Лао Ча Тоу "Жемчуг", 2008

Главная/Каталог/Чай/Пуэр/Шу пуэр/Лао Ча Тоу "Жемчуг", 2008

Описание

Комовой пуэр в виде малых «чайных голов» до 1 см в длину. Сырье умеренно ферментировано, оно довольно нежное, с большим содержанием почек. Этот чай чистого профиля «»Вина из древесных листьев» 醇香
В сухом виде имеет шоколадные оттенки выдержанного белого чая, нотки вяленой хурмы. Аромат нежный, но при этом плотный. В горячей гайвани сильно меняется и дает очевидные дескрипторы красного крепленого вина и ягодной браги. Такой профиль сохранится до самого конца. Сама по себе подобная вкусоароматика довольно редка для пуэра. Она не оставляет равнодушным, либо становишься фанатом, либо ненавистником, промежуточных вариантов нет.
При обдавании кипятком практически ничего не меняется. Шлейф еще сложнее и многосоставнее. При доминирующих нотках вина и браги фон заполняется землистыми оттенками, орехами, кожей, кондитерскими нотами. Сам настой тоже ароматный. Вкус гладкий и ровный по фактуре. В послевкусии скорлупа лесного ореха и вяленой хурмы.

Вкусовой профиль

Древесные

Древесная стружка Кора Мокрая древесина Бумага/ книги

Землистые

Мох Погреб Палая листва

Кондитерские

Зерновое печенье Ирис/вареная сгущенка

Особенности

Провинция:

Юньнань 云南

Это мой чай-попутчик. Очень удобный форм-фактор для путешествий. Поэтому граммов 30-50 этого чая всегда при мне в отъездах. Мною выпито граммов 300-400 этого красавца. Я его пил в компании друзей, в семейной компании. В гордом одиночестве и в компании изысканной дамы. Пил проливами в прекрасных исинцах, настаивал и варил. Пил дома, пил в других городах и странах. Пил, отдыхая, и пил, работая. Со всех сторон рассмотрел этот чай И везде он прекрасен. Это редкий случай, когда я согласен с профилем чая в его описании. Слово в слово. Он себя не показал плохо нигде. А за такую цену - это просто находка. 🖤🖤🖤

Tealover 03/07/2025, 10:30

Шикарнейшие головы. Прямо супер. Варил в лесу на природе с друзьями 8-9 гр на 600 мл воды. На мой вкус получилось очень замечательно. Аромат тёмного шоколада присутствует. Во вкусе тоже есть шоколадные нотки. Ореховость. Только по моим ощущениям не грецкий орех, а, почему-то, больше лесной. Но не сильно. Землистость во вкусе, присущая Шу пуэрам, не резкая, ненавязчивая. Горечи нет. Очень цельный и сбалансированный вкус, такое ощущение, что чай сам проскальзывает и сразу же впитывается) и состояние как естественное продолжение этого вкуса, мягко и уверенно уравновешивает. Сваренные головы пахнули из чайника малиной, а чаек из пиалы — манной кашей) Вообще, очень приятный мягкий, но в то же время насыщенный чай с весьма позитивным эффектом. В коллекцию. «Где-то при входе в ущелье, где скала формирует собой естественный навес, имея при этом небольшое углубление, напоминающее пещеру. Сквозь заросли виднелись мягкие блики костра, отбрасывающего теплый свет на гладкую поверхность, омытой дождями скалы. Вглядываясь в даль звездного неба пили Чай.»

Владимир Ш 26/06/2025, 15:35

чудо чай, проливам поддается с трудом, но если выдерживать по минуте, можно пить практически бесконечно, держится очень хорошо в термосе за пару часов раскрывается очень хорошо сладкий, очень ореховый, цветочный, есть немного от свежих свердловских булочек видел тут отрицательный отзыв - вероятно вкусовщина беру головы ради такого профиля, тут удовлетворение на 100 процентов, так еще и ценник более чем отличный!

Юрий З 20/06/2025, 14:48

Не понравился ни в термосе, ни проливом. Очень плотный, в чайнике/гайвани его вообще тяжело разварить. Помимо этого, не нашёл во вкусе для себя ничего интересного, не понравился.

Владимир 24/05/2025, 18:39

Очень вкусный чай для термоса. В проливах я бы не стал его, либо проливы по минуте-другой надо делать) В варке я его попробовал разварить 6 грамм на 1,2 л, было в целом плотно, но мне стало очень плохо))) Многовато получилось, ну либо для совсем прожжённых пропойц дозировка. А в термосе самое оно. Хорошо распарилось и дало плотный маслянистый и вкусный настой (грамм 8 на 1,8 литра, 2-3 часа). Вкус, конечно, однообразный, но приятный и очень мягкий. Короче говоря, понравилось

Марианна Р 18/04/2025, 15:35

Шоколад, присущий Лао Ча, смягченный обволакивающим вкусом пуэра. Заваривается хорошо, в нефть. Если держать недолго - то мягкий пуэр, если подольше - то шоколадный лао ча. Горечи нет никакой, даже если передержать. Аромат не яркий, но это с лихвой компенсируется бомбическим вкусом. Возможно, тонким и чувственным натурам с субтильным телосложением пить натощак его не стоит, ибо голову уносит.