"Гун Тин Шен" шу пуэр, 2007

Главная/Каталог/Чай/Пуэр/Шу пуэр/"Гун Тин Шен" шу пуэр, 2007

Описание

Сырье для этого чая собрано весной в уезде Менхай. После многомесячного процесса скирдования, чай получил формат блина. Блинчик сильно спрессован, сырье мелкое. Вкус нежный. Выдержанно-древесный и ореховый. Раскрывается не сразу. Палитра появляется на 3-м проливе. Настой темный, но без горячи. Шлейф тонкий бархатный. На 4м проливе появляется маслянистость, тогда же древесно-грибная нота. Хорошо воздействует на голову. Непременно хорош в настое, от аромата тем не менее хочется большего. Плотен и без горячи. Создает состояние фокуса и расслабленности. Сухое юньнаньское хранение с самого начала. И помните, это ШУ пуэр, несмотря на то, что в название “Гун Тин Шен”, которое вольно можно перевести “образцовый дворцовый пуэр”

Год 2007

Вкусовой профиль

Особенности

Провинция:

Юньнань 云南

А меня как-то совсем не впечатлил...Тех 25 граммов, которые я взяла, чтобы попробовать этот шу, хватило на 3 чаепития, но, к сожалению, не удалось этому чаю пленить меня так, как другим пуэрам из коллекции ДаоЧай. Вкус показался пустоватым (хотя, полагаю, что это и есть тот самый нежный вкус, о котором говорит описание, и это определенно не мое, уже проверено). Без горечи, это правда, но как-то ... никак. Аромат тоже не выделяется чем-то впечатляющим... Сладкого послевкусия замечено не было. В общем, наверное, пуэроманам, которые, как я, например, любят что-то изысканное и мощное (типа Менку Тья Цзи 2006 года или Пу Вень Шу Бин 2014 года) я этот шу не порекомендовала бы.

Андрей Н 12/08/2016, 13:42

Густой и древесный Гун Тин, впечатливший меня даже больше, чем Тьен Цзи.Настой маслянистый, оставляет долгоиграющее послевкусие. Очень легко заваривается до состояние "нефти". Хорошо идет с орехами и сухофруктами.