусием. Очень напомнил тайские шэны. Брал 5 гр чая на 100 мл тонкостенную фарфоровую гайвань, вода "Горная вершина".
Дмитрий
Восхитительный чай! Нельзя просто взять и не написать на него отзыв! Сегодня с утра наслаждаюсь этим классическим и удивительно прекрасным вкусом! Возможно читая мои отзывы можно подумать, что я пишу исключительно положительные отзывы, но как не писать, если чай на столько замечательный? И даже небольшая горчинка в нём приятная и переходит в сладость и холодок. Аромат из пустого чахая восхитительный и сладкий, этот аромат передаётся и в настой и пустую чашку, а как пахнет чайный лист в чайнике...блаженно. Этот чай понравился мне даже больше Шэн Гу Шу "Воспоминание из ИУ". Благодарю Вас ДаоЧай за очередной шедевр!!!
Написать отзыв

Наличие в магазинах

Магазин и адрес
Режим работы
Телефон
Доступность
м.Филевский Парк
ул Олеко Дундича д 19/15
28 июня работает: Денис Костылев
с 11:00-21:00 без выходных и перерывов (майские тоже)
8(967) 075-62-17
В наличии
м.Беломорская
Беломорская 23 к3
28 июня работает: Тимофей Кириленко
с 11:00-21:00 без выходных и перерывов
8(977) 446-40-41
В наличии
м.Пролетарская
1-я Дубровская 1а, вход со двора
28 июня работает: Виктор Кучеров
с 11:00-21:00 без выходных и перерывов
8 (495) 5804041
В наличии
02134
3 298.68 
В наличии
Цена в баллах: 10 баллов
+
Отложить
Доставка по Москве
Варианты оплаты
Наши преимущества